Für Feinschmecker ein Geheimtip! Der milde Sarntaler Henkel hat eine Reifezeit von drei Monaten und wird in der hauseigenen Wursterei von ausgewählten Schlegelteilen produziert. Mit dem Sarntal verbindet ihn die feine Würze und das einzigartige Aroma.
Der Sarntaler Henkel ist als Vorspeise, fein geschnitten, mit Gartenrauke, oder auch mit Zitrone und in Scheiben geriebenem Parmesankäse eine Spezialität. Eine Besonderheit ist die “Sarntaler Pizza” mit Speck, Henkel und Bauernwürsten. Silber beim Internationalen Fachwettbewerb in Wels/Österreich.
n der Farbe Strohgelb, mit grünen Reflexen und einem zarten, fruchtigen Aroma nach frischem Obst. Im Geschmack frisch und lebhaft mit leichtem Apfelton, unterstreicht seine feine Struktur. Wir empfehlen diesen Wein als Aperitiv, zu leichten Vorspeisen und Fisch.
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Diese Wildspezialität eignet sich sehr gut in Kombination mit einer klassischen Südtiroler Marende.
Olive verdi al limone - L'Orto di Beppe, Oliven der Sorte "Barilotto", welche kleine Kerne und in der Folge viel Fleisch haben. Aromatisiert mit einer Scheibe Zitrone.
Olivenöl Zitrone 250 ml. - Masciantonio
Olivenöl Orangen 250 ml. - Masciantonio
Dank ihrem niedrigen Alkoholgehalt und ihrer Basis aus speziell hergestellten Fruchtsäften, erhalten die Liköre den frischen Geschmack der Natur, mit jenem Hauch von Leichtigkeit und Süße, der auch bei den Damen großen Anklang findet.
