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Original Sarntaler Speck L. Moser ganze Seite 1/1 ca. 4,15 kg.

 
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17,92 EUR/kg.
Art.Nr.: SARN502
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Die besondere Kräutermischung nach alt überliefertem Bauernrezept und das Räuchern mit ausgesuchtem, Sarntaler Nadelholz (Latschenkiefer und Kranewitt) geben dem "Original Grammhof Speck" den unvergesslichen und unverwechselbaren Gusto. In der Sarntaler Bergluft wird er in sechs Monaten zu seiner Reife gebracht.

Der "Original Grammhof Speck" der Firma Luis Moser wird unter strikter Berücksichtigung der alten, einheimischen Überlieferung hergestellt. Gold beim Internationalen Fachwettbewerb in Wels/Österreich.

Der Speck wird vakuumiert angeboten - Masse: ca. 4 kg.


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Original Sarntaler Speck L. Moser ganze Seite 1/1 ca. 4,15 kg. Brettlspeck Bauchspeck Villgrater ca. 400 gr.
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Original Sarntaler Speck L. Moser ganze Seite 1/1 ca. 4,15 kg.
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Kaufen Sie jetzt diesen Artikel zusammen mit Rosmarinschinken ca. 1,5 kg. - Fuchs - Tiroler Schmankerl
Original Sarntaler Speck L. Moser ganze Seite 1/1 ca. 4,15 kg. Rosmarinschinken ca. 1,5 kg. - Fuchs - Tiroler Schmankerl
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Algunder Rohmilchkas Sennerei Algund Form ca. 2,5 kg.

Schnittkäse aus Kuhrohmilch, Aussehen: matte strohgelbe Farbe, Geruch: säuerlich - milchig, Geschmack: harmonisch, Konsistenz und Struktur: elastisch, Reifegrad: 8 Wochen im Naturkeller.

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Preis 38,55 EUR
( 15,42 EUR/kg.)

Burgeiser Classic Käse Sennerei Burgeis ca. 500 gr.

Schnittkäse aus past. Kuhmilch, Aussehen: Zylinder mit konvexem Rand, Geruch: laktisch, Geschmack: lieblich, Konsistenz und Struktur: geschmeidig, Reifegrad: ca. 6 Monate, Bunker.

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Preis 13,80 EUR
( 27,60 EUR/kg.)

Bresaola Valtellina IGP geschnitten ca. 200 gr.

Die Bresaola aus dem Veltlin g.g.A. (Valtellina) wird aus dem wertvollsten Stück der Blume hergestellt. Das Fleisch wird “trocken” mit Salz, Pfeffer, Wein, Knoblauch, Zimt, Lorbeer und Gewürznelken gewürzt. Während der langsamen Reifung entwickelt das Produkt sein charakteristisches Aroma und seinen einzigartigen Geschmack. Das Aroma ist typisch für naturgereifte und luftgetrocknete Fleischerzeugnisse, und hat eine gleichmäßige brillantrote Farbe.

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Preis 12,55 EUR
( 6,28 EUR/100 gr.)

Lardo di Castellucchio mit Kräutern Levoni ca. 200 gr.

Der Rohstoff: fester Rückenspeck von Schweinen aus italienischen Zuchtbetrieben. Der sorgfältig ausgewählte Speck ist zwischen 6 und 8 cm dick. Das Salzen erfolgt in der Lake. Die Oberfläche wird mit qualitativ hochwertigen Gewürzen und Kräutern bedeckt. Lecker und leicht würzig im Geschmack. Einladendes Aroma.

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Preis 6,55 EUR
( 3,28 EUR/100 gr.)

Trentingrana ca. 200 gr. - Tiroler Schmankerl

Hartkäsespezialität aus silofreier Rohmilch, 32 % Fett in der Trockenmasse, Reifezeit 24 Monate, kräftig-pikanter Geschmack, aus der Region Trentino/Welschtirol

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Preis 7,25 EUR
( 3,63 EUR/100 gr.)

Tuma d'la Paja Käse Beppino Occelli ca. 300 gr.

Weichkäse aus Kuh-, Schaf- und Ziegenmilch, Aussehen: Flach - runzelige Milchschimmelhaut - mit Trüffelstücken, Geruch: edler Trüffelduft, Geschmack und Aroma: harmonisch ausgewogen - gehaltvoll - sahnig fett - anhaltender Trüffelduft, Konsistenz und Struktur: weich, cremig, Reifegrad: 3 Wochen auf Edelstahl

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Preis 12,55 EUR
( 8,37 EUR/100 gr.)


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Original Sarntaler Speck L. Moser ganze Seite 1/1 ca. 4,15 kg.
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