Der St. Magdalener ist ein typischer Südtiroler Rotwein aus Vernatschtrauben mit einer kräftigen rubin- bis granatroten Farbe. Sein Geruch wird geprägt von einer breiten Palette an fruchtigen Aromen, von Waldfrüchten bis hin zu Kirschen, die sich auch im Gaumen ausbreiten und vertiefen. Delikat und doch gleichzeitig von kräftiger Struktur, ist dieser St. Magdalener ein angenehmer, verführerischer Wein.
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Er schmeckt herrlich aromatisch und ist voller Kraft und dominanter Würze
Feinherb, feinperlig und mit luftig-lockerem Schaum ist es ein Bier, das einfach immer schmeckt.
Hausgemachte Tomatensauce der Metzgerei Villgrater, verfeinert mit geräuchertem Hausspeck, einfach erwärmen und über die gekochten Nudeln (Spaghetti, Penne oder jeglichen Nudelart) geben.
Schnittkäse aus pasteurisierter Heumilch, 35 % Fett in der Trockenmasse, mit Blüten und Kräutern veredelt, Reifezeit 8 Wochen, mild würziger Kräutergeschmack
Rohwurst aus Rind- und Schweinefleisch, Kalträucherung über Buchenholz, 4 Wochen bergluftgetrocknet, herzhaft mit Paprikabetonung
