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Bauchspeck Premium ca. 500 gr. - Ager - Tiroler Schmankerl

 
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26,30 EUR/kg.
Art.Nr.: TB2013
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  • Ausschließlich österreichische Schweine aus bäuerlichen Betrieben
  • Traditionelle Herstellung
  • Schonende Kalträucherung
  • Monatelange Berglufttrocknung
.

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Bergkäse würzig ca. 1 kg. - Fankhauser - Tiroler Schmankerl

Hartkäse mit einer Reifezeit von 8 - 10 Monaten, 50% F.i.T - ca. 30g Fett absolut, aus silofreier Rohmilch, Naturlab & Käsereisalzen, würziger, vollmundiger Geschmack

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Algunder Graukäse ca. 650 gr. - Sennerei Algund

Algunder Graukäse, volles Aroma, pikant bis streng.

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Bauernschinkenspeck Südtiroler Bauernspeck ca. 500 gr. - Metzgerei Steiner

Der Südtiroler Bauernspeck ist ein kulinarisches Ereignis der besonderen Art. Eine Exklusivität, nur in kleinen Mengen verfügbar, für genussorientierte Feinschmecker, denen u.a. auch die große Bedeutung eines angemessenen Fettanteils bewusst ist. Das Fleisch stammt von Schweinen, die auf kleinstrukturierten Südtiroler Bauernhöfen artgerecht gehalten und gentechnikfrei mit speziell ausgewähltem Futter ernährt werden. Das Ergebnis sind Schweine, die einen besonders mürben Speck ergeben.

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Südtiroler Gamssalami Villgrater ca. 240 gr.

Die Südtiroler Gamssalami Villgrater wird aus 50 % Gemsenfleisch und 50 % Schweinefleisch hergestellt, auf natürlicher Basis gewürzt und anschließend luftgetrocknet für mehrere Wochen.

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Mini Laugen Grissini Brezel 150 gr. - Fritz & Felix

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Mozzarella Stange 400 gr. - Brimi - Milchhof Brixen

Die unerlässliche Zutat für die hausgemachte Pizza, eine Caprese oder viele andere verführerische Eigenkreationen.

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Bauchspeck Premium ca. 500 gr. - Ager - Tiroler Schmankerl
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