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Bauchspeck Premium ca. 2,5 kg. - Ager - Tiroler Schmankerl

 
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23,12 EUR/kg.
Art.Nr.: TB2011
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  • Ausschließlich österreichische Schweine aus bäuerlichen Betrieben
  • Traditionelle Herstellung
  • Schonende Kalträucherung
  • Monatelange Berglufttrocknung
.

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Bauchspeck Premium ca. 2,5 kg. - Ager - Tiroler Schmankerl SchŁttelbrot Rabanser handgeschŁttelt 155 gr. - SŁdtirol
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Schinken Speck Hell 1/4 Seite ca. 1 kg.

Schinken Speck Metzgerei Hell, geräucherter Hinterschinken vom feinsten, aromatisch, würzig.

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Preis 18,70 EUR
( 18,70 EUR/kg.)

SŁdtiroler Speck Senfter G.G.A. 1/4 ca. 1,2 kg.

Mit einer Reifezeit von mindestens 22 Wochen ist der Südtiroler Schinkenspeck Senfter ein besonderes Geschmackserlebnis und Beispiel erstklassiger Qualität und Verarbeitung aus dem Hause Senfter.

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Preis 25,60 EUR
( 21,33 EUR/kg.)

Original Villgrater Haus Speck ganze Seite ca. 4,5 kg.

Dieses hochwertige Qualitätsprodukt der Metzgerei Villgrater - Sexten wird nur aus ausgewählten Schweinskeulen hergestellt, welche nach alter Traditon mild geräuchert und gewürzt, trocken gesalzen und in der heimischen Sextner Bergluft mindestens 6 Monate lang gelagert werden.

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Preis 65,80 EUR
( 14,62 EUR/kg.)

Lardo di Castellucchio mit Kršutern Levoni ca. 200 gr.

Der Rohstoff: fester Rückenspeck von Schweinen aus italienischen Zuchtbetrieben. Der sorgfältig ausgewählte Speck ist zwischen 6 und 8 cm dick. Das Salzen erfolgt in der Lake. Die Oberfläche wird mit qualitativ hochwertigen Gewürzen und Kräutern bedeckt. Lecker und leicht würzig im Geschmack. Einladendes Aroma.

Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

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Preis 6,55 EUR
( 3,28 EUR/100 gr.)

Steiner's Haus Speck 1/4 Seite ca. 1,25 kg.

Aus dem besten Stück vom Schlegel wird der klassische Speck hergestellt. Mit Gewürzen, Bergkräutern und Salz verfeinert, wird der Speck für 20 Tage gepökelt. Nach einer Kalträucherphase mit Buchenholzspänen werden die Speckseiten für insgesamt 5 Monate in unserer reinen Bergluft bei kontrollierter Temperatur gereift.

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Preis 22,20 EUR
( 17,76 EUR/kg.)

SŁdtiroler Speck Senfter G.G.A. 1/2 vac. ca. 2,2 kg

Nur ausgewählte Schweinsschlegel, welche den strengen Kriterien des Südtiroler Speckkonsortiums entsprechen, werden für den Speck verwendet. Die Gewürze werden heute noch von Hand gemischt und geben dem Speck seine eigene Note. Auch die Pökelung und Räucherung sind entscheidend für den guten Geschmack.

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Preis 38,00 EUR
( 17,27 EUR/kg.)


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Bauchspeck Premium ca. 2,5 kg. - Ager - Tiroler Schmankerl
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