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Karreespeck ca. 1,5 kg. - Speck Mair -Tiroler Schmankerl

 
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42,15 EUR/kg.
Art.Nr.: TB2067
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  • Teil vom Schwein: Kotelette ausgelöst
  • Abtrocknungsgrad: 40 %
  • Alter: ca. 3-4 Monate
  • Stück für Stück handgesalzen
  • Pökelung: in Eichenholzbehältern mit einer Salz- und Gewürzmischung, der sogenannten Lake.
  • Kalträucherung mit Sägemehl aus Buchenholz, anschliessend Lufttrocknung
  • Fleischherkunft: Garantiert nur von Österreichischem Qualitätsfleisch.
  • Es wird bewußt auf Pressung, Spritzmittel, chemische Konservierungsmittel und Geschmacksverstärker verzichtet!

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Karreespeck ca. 1,5 kg. - Speck Mair -Tiroler Schmankerl Mascarpone 250 gr. - Ciresa
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Karreespeck ca. 1,5 kg. - Speck Mair -Tiroler Schmankerl
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Schopfspeck ca. 1,2 kg. - Speck Mair - Tiroler Schmankerl

Bergluftgetrocknete Räucherspezialität, garantiert nur von Österreichischen Kleinbetrieben, traditionelle Herstellung, fein durchzogen, delikates Geschmackserlebnis

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Preis 30,15 EUR
( 25,13 EUR/kg.)

Schinkenspeck 1/4 ca. 1 kg. - Speck Mair -Tiroler Schmankerl

Bergluftgetrocknete Räucherspezialität, garantiert nur von Österreichischem Qualitätsfleisch, traditionelle Herstellung, sanfte Kalträucherung über Buchenholz, edles Aroma und kerniger Biss.

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Preis 29,45 EUR
( 29,45 EUR/kg.)

Bauchspeck ca. 500 gr. - Speck Mair - Tiroler Schmankerl

Bergluftgetrocknete Räucherspezialität, garantiert von österreichischen Schweinen, tradtionelle Herstellung, kaltgeräuchert

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Preis 14,80 EUR
( 29,60 EUR/kg.)

Kaiserspeck ca. 1 kg. Speck Mair - Tiroler Schmankerl

Bergluftgetrocknete Räucherspezialität, garantiert nur von Österreichischen Kleinbetrieben, traditionelle Herstellung, Fettanteil nur 2- 3 Prozent, delikates Geschmackserlebnis

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Preis 34,35 EUR
( 34,35 EUR/kg.)

Granglona Sennereigen. San Pasquale ca. 500 gr.

Hartkäse aus Schafmilch, Aussehen: granitartige Textur - strohgelb bis bernsteinfarben, Geruch: fruchtig - reife Butterbirne, Geschmack und Aroma: Schafmilchpräsenz - süßlich - ausgewogen, Konsistenz und Struktur: bröckelig - mürb, Reifegrad: 15 Monate im Naturkeller

Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

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Preis 29,90 EUR
( 59,80 EUR/kg.)

Rohmilchkäse Lambert's ganze Form ca. 1 kg. Neuhaushof

Rohmilchkäse Lambert's - Neuhaushof Ahornach, ca. 8 Wochen gereift, mild - aromatisch im Geschmack.

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Preis 24,40 EUR
( 24,40 EUR/kg.)


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Karreespeck ca. 1,5 kg. - Speck Mair -Tiroler Schmankerl
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