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Bauchspeck Premium ca. 500 gr. - Ager - Tiroler Schmankerl

 
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26,30 EUR/kg.
Art.Nr.: TB2013
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  • Ausschließlich österreichische Schweine aus bäuerlichen Betrieben
  • Traditionelle Herstellung
  • Schonende Kalträucherung
  • Monatelange Berglufttrocknung
.

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Bauchspeck Premium ca. 500 gr. - Ager - Tiroler Schmankerl Brettlspeck Bauchspeck Villgrater ca. 400 gr.
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Bauchspeck Premium ca. 500 gr. - Ager - Tiroler Schmankerl
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Bauchspeck Premium ca. 500 gr. - Ager - Tiroler Schmankerl
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Sarntaler Magerspeck L. Moser ca. 500 gr.

Der Magerspeck wird aus dem Schweineschlegel ohne Fett und Schwarte gewonnen. Die Reife des Magerspecks bis zur richtigen Schnittfestigkeit findet in der Sarntaler Bergluft statt.

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Preis 15,20 EUR
( 30,40 EUR/kg.)

Rosmarinschinken Steiner ca. 500 gr.

Ausgangsmaterial für diese kulinarische Spezialität ist das Kaiserteil vom Schwein. Durch den Rosmarin auf der Oberfläche entwickelt sich der unvergleichliche Geschmack.

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Preis 10,00 EUR
( 20,00 EUR/kg.)

Sextner Bauernkäse ca. 500 gr. - Käserei Sexten

Sextner Bauernkäse Käserei Sexten, würziger Schnittkäse mit unregelmäßiger Lochung, Reifezeit mindestens 8 Wochen.

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Preis 9,20 EUR
( 18,40 EUR/kg.)

Pustertaler Bergkäse Mila ca. 500 gr.

außergewöhnlicher Schnittkäse, der durch seine vereinzelt erbsengroße Lochung, seinen angenehmen und fein würzigen Geschmack und seine weiche Konsistenz eine wahre Gaumenfreude für den Käseliebhaber darstellt.

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Preis 9,65 EUR
( 19,30 EUR/kg.)

Polenta mit Steinpilzen 300 gr. - Casale Paradiso

Gebrauchsfertige Polenta-Mischung mit Steinpilzen. In kochendem Wasser 10 min langsam köcheln und mit Olivenöl oder Butter abschmecken.

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Preis 4,45 EUR
( 11,13 EUR/kg.)

Kasus ca. 500 gr. - Feinkäserei Capriz

Der Kasus von Capriz ist ein Hartkäse aus 100%iger Kuhmilch von Südtiroler Höfen. Während seiner sechs-monatigen Reifung auf Fichtenholzbrettern wird der Käse jeden zweiten Tag gewendet und mit eine Bürste und Rotkulturen gewaschen.

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Preis 16,80 EUR
( 33,60 EUR/kg.)


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