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Brettlspeck Bauchspeck Villgrater ganze Seite ca. 3,2 kg.

 
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1,80 EUR/100 gr.
Art.Nr.: V062
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Produkteigenschaften
  • Hersteller: Villgrater Metzgerei
  • Tier: Schwein
  • Inhalt: 3,20 kg.

Hergestellt aus ausgewählten Schweinebäuchen, trocken gesalzen, harmonisch gewürzt , kalt geräuchert mit Buchenholz und für ca. 4-5 Wochen gelagert. Beliebt in der Küche durch sein Aroma und seine Saftigkeit für Speckknödel, Carbonara, Gerstesuppe oder zum Spicken verschiedener Braten.

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Hersteller: Villgrater Metzgerei - Bozen - Südtirol - Italien

Die Metzgerei Villgrater Sexten ist ein traditionsreiches Familienunternehmen mit Sitz in Sexten, einem idyllischen Ort in Südtirol. Seit mehr als 100 Jahren steht die Metzgerei für höchste Qualität und eine enge Verbindung zur Natur und Landwirtschaft.

Die Produkte werden ausschließlich aus heimischen Rohstoffen wie Schweinefleisch, Rindfleisch oder Wild hergestellt, die von Bauern aus der Region stammen und artgerecht gehalten werden. Bei der Herstellung setzt Villgrater auf handwerkliche Traditionen und modernste Technik, um höchste Qualitätsstandards zu gewährleisten.

Das Sortiment umfasst eine breite Auswahl an Wurst- und Schinkenspezialitäten sowie Grillfleisch und Convenience Produkte, welche durch ihren natürlichen Geschmack und ihre besondere Qualität bestechen. Mit der Metzgerei Villgrater Sexten setzt man auf echte Südtiroler Handwerkskunst und höchsten Genuss.

Villgrater Metzgerei 1 Villgrater Metzgerei 2 Villgrater Metzgerei 3

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Brettlspeck Bauchspeck Villgrater ganze Seite ca. 3,2 kg. Kaminwurzen geräuchert Villgrater ca. 1,7 kg.
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Brettlspeck Bauchspeck Villgrater ganze Seite ca. 3,2 kg.
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Brettlspeck Bauchspeck Villgrater ganze Seite ca. 3,2 kg.
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  Südtiroler Speck G.G.A. Herzstück vac. ca. 350 gr. - Senfter
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Kaminwurzen geräuchert Villgrater ca. 1,7 kg.

Bei den Kaminwurzen handelt es sich um mild geräucherte und luftgetrocknete Hauswürstl aus Rind- und Schweinefleisch, eine typische Südtiroler Spezialität.

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PreisAb 45,50 €
( 2,68 €/100 gr.)

Bresaola ca. 1 kg. - Villgrater

Bei der Bresaola handelt es sich um einen luftgetrockneten Rinderschinken aus Italien. Für die Herstellung dieses Produktes, verwenden wir ausschließlich Rindfleisch aus hauseigener Schlachtung.

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PreisAb 43,70 €
( 4,37 €/100 gr.)

Südtiroler Hirschwurzen Villgrater ca. 1,1 kg.

Die Südtiroler Hirschwurzen Villgrater werden aus 60 % Hirschfleisch und 40 % Schweinefleisch hergestellt, mild geräuchert und mit Wacholder verfeinert, würzig im Geschmack.

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PreisAb 30,55 €
( 2,78 €/100 gr.)

Wildschweinspeck Villgrater ca. 500 gr.

Für die Feinschmecker unter uns empfiehlt sich der köstliche Wildschweinschinken. Das Fleisch vom Wildschwein ist mit dem des Hausschweines nicht vergleichbar. Es ist aromatisch und von dunkelroter Farbe. Des Weiteren ist das Fleisch magerer und fester als das vom Hausschwein.

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PreisAb 26,00 €
( 5,20 €/100 gr.)

Südtiroler Rindshenkel Villgrater ganzes Stück ca. 1,9 kg.

Südtiroler Rindshenkel Villgrater ca. 1.9 kg., Geschmack: unverkennbares Räucheraroma, saftig und würzig.

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PreisAb 70,85 €
( 3,73 €/100 gr.)

Scharfe Haus Salami geräuchert Villgrater ca. 300 gr.

Ihren unvergleichlichen Geschmack verdankt die Pustertaler Salami nicht nur bestem Fleisch aus der Region, sondern auch der Zugabe von wohlschmeckenden Kräutern direkt von den Bergwiesen, die das grüne Tal umgeben.

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PreisAb 10,50 €
( 3,50 €/100 gr.)


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