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HOME »   Spezialitäten »   Südtiroler Speck, Schinken »   TB2003
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Schinkenspeck Premium ohne Schwarte ca. 1,9 kg. - Ager

  
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incl. 10 % UST exkl.
gewöhnlich verfügbar: in ca. 5 Tagen
 
28,03 EUR/kg.
Art.Nr.: TB2003
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  • Bergluftgetrocknete Räucherspezialität aus selektierten Schweineschlögeln
  • Fleischherkunft: Garantiert nur von Österreichischen Kleinbetrieben mit naturnaher Tierhaltung
  • Traditionelle Herstellung: Trockenpökelung von Hand, wochenlange Nasspökelung, sanfte Kalträucherung über Hartholz (!) und durch monatelange, im Vergleich zu TB-Karreespeck noch längere, gewichtszehrende Berglufttrockung zur Vollendung geführt.
  • Deshalb: Einzigartig archaischer und zugleich feiner Räuchergeschmack mit edlem Aroma und kernigem Biss
.
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Bergluftgetrocknete Räucherspezialität, garantiert von österreichischen Schweinen, tradtionelle Herstellung, kaltgeräuchert

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Kundenrezensionen (2):

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Autor: W. H. 09.11.2013
Bewertung: TEXT_OF_5_STARS

Nun ja: wir haben den Speck geschmacklich schon deutlich besser genossen. Das jetzige \"Stück\" wartet noch auf weiteren \"Anschnitt\". Viel zu salzig und weinig \"Tirol\"!
Autor: W. H. 15.12.2012
Bewertung: TEXT_OF_5_STARS

So, wie ich ihn "bestellt" habe. Also i.O. War auch scho (2x "anders")


Autor: W. H. 15.12.2012
Bewertung: TEXT_OF_5_STARS

So, wie ich ihn "bestellt" habe. Also i.O. War auch scho (2x "anders")


Autor: W. H. 09.11.2013
Bewertung: TEXT_OF_5_STARS

Nun ja: wir haben den Speck geschmacklich schon deutlich besser genossen. Das jetzige \"Stück\" wartet noch auf weiteren \"Anschnitt\". Viel zu salzig und weinig \"Tirol\"!


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