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Südtiroler Hirschsalami Bernardi ca. 190 gr.

 
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7,45 EUR
incl. 10 % UST exkl.
gewöhnlich verfügbar: in ca. 5 Tagen
 
3,92 EUR/100 gr.
Art.Nr.: 31
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Wir bieten Ihnen hier eine Südtiroler Hirschsalami ca. 190 gr., hergestellt von der Stadtmetzgerei Bernardi Karl auf handwerkliche Art und Weise nach traditionellem, althergebrachtem Rezept. "Wir geben der Natur die Zeit, die sie zum Reifen braucht!"

Größte Sorgfalt und Sauberkeit in der Verarbeitung sind selbstverständlich, ständige Qualitätskontrollen garantieren Frische und Geschmack der Produkte.

In Südtirol, wo der Hirsch zum heimischen Wild gehört, darf eine gut gewürzte Hirschsalami natürlich nicht fehlen. Hirschsalami unterscheiden sich von den Hirschwurzen bereits in optischer Hinsicht, im Wesentlichen aber durch eine spezielle Gewürzmischung sowie die natürliche Reifung in unseren 100-jährigen Natursteinkellern. Nach dem Erreichen der optimalen Reife und dem anschließenden Entfernen des Darms, ziehen wir das Produkt in Vakuum, um so eine ideale Schnittfestigkeit zu garantieren.

Zutaten: 52 % Hirschfleisch, Schweinefleisch, Knoblauch, Salz, Pfeffer, spezielle Gewürzmischung.

Herstellung: Mindestens 1,5 Monate luftgetrocknet in der dunklen klimatisierten Reifungskammer, Verwendung von Naturdarm.

Geschmack: Vom Geschmack her würzig mit Wildnote nach traditionellem althergebrachtem Rezept gefertigt.

Bei Verkauf wird der Artikel vakuumiert, luftdicht verpackt. So garantieren wir eine lange Haltbarkeit und den sicheren Transport zu Ihnen. Gerne stehen wir Ihnen jederzeit für weitere Informationen und Auskünfte zur Verfügung.

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Kaufen Sie jetzt diesen Artikel zusammen mit Schinken Speck geschnitten ca. 150 gr. - Metzgerei Hell
Südtiroler Hirschsalami Bernardi ca. 190 gr. Schinken Speck geschnitten ca. 150 gr. - Metzgerei Hell
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Südtiroler Hirschsalami Bernardi ca. 190 gr.
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  Schinken Speck geschnitten ca. 150 gr. - Metzgerei Hell
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Kaufen Sie jetzt diesen Artikel zusammen mit Wildschwein Kaminwurzen geräuchert x3 Stück vac. ca. 150 gr. - Kofler Speck
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Südtiroler Hirschsalami Bernardi ca. 190 gr.
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Südtiroler Hirschsalami Bernardi ca. 190 gr.
Sehr leckere Salami, die wir mit Sicherheit nicht das letzte ..
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