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Bauchspeck Premium ca. 500 gr. - Ager - Tiroler Schmankerl

 
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26,30 EUR/kg.
Art.Nr.: TB2013
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  • Ausschließlich österreichische Schweine aus bäuerlichen Betrieben
  • Traditionelle Herstellung
  • Schonende Kalträucherung
  • Monatelange Berglufttrocknung
.

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Sennes Käse Sennerei Drei Zinnen Laib ca. 2 kg.

Weicher Schnittkäse mit sortentypischem Aroma der Sennerei Drei Zinnen, Toblach

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De Vin Lagrein dunkel DEGUST ca. 1,2 kg.

Schnittkäse aus pasteurisierter Kuhmilch, Aussehen: bordeauxfarbene Rinde - milchweißer Teig, Geruch: leicht alkoholisch - Wein - frisch gebackenes Brot, Geschmack und Aroma: delikat Konsistenz und Struktur: elastisch - bröckelig, Reifegrad: 3 Monate im Klimaraum

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Preis 34,85 EUR
( 2,90 EUR/100 gr.)

Schweinelachsschinken Steiner ca. 400 gr.

Der aus der Schweinelende (Lachs), einem der edelsten Teile vom Schwein, hergestellte rohe geräucherte Schinken ist aufschnitt freundlich und zeichnet sich durch seinen würzigen Geschmack aus. Der magere durch mehrere Monate an der frischen Luft getrocknete Schinken gilt als Rarität der besonderen Art.

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Preis 9,90 EUR
( 24,75 EUR/kg.)

Kasus Caverna ca. 500 gr. - Feinkäserei Capriz

Der Kasus von Capriz ist ein Hartkäse aus 100%iger Kuhmilch von Südtiroler Höfen. Während seiner sechs-monatigen Reifung auf Fichtenholzbrettern wird der Käse jeden zweiten Tag gewendet und mit eine Bürste und Rotkulturen gewaschen.

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Preis 19,60 EUR
( 39,20 EUR/kg.)

Senner Käse ca. 1 kg. - Plangger - Tiroler Schmankerl

Schnittkäse aus silofreier Rohmilch, 50 % Fett in der Trockenmasse, Traditionell, unter Verwendung von natürlichem Lab, Reifezeit 10 Wochen, Rotschmiererinde mit Zusatz von Bergkräutern

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Preis 21,90 EUR
( 21,90 EUR/kg.)

Heidelbeerkonfitüre 420 gr. - Unterweger - Tiroler Schmankerl

Beste Rohware aus dem Obstgarten, traditionelles Rezept, begrenzter Zuckergehalt, wertvolle Vitamine und feines Aroma, 55 % Fruchtanteil

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Preis 6,90 EUR
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