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HOME »   Spezialitäten »   Südtiroler Speck, Schinken »   Schopfspeck ca. 500 gr. - À La Carte - Tiroler Schmankerl

Schopfspeck ca. 500 gr. - À La Carte - Tiroler Schmankerl

 
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3,58 EUR/100 gr.
Art.Nr.: TB2010
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  • Bergluftgetrocknete Räucherspezialität aus dem Nackenteil
  • Fleischherkunft: Garantiert nur von Österreichischen Kleinbetrieben mit naturnaher Tierhaltung
  • Traditionelle Herstellung: Trockenpökelung von Hand, wochenlange Nasspökelung in Eichenfässern, Kalträucherung über Hartholz (!) und 3 Monate in der Tiroler Bergluft getrocknet
  • Sparsamste Verwendung von Salz und Rauch,
  • Fein marmoriert und sehr schmackhaft

.


Kaufen Sie jetzt diesen Artikel zusammen mit Steiner's Haus Speck Mittelstück ca. 475 gr.
Schopfspeck ca. 500 gr. - À La Carte - Tiroler Schmankerl Steiner's Haus Speck Mittelstück ca. 475 gr.
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Schopfspeck ca. 500 gr. - À La Carte - Tiroler Schmankerl
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Schopfspeck ca. 500 gr. - À La Carte - Tiroler Schmankerl Rosmarinschinken ca. 1,5 kg. - Fuchs - Tiroler Schmankerl
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Schopfspeck ca. 500 gr. - À La Carte - Tiroler Schmankerl
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  Rosmarinschinken ca. 1,5 kg. - Fuchs - Tiroler Schmankerl
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Steiner's Haus Speck Mittelstück ca. 475 gr.

Aus dem besten Stück vom Schlegel wird der klassische Speck hergestellt. Mit Gewürzen, Bergkräutern und Salz verfeinert, wird der Speck für 20 Tage gepökelt. Nach einer Kalträucherphase mit Buchenholzspänen werden die Speckseiten für insgesamt 5 Monate in unserer reinen Bergluft bei kontrollierter Temperatur gereift.

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Preis 10,59 €
( 2,23 €/100 gr.)

Kaiserfesa Rosmarinschinken Villgrater ca. 500 gr.

Fettfreier Kochschinken aus der Oberschale des Schweines hergestellt. Durch das schonende Kochen und Räuchern bleibt der Schinken sehr saftig. Seinen feinen Rosmaringeschmack erhält der Schinken durch die intensive Außenwürzung.

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Preis 9,59 €
( 1,92 €/100 gr.)

Sextner Weinkäse ca. 500 gr. - Käserei Sexten

Südtiroler Weinkäse Käserei Sexten, herzhafter Schnittkäse mit kleiner, runder Lochung, mindestens 10 Wochen gereift.

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Preis 13,55 €
( 2,71 €/100 gr.)

Kaminwurzen geräuchert Villgrater ca. 680 gr.

Bei den Kaminwurzen handelt es sich um mild geräucherte und luftgetrocknete Hauswürstl aus Rind- und Schweinefleisch, eine typische Südtiroler Spezialität.

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Preis 17,36 €
( 2,55 €/100 gr.)

Südtiroler Käseknödel 4 Stk. ca. 320 gr. - Metzgerei Steiner

Die Käseknödel vervollständigen das Sortiment. Mit Parmesan bestreut und mit zerlassener Butter serviert, sind diese hervorragend mit Gulasch oder Salaten zu genießen.

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Preis 7,18 €
( 2,24 €/100 gr.)

Südtiroler Speckknödel Villgrater 6 Stk. - ca. 470 gr.

Eines der traditionellesten Südtiroler Gerichte, sind die Speckknödel, handwerklich hergestellt von der Metzgerei Villgrater in Sexten.

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Preis 8,59 €
( 1,83 €/100 gr.)


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Schopfspeck ca. 500 gr. - À La Carte - Tiroler Schmankerl
Ausgezeichnet super Schopfspeck ..
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