Kofler Speck ist ein Südtiroler Familienunternehmen mit Leidenschaft für Speck, Wurst- und Fleischwaren. Nach traditioneller, von Generationen verfeinerter und weitergegebener Rezeptur und mit hochmodernen Verarbeitungstechniken stellen wir seit über 30 Jahren herzhaften Speck, würzige Kaminwurzen, Gselchtes und weitere erstklassige Spezialitäten her.
Zu unserem Sortiment gehören auch der Südtiroler Speck g.g.A. und der Bauernspeck.
Zutaten: Schweinefleisch, Salz, Gewürze, Konservierungsmittel: Natriumnitrat, Kaliumnitrat.
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Die Zubereitung der Sarntaler Jäger erfolgt aus reinem Schweinefleisch mit geringem Fettanteil. Sie reifen natürlich in der Sarntaler Bergluft heran und werden nicht geräuchert. Dadurch zeichnen sie sich durch eine besondere Milde aus. Sie sind nicht wärmeempfindlich und eignen sich speziell bei längeren Wanderungen als wunderbare Mahlzeit. Leicht im Gewicht, praktisch zum mitnehmen, nahrhaft im Gehalt.
Seit jeher bekannt für sein aussergewöhnliches Rindsgulasch, verbessert und verfeinert Herr Bernardi Karl auch heute noch stetig die Rezeptur seines Markenproduktes, welches seinesgleichen sucht. Saftigste Fleischstücke, schonend und natürlich zubereitet - optimal konserviert.
Schüttelbrot aus alter Tradition - Bäckerei Trenker - Leichte und würzige Knabberspezialität. Der gesunde Snack zum Knabbern, Dippen, als Partygebäck ...
Bergluftgetrocknete Rohwürstchen, garantiert nur von Österreichischen Kleinbetrieben, traditionelle Herstellung, delikater Kräutermantel
Nach alter Hüttenmachertradition aus grauem Schafwollvlies gefilzt, gewalkt und geformt.
