Comodo-Secure
Ja, wir versenden nach United States.
MwSt.- freie Lieferung!
Expressversand
Der Kurier
max. 48h Lieferzeit
 
Shopping Cart
DeutschItalianoEnglish
HOME »   Spezialitäten »   Südtiroler Speck, Schinken »   Schinken Speck Bernardi Karl 1/8 Herzstück ca. 500 gr.

Schinken Speck Bernardi Karl 1/8 Herzstück ca. 500 gr.

 
Bild vergrössern 

13,27 EUR
exkl. 10 % UST exkl.
gewöhnlich verfügbar: in ca. 5 Tagen
 
2,65 EUR/100 gr.
Art.Nr.: 17
Artikeldatenblatt drucken
 

BERNARDI-Speck - die Zeit zur Reife ist es uns wert

Heute wie damals verarbeiten wir nach traditionellem Herstellungsverfahren beinahe alle Teile des Schweins z.B. den Schlegel, das Karree, den Schweinenacken, den Bauch, die Schulter und die Wange. Zusätzlich zu diesem schon sehr außergewöhnlichen Sortiment produzieren wir noch den "traditionellen Bauernspeck", welcher ausnahmslos aus hiesigen Schweinen hergestellt wird. Dieser wird in der Regel mit unserem firmeneigenen Brandzeichen gekennzeichnet. Wegen des verschiedenen Bindegewebes der einzelnen Fleischteile sind wir mit der Anwendung einer einzigen Gewürzmischung in der Lage, diesem einen eigenen individuellen Charakter, Geschmack zu verleihen.

Die seit Generationen gehütete und von Zeit zu Zeit verfeinerte Salz-Gewürz-Mischung ist eine aus Kräutern, Beeren, Salz und anderen Gewürzen zusammengesetzte Rezeptur, die für den einzigartigen und unverwechselbaren Geschmack unserer Produkte bürgt. Dabei legen wir großen Wert darauf, daß einige Beeren nicht gemahlen, sondern traditionell gestampft werden, um auf keinem Fall die enthaltenen Essenzöle zu erhitzen und somit stärkende Bitterstoffe hervorzurufen.

Unser Speck wird mit 2,3 % auf 1 kg Fleisch gesalzen. Die Pökelzeit beträgt vier Wochen, wobei alle Speckseiten wöchentlich umgeschichtet werden, dabei muss auch immer auf die Temperatur der Pökelzelle geachtet werden.

Die Reife eines guten Specks bestimmt die Natur alleine. Wir schaffen ideale, immer gleichbleibende Gegebenheiten und geben jedem Stück BERNARDI-Speck die Zeit, die es für eine optimale Reife braucht.

.


Kaufen Sie jetzt diesen Artikel zusammen mit Bier Forst 1857 330 ml.
Schinken Speck Bernardi Karl 1/8 Herzstück ca. 500 gr. Bier Forst 1857 330 ml.
14,75 EUR
Sie sparen:
exkl. 10 % UST exkl.

Schinken Speck Bernardi Karl 1/8 Herzstück ca. 500 gr.
gewöhnlich verfügbar: in ca. 5 Tagen
  Bier Forst 1857 330 ml.
 — gewöhnlich verfügbar: auf Lager

Kaufen Sie jetzt diesen Artikel zusammen mit Pragerschinken Villgrater 1/2 ca. 4,5 kg.
Schinken Speck Bernardi Karl 1/8 Herzstück ca. 500 gr. Pragerschinken Villgrater 1/2 ca. 4,5 kg.
86,82 EUR
Sie sparen:
exkl. 10 % UST exkl.

Schinken Speck Bernardi Karl 1/8 Herzstück ca. 500 gr.
gewöhnlich verfügbar: in ca. 5 Tagen
  Pragerschinken Villgrater 1/2 ca. 4,5 kg.
 — gewöhnlich verfügbar: auf Lager

Konfitüre Waldfrucht 80% Frucht - 250 gr. - Darbo

>> mehr


Preis 4,91 €
( 19,64 €/100 gr.)

Bier Forst Premium 3 x 330 ml. Südtirol

Feinherb, feinperlig und mit luftig-lockerem Schaum ist es ein Bier, das einfach immer schmeckt.

>> mehr


Preis 4,59 €
( 4,64 €/lt.)

Bier Forst Sixtus 330 ml.

Als beliebtes Spezial-Doppelbock entspricht es im Geschmack und Charakter den ursprünglichen Starkbieren und ist der ideale Trunk für Kenner, die das Traditionelle lieben und genießen können.

>> mehr


Preis 2,25 €
( 6,82 €/lt.)

Bier Forst Kronen 330 ml.

Ein Forstfrisches, malztypisches und herzhaftes Spezialbier für den Feinschmecker

>> mehr


Preis 1,80 €
( 5,45 €/lt.)

Bier Forst 1857 330 ml.

Mildes und weiches Bier, mit typisch malzigem Aroma und feinster Bittere im Nachtrunk.

>> mehr


Preis 1,48 €
( 4,48 €/lt.)

Südtiroler Speck G.G.A. 1/4 ca. 1,1 kg. - Senfter

Mit einer Reifezeit von mindestens 22 Wochen ist der Südtiroler Schinkenspeck Senfter ein besonderes Geschmackserlebnis und Beispiel erstklassiger Qualität und Verarbeitung aus dem Hause Senfter.

>> mehr


Preis 26,77 €
( 24,34 €/kg.)


Die echten Südtiroler Spezialitäten, Südtiroler Speck, Käse, Weine & italienische Feinkost bequem von zu Hause aus bestellen!

 
Über uns...
Versandkosten - Zahlungsarten
Impressum
Kontakt
Index
Geschäftskunden
Unsere AGB
Privatsphäre - Datenschutz
Hersteller von A-Z
Gutscheine
Sitemap
Informationen
Rezepte
Bilderband - Fotos
Südtirol - Das Land
Links - Partner
Wandern in Südtirol
Südtiroler Hotelverzeichnis / alle Übernachtungsbetriebe
Weinwelten - Steffen Maus
Partnerprogramm
Affiliate-Partner
Partner Informationen
Partner Anmeldung
Teilnahmebedingungen
Bewertungen
Schinken Speck Bernardi Karl 1/8 Herzstück ca. 500 gr.
Mega lecker! ..
5 von 5 Sternen!

* Versandkostenfrei ab 49 EUR: gültig für DE, AT, IT
beenden