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HOME »   Spezialitäten »   Südtiroler Speck, Schinken »   Karreespeck ca. 450 gr. - À La Carte -Tiroler Schmankerl
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Karreespeck ca. 450 gr. - À La Carte -Tiroler Schmankerl

  
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20,23 EUR
exkl. 10 % UST exkl.
gewöhnlich verfügbar: in ca. 5 Tagen
 
44,96 EUR/kg.
Art.Nr.: TB2068
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À La Carte
  • Teil vom Schwein: Kotelette ausgelöst
  • Abtrocknungsgrad: 40 %
  • Alter: ca. 3-4 Monate
  • Stück für Stück handgesalzen
  • Pökelung: in Eichenholzbehältern mit einer Salz- und Gewürzmischung, der sogenannten Lake.
  • Kalträucherung mit Sägemehl aus Buchenholz, anschliessend Lufttrocknung
  • Fleischherkunft: Garantiert nur von Österreichischem Qualitätsfleisch.
  • Es wird bewußt auf Pressung, Spritzmittel, chemische Konservierungsmittel und Geschmacksverstärker verzichtet!
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Karreespeck ca. 450 gr. - À La Carte -Tiroler Schmankerl
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Gastronomisches Produkt aus Brot und Spinat, typisch für Südtirol. Hervorragend kombiniert mit Brühe. Ideal auch zu Sauerkraut, Würstel, Haxe, gekochtem Schweinefleisch oder Gemüse. Auch köstlich mit geschmolzener Butter und Parmesankäse. In Salzwasser oder kochender Brühe ca. 15 -17 Minuten kochen.

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Kundenrezensionen (1):

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Autor: B. K. 29.12.2020
Bewertung: TEXT_OF_5_STARS

Dieser Karreespeck verdient höchstes Lob! Excellent gewürzt - mild und ja er verdient den Ausdruck \'Schmankerl\' Hauchdünn geschnitten - ein Genuss (in der Not isst der ... den Speck auch ohne Brot) Gerne immer wieder

Autor: B. K. 29.12.2020
Bewertung: TEXT_OF_5_STARS

Dieser Karreespeck verdient höchstes Lob! Excellent gewürzt - mild und ja er verdient den Ausdruck \'Schmankerl\' Hauchdünn geschnitten - ein Genuss (in der Not isst der ... den Speck auch ohne Brot) Gerne immer wieder





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