Kofler Speck ist ein Südtiroler Familienunternehmen mit Leidenschaft für Speck, Wurst- und Fleischwaren. Nach traditioneller, von Generationen verfeinerter und weitergegebener Rezeptur und mit hochmodernen Verarbeitungstechniken stellen wir seit über 30 Jahren herzhaften Speck, würzige Kaminwurzen, Gselchtes und weitere erstklassige Spezialitäten her.
Zu unserem Sortiment gehören auch der Südtiroler Speck g.g.A. und der Bauernspeck.
.
Dieses traditionelle Südtiroler Gericht ist nach gründlicher Erwärmung tafelfertig! Nach Belieben können sie noch vorgekochte Kartoffeln beigeben.
>> mehr
Klassischer Balsamessig aus Modena für den alltäglichen Gebrauch.
Die Meerrettichwurzel ist das Ausgangsprodukt für die cremige Meerrettichsauce. Durch Reiben erhalten Sie diese typische Sauce mit einem intensiven Geschmack, der, durch Zugabe von etwas Sahne wird er weniger stark. Er passt gut zu Schweinefleisch, Haxen, Speck, Rippchen, gekochtem Fleisch, gekochtem Schinken usw.
Die relativ kurze Reifung dieses Käses lässt seine Konsistenz am Gaumen weich und cremig erscheinen. Geruch und Geschmack sind intensiv aromatisch.
Herzhaft würziger Schnittkäse der Sennerei Drei Zinnen, Toblach
außergewöhnlicher Schnittkäse, der durch seine vereinzelt erbsengroße Lochung, seinen angenehmen und fein würzigen Geschmack und seine weiche Konsistenz eine wahre Gaumenfreude für den Käseliebhaber darstellt.
