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Reh Kaminwurzen geräuchert x3 Stück vac. ca. 150 gr. - Kofler Speck

 
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Reh Kaminwurzen geräuchert x3 Stück vac. ca. 150 gr. - Kofler Speck - 2 Reh Kaminwurzen geräuchert x3 Stück vac. ca. 150 gr. - Kofler Speck - 3
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5,67 EUR/100 gr.
Art.Nr.: KOF-10151
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Produkteigenschaften
  • Art - Schinken, Speck, Wurst: Geräuchert
  • Hersteller: Kofler Delikatessen
  • Tier: Schwein , Reh
  • Inhalt: 0,15 kg.

Kofler Speck ist ein Südtiroler Familienunternehmen mit Leidenschaft für Speck, Wurst- und Fleischwaren. Nach traditioneller, von Generationen verfeinerter und weitergegebener Rezeptur und mit hochmodernen Verarbeitungstechniken stellen wir seit über 30 Jahren herzhaften Speck, würzige Kaminwurzen, Gselchtes und weitere erstklassige Spezialitäten her.

Zu unserem Sortiment gehören auch der Südtiroler Speck g.g.A. und der Bauernspeck.


Hersteller: Kofler Delikatessen - Bozen - Südtirol - Italien

Kofler Delikatessen ist ein renommierter Hersteller von regionalen und hochwertigen Speck-, Schinken und Wurstprodukten in Unsere Liebe Frau im Walde in Südtirol. Das Unternehmen wurde im Jahr 1987 von Josef Kofler gegründet und hat sich seitdem zu einem führenden Hersteller von regionalen Spezialitäten entwickelt.

Kofler Delikatessen hat es sich zur Aufgabe gemacht, traditionelle und authentische Lebensmittel herzustellen, die mit viel Sorgfalt und Liebe zum Detail hergestellt werden. Dabei setzt das Unternehmen auf regionale und saisonale Zutaten aus Südtirol und dem angrenzenden Trentino.

Zu den Produkten von Kofler Delikatessen gehören unter anderem frische Teigwaren, hausgemachte Saucen, aromatische Gewürze und Gewürzmischungen, sowie eine große Auswahl an Schinken und Speck aus eigener Produktion.

Die hohe Qualität und die Authentizität der Produkte haben Kofler Delikatessen zu einem angesehenen Hersteller gemacht. Das Unternehmen arbeitet eng mit regionalen Lieferanten zusammen und legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und Umweltschutz.

Kofler Delikatessen ist stolz darauf, ein Teil der Südtiroler Lebensmittelkultur zu sein und möchte diese Traditionen auch in Zukunft bewahren. Das Unternehmen setzt sich dafür ein, dass die Produkte immer frisch und qualitativ hochwertig sind und dass die Kunden die Möglichkeit haben, die einzigartigen Geschmacksnuancen Südtirols zu erleben.

Insgesamt ist Kofler Delikatessen ein Hersteller von regionalen Spezialitäten, der für seine hohe Qualität und Authentizität bekannt ist. Das Unternehmen ist bestrebt, diese Traditionen auch in Zukunft zu bewahren und weiter auszubauen.

Kofler Delikatessen 1 Kofler Delikatessen 2 Kofler Delikatessen 3

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Bauchspeck Villgrater geschnitten ca. 120 gr.

Hergestellt aus ausgewählten Schweinebäuchen, trocken gesalzen, harmonisch gewürzt , kalt geräuchert mit Buchenholz und für ca. 4-5 Wochen gelagert. Beliebt in der Küche durch sein Aroma und seine Saftigkeit für Speckknödel, Carbonara, Gerstesuppe oder zum Spicken verschiedener Braten.

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Bittere Orangenmarmelade 340 gr. - Buongargano

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Zitronenmarmelade 340 gr. - Buongargano

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Ziegello ca. 200 gr. - Feinkäserei Capriz

Aussehen Äußeres: Weißer Schimmelrasen, Aussehen Inneres: Weißer geschlossener Teig, kann vereinzelte Lochung enthalten, Konsistenz: fließende Konsistenz; je nach Reifegrad kann der Kern noch etwas fester und topfig sein, Geruch: angenehmes Pilzaroma (Champignon), Geschmack: je nach Reifegrad von mild säuerlich bis kräftig würzig mit leichtem Pilzaroma und leichtem Ziegenaroma. Reifezeit: ca. 3 Wochen im Steinreiferaum (Schiefer).

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Preis 10,25 €
( 5,13 €/100 gr.)

Goaserle ca. 200 gr. - Feinkäserei Capriz

Der Goaserle von Capriz ist ein Weichkäse aus 100%iger Ziegenmilch von Südtiroler Höfen. Während seiner vier wöchigen Reifung im Ziegelkeller wird der Käse jeden zweiten Tag mit Reifungskulturen gewaschen und gewendet, von welchen sein Geschmack auch deutlich geprägt wird.

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Preis 11,45 €
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GINiz ca. 200 gr. - Feinkäserei Capriz

Der GINiz von Capriz ist ein Weichkäse aus 100% Kuhmilch von Südtiroler Höfen, aromatisiert mit gewalzten Wacholderbeeren.Während seiner vier wöchigen Reifung im Schieferkeller wird der Käse jeden zweiten Tag gewaschen und gewendet. Am Ende der Reifung wird der Ginepro mit feinsten BLU Gin affiniert.

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Preis 8,50 €
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