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HOME » Spezialitäten » Südtiroler Speck, Schinken » TB2011

Süd-/Tiroler Spezialitäten

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Art.Nr.: TB2011

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Hersteller Info

Ager

Ausschließlich österreichische Schweine aus bäuerlichen Betrieben
Traditionelle Herstellung
Schonende Kalträucherung
Monatelange Berglufttrocknung

.

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Brettlspeck Bauchspeck Villgrater ca. 400 gr.

Brettlspeck Bauchspeck Villgrater ca. 400 gr.

Hergestellt aus ausgewählten Schweinebäuchen, trocken gesalzen, harmonisch gewürzt , kalt geräuchert mit Buchenholz und für ca. 4-5 Wochen gelagert. Beliebt in der Küche durch sein Aroma und seine Saftigkeit für Speckknödel, Carbonara, Gerstesuppe oder zum Spicken verschiedener Braten.

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Bauchspeck Premium ca. 500 gr. - Ager - Tiroler Schmankerl

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Bergluftgetrocknete Räucherspezialität, garantiert von österreichischen Schweinen, tradtionelle Herstellung, kaltgeräuchert

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Steiner's Bauchspeck Stück ca. 400 gr.

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Steiner ist ein Spezialist für typische Produkte aus unseren Berggebieten. Besonders für die schmackhafte Küche geeignet ist der Bauchspeck, fein mit Fett durchzogen, mit Buchenholz geräuchert, luftgetrocknet über mehrere Wochen gereift.

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Autor: H. H. 15.09.2011
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