Speck ganze Seite ca. 4 kg - Hackerhof Lanz Bernhard
ZUTATEN: Schweinefleisch, Salz, Gewürze, Koriander. KONSERVIERUNGSMITTEL: Natriumnitrit. NÄHRWERTANGABEN. Energie1036kj/246 kcal, Fett 11,77 g, davon gesättigte Fettsäuren 4,29 g, Kohlenhydrate 0,4 g, davon Zucker 0,3 g, Eiweiß 34,95 g, Salz 4,34 g
Karreespeck ca. 3,8 kg. - Hackerhof Lanz Bernhard
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Käsekrainer ca. 220 gr. - Hackerhof Lanz Bernhard
Ziegenkäse Marerhof Innichen ca 600 gr., hergestellt aus Ziegenmilch, Lab und Salz, voll im Geschmack.
Schnittkäse aus past. Kuhmilch, Aussehen: Zylinder mit konvexem Rand, Geruch: laktisch, Geschmack: lieblich, Konsistenz und Struktur: geschmeidig, Reifegrad: ca. 6 Monate, Bunker.
Der Mezet-Speck verfügt über etwas mehr weissen Speckanteil und ist somit milder und delikater im Geschmack.