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Kammschinken Coppa Villgrater 1.9 kg.

 
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Kammschinken Coppa Villgrater 1.9 kg. - 2 Kammschinken Coppa Villgrater 1.9 kg. - 3 Kammschinken Coppa Villgrater 1.9 kg. - 4
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2,07 EUR/100 gr.
Art.Nr.: V061
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Produkteigenschaften
  • Hersteller: Villgrater Metzgerei
  • Tier: Schwein
  • Inhalt: 1,90 kg.

Kammschinken ist auch als Halsschinken oder in Italien als "Coppa" bekannt. Er entsteht aus Fleisch vom Schweinehals, zu dem nur Salz und Kräuter beigefügt werden. Beim Kammschinken achten wir auf bestes Fleisch, das trocken gesalzen und mit frischen Bergkräutern gewürzt wird. Leicht gepresst und geräuchert, entwickelt der Schinken sein ganzes Aroma. Durch seine leicht durchwachsene Fleischstruktur schmeckt der Schinken besonders mild und saftig. Er wird am besten hauchdünn geschnitten und gibt Salaten eine feine Note.

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Hersteller: Villgrater Metzgerei - Bozen - Südtirol - Italien

Die Metzgerei Villgrater Sexten ist ein traditionsreiches Familienunternehmen mit Sitz in Sexten, einem idyllischen Ort in Südtirol. Seit mehr als 100 Jahren steht die Metzgerei für höchste Qualität und eine enge Verbindung zur Natur und Landwirtschaft.

Die Produkte werden ausschließlich aus heimischen Rohstoffen wie Schweinefleisch, Rindfleisch oder Wild hergestellt, die von Bauern aus der Region stammen und artgerecht gehalten werden. Bei der Herstellung setzt Villgrater auf handwerkliche Traditionen und modernste Technik, um höchste Qualitätsstandards zu gewährleisten.

Das Sortiment umfasst eine breite Auswahl an Wurst- und Schinkenspezialitäten sowie Grillfleisch und Convenience Produkte, welche durch ihren natürlichen Geschmack und ihre besondere Qualität bestechen. Mit der Metzgerei Villgrater Sexten setzt man auf echte Südtiroler Handwerkskunst und höchsten Genuss.

Villgrater Metzgerei 1 Villgrater Metzgerei 2 Villgrater Metzgerei 3

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Kammschinken Coppa Villgrater 1.9 kg. Toblacher Butter Stange 1 kg. - Sennerei Drei Zinnen
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Bauchspeck Villgrater geschnitten ca. 120 gr.

Hergestellt aus ausgewählten Schweinebäuchen, trocken gesalzen, harmonisch gewürzt , kalt geräuchert mit Buchenholz und für ca. 4-5 Wochen gelagert. Beliebt in der Küche durch sein Aroma und seine Saftigkeit für Speckknödel, Carbonara, Gerstesuppe oder zum Spicken verschiedener Braten.

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Preis 6,75 €
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Bittere Orangenmarmelade 340 gr. - Buongargano

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Zitronenmarmelade 340 gr. - Buongargano

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Tiroler Schinken Villgrater 1/8 ca. 500 gr.

Beim Tiroler Schinken Villgrater handelt es sich um einen herkömmlichen Kochschinken, früher als Osterschinken bekannt. Durch die trockene Pökelung und die kräftige Räucherung entwickelt der Tiroler Schinken sein kräftiges, unverkennbares Aroma.

Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

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Preis 11,10 €
( 2,22 €/100 gr.)

Brettlspeck Bauchspeck Villgrater ca. 400 gr.

Hergestellt aus ausgewählten Schweinebäuchen, trocken gesalzen, harmonisch gewürzt , kalt geräuchert mit Buchenholz und für ca. 4-5 Wochen gelagert. Beliebt in der Küche durch sein Aroma und seine Saftigkeit für Speckknödel, Carbonara, Gerstesuppe oder zum Spicken verschiedener Braten.

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Preis 11,50 €
( 2,88 €/100 gr.)

Toblacher Butter Stange 1 kg. - Sennerei Drei Zinnen

Der Süßrahm für unsere Butter wird aus Milch von Hochpustertaler Bergbauernhöfen gewonnen. Unverfälschte, aromatische, geschmackvolle Milch. Daraus machen wir dann unsere Butter. Von Natur aus goldgelb, streichfähig und außergewöhnlich zart. Ihr Geschmack ist frisch, sahnig und mild.

Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

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Kammschinken Coppa Villgrater 1.9 kg.
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