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Wurstspezialitäten

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Hirschsalami luftgetrocknet ca. 250 gr. - Kofler Speck

Kofler Speck ist ein Südtiroler Familienunternehmen mit Leidenschaft für Speck, Wurst- und Fleischwaren. Nach traditioneller, von Generationen verfeinerter und weitergegebener Rezeptur und mit hochmodernen Verarbeitungstechniken stellen wir seit über 30 Jahren herzhaften Speck, würzige Kaminwurzen, Gselchtes und weitere erstklassige Spezialitäten her.

Bewertung 4.8 von 5 Sternen


Beef Salami Rindersalami Steiner ca. 275 gr.

Ausschließlich aus Rindfleisch hergestellte Salami ergibt eine Delikatesse in der Rohwurst. Die schonende Herstellung und die natürliche Reifung verleihen diesem Produkt eine besondere Note.

Bewertung 4 von 5 Sternen


EXPRESS- Kühlversand nach Deutschland.

Fleischkäse Villgrater 2 Scheiben ca. 260 gr.

Der klassische Fleischkäse enthält sowohl Rind- als auch Schweinefleisch; die Bezeichnung als Käse verdankt er lediglich seiner Form eines Käselaibes.

Bewertung 4.8 von 5 Sternen


Hirschkaminwurzen Steiner 3 Stück - ca. 200 gr.

Geräucherte Rohwurst aus 70% magerem Hirschfleisch - vom Hirschen aus unseren Wäldern - gilt nicht nur bei Wildliebhabern als Hochgenuss. Die genaue Auswahl der Zutaten, fachliches Können und die Liebe der Mitarbeiter bei der Herstellung ergeben diese Spezialität, welche auch als Jause immer wider gerne mitgenommen wird.

Bewertung 5 von 5 Sternen


Bio Kaminwurzen geräuchert Steiner 2 Stück - ca. 125 gr. - Art. 600

Zertifiziertes Rind- und Schweinefleisch aus biologischer Landwirtschaft im Naturdarm ergibt diese einzigartige Spezialität aus Südtirol. Die traditionell handwerkliche Herstellung und der hohe Rindfleischanteil garantieren ein hochwertiges, authentisches Produkt. Die Reifezeiterfolgt unter Zufuhr von reiner Bergluft von Strömen aus Dolomiten und Alpenhauptkamm.

Bewertung 4.5 von 5 Sternen


Südtiroler Landjäger Senfter 2 Stück - 100 gr.

Etwas milder gewürzt als die Kaminwurze, schätzen Genießer vor allem den leicht süßlichen Geschmack.

Bewertung 4.9 von 5 Sternen


Kaminwurzen geräuchert Villgrater ca. 680 gr.

Bei den Kaminwurzen handelt es sich um mild geräucherte und luftgetrocknete Hauswürstl aus Rind- und Schweinefleisch, eine typische Südtiroler Spezialität.

Bewertung 4.5 von 5 Sternen


Südtiroler Rehsalami ca. 180 gr. - Villgrater

Die Südtiroler Rehsalami Villgrater wird aus 50 % Rehfleisch und 50 % Schweinefleisch hergestellt, auf natürlicher Basis gewürzt und anschließend luftgetrocknet für mehrere Wochen.

Bewertung 4.8 von 5 Sternen


Kräutersalami ca. 250 gr. - Kofler Speck

Kofler Speck ist ein Südtiroler Familienunternehmen mit Leidenschaft für Speck, Wurst- und Fleischwaren. Nach traditioneller, von Generationen verfeinerter und weitergegebener Rezeptur und mit hochmodernen Verarbeitungstechniken stellen wir seit über 30 Jahren herzhaften Speck, würzige Kaminwurzen, Gselchtes und weitere erstklassige Spezialitäten her.

Bewertung 4 von 5 Sternen


EXPRESS- Kühlversand nach Deutschland.

Bio Frankfurter Steiner 4 Stück - ca. 400 gr. - Art. 602

Das beliebte Wiener Würstel in Bio-Qualität genießen. Dafür wird ausgesuchtes Fleisch von Rindern und Schweinen artgerechter Haltung mit Herkunftsgarantie verwendet. Die leicht geräucherte Brühwurst ist nach wie vor ein Hit für jedermann. Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

Bewertung 5 von 5 Sternen


Sarntaler Jägerwurst L. Moser 3 Stk. - ca. 150 gr.

Die Zubereitung der Sarntaler Jäger erfolgt aus reinem Schweinefleisch mit geringem Fettanteil. Sie reifen natürlich in der Sarntaler Bergluft heran und werden nicht geräuchert. Dadurch zeichnen sie sich durch eine besondere Milde aus. Sie sind nicht wärmeempfindlich und eignen sich speziell bei längeren Wanderungen als wunderbare Mahlzeit. Leicht im Gewicht, praktisch zum mitnehmen, nahrhaft im Gehalt.

Bewertung 5 von 5 Sternen


Fenchelsalami ca. 250 gr. - Kofler Speck

Kofler Speck ist ein Südtiroler Familienunternehmen mit Leidenschaft für Speck, Wurst- und Fleischwaren. Nach traditioneller, von Generationen verfeinerter und weitergegebener Rezeptur und mit hochmodernen Verarbeitungstechniken stellen wir seit über 30 Jahren herzhaften Speck, würzige Kaminwurzen, Gselchtes und weitere erstklassige Spezialitäten her.

Bewertung 4.9 von 5 Sternen


Pustertaler Salami geräuchert Villgrater ganz ca. 1,1 kg.

Die Pustertaler Salami geräuchert Villgrater wird aus Rind- und Schweinefleisch hergestellt, von der Struktur her leicht körnig, mild geräuchert und mit frischen Bergkräutern gewürzt, anschließend für mehrere Wochen getrocknet.

Bewertung 5 von 5 Sternen


Rehsalami luftgetrocknet ca. 250 gr. - Kofler Speck

Kofler Speck ist ein Südtiroler Familienunternehmen mit Leidenschaft für Speck, Wurst- und Fleischwaren. Nach traditioneller, von Generationen verfeinerter und weitergegebener Rezeptur und mit hochmodernen Verarbeitungstechniken stellen wir seit über 30 Jahren herzhaften Speck, würzige Kaminwurzen, Gselchtes und weitere erstklassige Spezialitäten her.

Bewertung 4.5 von 5 Sternen


Kaminwurzen geräuchert x3 Stück vac. ca. 150 gr. - Kofler Speck

Kofler Speck ist ein Südtiroler Familienunternehmen mit Leidenschaft für Speck, Wurst- und Fleischwaren. Nach traditioneller, von Generationen verfeinerter und weitergegebener Rezeptur und mit hochmodernen Verarbeitungstechniken stellen wir seit über 30 Jahren herzhaften Speck, würzige Kaminwurzen, Gselchtes und weitere erstklassige Spezialitäten her.

Bewertung 4.7 von 5 Sternen


Bauernsalami geräuchert ca. 300 gr. - Kofler Speck

Kofler Speck ist ein Südtiroler Familienunternehmen mit Leidenschaft für Speck, Wurst- und Fleischwaren. Nach traditioneller, von Generationen verfeinerter und weitergegebener Rezeptur und mit hochmodernen Verarbeitungstechniken stellen wir seit über 30 Jahren herzhaften Speck, würzige Kaminwurzen, Gselchtes und weitere erstklassige Spezialitäten her.

Bewertung 4.7 von 5 Sternen


Hirschwurzn 12 Stück - Ager - Tiroler Schmankerl

Bergluftgetrocknete Rohwurst, garantiert nur von Österreichischen Kleinbetrieben, traditionelle Herstellung, mit ganzen Pfefferkörnern

Bewertung 4.8 von 5 Sternen


Gamswurst Steiner 3 Stück - ca. 250 gr.

Der unverfälschte Geschmack der wahren Tradition Südtirols steckt in dieser nach alten Rezepten hergestellten Rohwurst mit Wildfleisch.

Bewertung 5 von 5 Sternen


Zigeunersalami Steiner ca. 180 gr.

Ausgesuchte Gewürze wie Rosenpaprika, scharfe Peperoni und verschiedene Kräuter in das feinkörnige Rindfleisch eingestreut, anschließend mit Schweinefleisch und anderen Zutaten vermischt und kontrolliert, bei niederen Temperaturen langsam gereift, ergibt eine unvergleichlich pikante aber nicht zu scharfe Geschmacksnote. Sehr begehrt für den Genießer von Pizzas und Snacks.

Bewertung 4.9 von 5 Sternen


Trüffelsalami ca. 250 gr. - Kofler Speck

Kofler Speck ist ein Südtiroler Familienunternehmen mit Leidenschaft für Speck, Wurst- und Fleischwaren. Nach traditioneller, von Generationen verfeinerter und weitergegebener Rezeptur und mit hochmodernen Verarbeitungstechniken stellen wir seit über 30 Jahren herzhaften Speck, würzige Kaminwurzen, Gselchtes und weitere erstklassige Spezialitäten her.

Bewertung 5 von 5 Sternen


EXPRESS- Kühlversand nach Deutschland.

Frankfurter 2 Paar vac. Nocker ca. 240 gr.

"Frankfurter" - Schweine- und Rindfleisch, fein gemahlen, Naturdarm, geräuchert. Zu 2 Paar vakuumverpackt, Gewicht ca. 240 gr. Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

Bewertung 5 von 5 Sternen


Südtiroler Gipfelstürmer Peperoncino Senfter 100 gr.

Klein, handlich, knackig: Die Kaminwurze im praktischen Snack-Format für unterwegs in drei leckeren Geschmackssorten. Die klassische Kaminwurze mit gemahlenem Peperoncino. Mild geräuchert, scharf gewürzt.

Bewertung 5 von 5 Sternen


Wildschweinsalami luftgetrocknet ca. 250 gr. - Kofler Speck

Kofler Speck ist ein Südtiroler Familienunternehmen mit Leidenschaft für Speck, Wurst- und Fleischwaren. Nach traditioneller, von Generationen verfeinerter und weitergegebener Rezeptur und mit hochmodernen Verarbeitungstechniken stellen wir seit über 30 Jahren herzhaften Speck, würzige Kaminwurzen, Gselchtes und weitere erstklassige Spezialitäten her.

Bewertung 5 von 5 Sternen


Rindersalami luftgetrocknet ca. 250 gr. - Kofler Speck

Kofler Speck ist ein Südtiroler Familienunternehmen mit Leidenschaft für Speck, Wurst- und Fleischwaren. Nach traditioneller, von Generationen verfeinerter und weitergegebener Rezeptur und mit hochmodernen Verarbeitungstechniken stellen wir seit über 30 Jahren herzhaften Speck, würzige Kaminwurzen, Gselchtes und weitere erstklassige Spezialitäten her.

Bewertung 4.8 von 5 Sternen


EXPRESS- Kühlversand nach Deutschland.

Knödelwurst 2 Stück vac. Villgrater ca. 280 gr.

Knödelwurst - Schweine- und Rindfleisch, grob gemahlen, Naturdarm, geräuchert. Zu 2 Stück vakuumverpackt, Gewicht ca. 280 gr. Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

Bewertung 4.8 von 5 Sternen


Kranzl ca. 200 gr. - À La Carte - Tiroler Schmankerl

Rohwurst aus Rind- und Schweinefleisch, Kalträucherung über Buchenholz, 4 Wochen bergluftgetrocknet, herzhaft mit Paprikabetonung

Bewertung 4.8 von 5 Sternen


Jägerkranzl ca. 300 gr. - Fuchs - Tiroler Schmankerl

Geräucherte Rohwurst aus Schweinefleisch, über Buchenholz kaltgeräuchert und luftgetrocknet, im Naturdarm, herzhafte Jausnwurst

Bewertung 5 von 5 Sternen

Bewertung 5 von 5 Sternen


Bio Haussalami Steiner ca. 170 gr. - Art. 601

Ausgewähltes Rind- und Schweinefleisch aus ökologischer Tierhaltung, mit Gewürzen verfeinert, ergibt diese hochwertige Salami. Reine Luft aus Dolomiten und Alpenhauptkamm begünstigt die 6-8 wöchige Reifung unter Edelschimmel.

Bewertung 4.7 von 5 Sternen


EXPRESS- Kühlversand nach Deutschland.

Servelade 2 Stück vac. Nocker ca. 250 gr.

Servelade - Schweinefleisch, fein gemahlen, Naturdarm, geräuchert. Zu 2 Stück vakuumverpackt, Gewicht ca. 250 gr. Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

Bewertung 4.3 von 5 Sternen


Kaminwurzen geräuchert x10 Stück vac. ca. 500 gr. - Kofler Speck

Kofler Speck ist ein Südtiroler Familienunternehmen mit Leidenschaft für Speck, Wurst- und Fleischwaren. Nach traditioneller, von Generationen verfeinerter und weitergegebener Rezeptur und mit hochmodernen Verarbeitungstechniken stellen wir seit über 30 Jahren herzhaften Speck, würzige Kaminwurzen, Gselchtes und weitere erstklassige Spezialitäten her.


Südtiroler Rehwurzen Villgrater ca. 210 gr.

Die Südtiroler Rehwurzen Villgrater werden aus 60 % Rehfleisch und 40 % Schweinefleisch hergestellt, mild geräuchert und mit Wacholder verfeinert, würzig im Geschmack.

Bewertung 5 von 5 Sternen


EXPRESS- Kühlversand nach Deutschland.

Hauswurst 2 Stück vac. Nocker ca. 290 gr.

Hauswurst - Schweine- und Rindfleisch, grob gemahlen, Naturdarm. Zu 2 Stück vakuumverpackt, Gewicht ca. 290 gr. Dieser Artikel wird gekühlt versendet.


EXPRESS- Kühlversand nach Deutschland.

Meraner Hauswurst 2 Stück vac. ca. 270 gr. - Kofler Speck

Kofler Speck ist ein Südtiroler Familienunternehmen mit Leidenschaft für Speck, Wurst- und Fleischwaren. Nach traditioneller, von Generationen verfeinerter und weitergegebener Rezeptur und mit hochmodernen Verarbeitungstechniken stellen wir seit über 30 Jahren herzhaften Speck, würzige Kaminwurzen, Gselchtes und weitere erstklassige Spezialitäten her. Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

Bewertung 4.8 von 5 Sternen


Knoblauchsalami geräuchert ca. 300 gr. - Kofler Speck

Kofler Speck ist ein Südtiroler Familienunternehmen mit Leidenschaft für Speck, Wurst- und Fleischwaren. Nach traditioneller, von Generationen verfeinerter und weitergegebener Rezeptur und mit hochmodernen Verarbeitungstechniken stellen wir seit über 30 Jahren herzhaften Speck, würzige Kaminwurzen, Gselchtes und weitere erstklassige Spezialitäten her.

Bewertung 4 von 5 Sternen


EXPRESS- Kühlversand nach Deutschland.

Nürnberger Würstel Villgrater 6 Stk. ca. 300 gr.

Klein aber fein. Um die Entstehung der kleinen Leckerbissen ranken sich viele Geschichten. So sollen die Wirte im Mittelalter zum Beispiel extra kleine Bratwürste hergestellt haben, damit sie sie ihren Kunden nach der Sperrstunde durchs Schlüsselloch verkaufen konnten. Sogar der Dichterfürst Goethe schien den delikaten Würstchen aus Schweinefleisch, Salz, Pfeffer und Majoran offenbar verfallen zu sein, so ließ er sich diese eigens auf dem Postweg nach Weimar schicken. Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

Bewertung 5 von 5 Sternen


EXPRESS- Kühlversand nach Deutschland.

Weisswurst 2 Stück vac. Nocker ca. 220 gr.

Weisswurst - Schweine- und Rindfleisch, fein gemahlen, Petersilie, Naturdarm. Zu 2 Stück vakuumverpackt, ca. 220 gr. Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

Bewertung 5 von 5 Sternen


Gamskaminwurzen ca. 170 gr. - Hackerhof Lanz Bernhard

Gamskaminwurzen ca. 170 gr. - Hackerhof Lanz Bernhard

Bewertung 3.5 von 5 Sternen


Ötztaler ca. 550 gr. - À La Carte Tiroler Schmankerl

Dauerwurst aus Schweine- und Rindfleisch, von österreichischen Tieren, geräuchert und luftgetrocknet, feinwürzige Abstimmung, leicht rauchiger Geschmack

Bewertung 4.5 von 5 Sternen


Südtiroler Knoblauchwurst Villgrater - 10 Stück - ca. 1,1 kg.

Die Südtiroler Knoblauchwurst Villgrater ist eine kräftig geräucherte Hauswurst aus Rind- und Schweinefleisch. Geschmack: leichte Knoblauchnote

Bewertung 5 von 5 Sternen


Wildschwein Kaminwurzen geräuchert x3 Stück vac. ca. 150 gr. - Kofler Speck

Kofler Speck ist ein Südtiroler Familienunternehmen mit Leidenschaft für Speck, Wurst- und Fleischwaren. Nach traditioneller, von Generationen verfeinerter und weitergegebener Rezeptur und mit hochmodernen Verarbeitungstechniken stellen wir seit über 30 Jahren herzhaften Speck, würzige Kaminwurzen, Gselchtes und weitere erstklassige Spezialitäten her.

Bewertung 4.7 von 5 Sternen


Sarntaler Hirschsalami 1/2 L. Moser - ca. 230 gr.

Nach fachgerechter Räucherung reifen die Wildwürste in drei Wochen bis zur richtigen Schnittfestigkeit heran. Voraussetzung für dieses qualitativ sehr hochwertige Produkt sind eine fachgerechte Auswahl und Verarbeitung der Ingredienzen, mageres Wild und Schweinefleisch. Typisch ist ihr leichter Rauchgeschmack.

Bewertung 5 von 5 Sternen


Sarntaler Scharfe Jägerwurst L. Moser 3 Stk. - ca. 150 gr.

Die Zubereitung der Sarntaler Jäger erfolgt aus reinem Schweinefleisch mit geringem Fettanteil. Sie reifen natürlich in der Sarntaler Bergluft heran und werden nicht geräuchert. Dadurch zeichnen sie sich durch eine besondere Milde aus. Sie sind nicht wärmeempfindlich und eignen sich speziell bei längeren Wanderungen als wunderbare Mahlzeit. Leicht im Gewicht, praktisch zum mitnehmen, nahrhaft im Gehalt.

Bewertung 5 von 5 Sternen


EXPRESS- Kühlversand nach Deutschland.

Würstchen ohne Haut 3 Stück vac. Nocker ca. 250 gr.

Würstchen ohne Haut - Schweinefleisch, fein gemahlen, geräuchert. Zu 3 Stück vakuumverpackt, Gewicht 250 gr. Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

Bewertung 4 von 5 Sternen


Sextner Fenchelsalami ca. 1,8 kg. - Villgrater

Die Sextner Fenchselsalami Villgrater wird aus purem Schweinefleisch hergestellt, es handelt sich hier um eine aromatische Haussalami mit leichter Fenchelnote, luftgetrocknet nach italienischer Art.

Bewertung 4.8 von 5 Sternen


EXPRESS- Kühlversand nach Deutschland.

Würstel Innsbrucker vac. Nocker ca. 600 gr.

"Innsbrucker" - Schweine- und Rindfleisch, grob gemahlen, geräuchert. Zu 1 Stück vakuumverpackt, Gewicht ca. 600 gr. Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

Bewertung 4 von 5 Sternen


EXPRESS- Kühlversand nach Deutschland.

Krainer 2 Stück vac. Nocker ca. 230 gr.

"Krainer" - Schweine- und Rindfleisch, grob gemahlen, Naturdarm, geräuchert. Zu 2 Stück vakuumverpackt, Gewicht ca. 230 gr. Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

Bewertung 5 von 5 Sternen


Südtiroler Knoblauchwurst Nocker ca. 350 gr.

Knoblauchwurst - Schweine- und Rindfleisch, grob gemahlen, Knoblauch, Naturdarm, geräuchert. Vakuumverpackt, Gewicht ca. 350 gr.

Bewertung 4.5 von 5 Sternen


Südtiroler Kaminwurzen Senfter ca. 1 kg.

Diese Rohwurstspezialität wird aus Rind- und Schweinefleisch hergestellt, mit typischen Gewürzen abgeschmeckt und mehrere Wochen gereift. Zu würzigem Schwarzbrot oder knackigem Schüttelbrot ist die Südtiroler Kaminwurze ein unvergleichlicher Genuss.

Bewertung 4.8 von 5 Sternen


Sarntaler Hirschkaminwurzen L. Moser 3 Stk. - ca. 150 gr.

Nach fachgerechter Räucherung reifen die Wildwürste in drei Wochen bis zur richtigen Schnittfestigkeit heran. Voraussetzung für dieses qualitativ sehr hochwertige Produkt sind eine fachgerechte Auswahl und Verarbeitung der Ingredienzen, mageres Wild und Schweinefleisch. Typisch ist ihr leichter Rauchgeschmack.


Hexen Kaminwurzen scharf x3 Stück vac. ca. 150 gr. - Kofler Speck

Kofler Speck ist ein Südtiroler Familienunternehmen mit Leidenschaft für Speck, Wurst- und Fleischwaren. Nach traditioneller, von Generationen verfeinerter und weitergegebener Rezeptur und mit hochmodernen Verarbeitungstechniken stellen wir seit über 30 Jahren herzhaften Speck, würzige Kaminwurzen, Gselchtes und weitere erstklassige Spezialitäten her.

Bewertung 4.8 von 5 Sternen


Hirsch Kaminwurzen geräuchert x3 Stück vac. ca. 150 gr. - Kofler Speck

Kofler Speck ist ein Südtiroler Familienunternehmen mit Leidenschaft für Speck, Wurst- und Fleischwaren. Nach traditioneller, von Generationen verfeinerter und weitergegebener Rezeptur und mit hochmodernen Verarbeitungstechniken stellen wir seit über 30 Jahren herzhaften Speck, würzige Kaminwurzen, Gselchtes und weitere erstklassige Spezialitäten her.

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