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HOME »   Spezialitäten »   Südtiroler Speck, Schinken »   MST6007
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Steiner's Haus Speck 1/2 Seite ca. 2,5 kg.

 
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15,72 EUR/kg.
Art.Nr.: MST6007
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Der traditionelle Speck aus dem Hause Steiner wird mit sorgfältig ausgewählten Gewürzen und Salz gepökelt. Nach mehreren Tagen im Kaltrauch reift der Speck für weitere 5 Monate bei kühlen Temperaturen. Während der Reifung entsteht der typische Edelschimmel, der dem Produkt den typischen milden Geschmack gibt. Steiner's Hausspeck ist ein besonderer Gusto der Südtiroler Speckmacherkunst.

Aus dem besten Stück vom Schlegel wird der klassische Speck hergestellt. Mit Gewürzen, Bergkräutern und Salz verfeinert, wird der Speck für 20 Tage gepökelt. Nach einer Kalträucherphase mit Buchenholzspänen werden die Speckseiten für insgesamt 5 Monate in unserer reinen Bergluft bei kontrollierter Temperatur gereift.

Zutaten: Schweinefleisch 100%, Salz, Gewürze Zuckerstoffe: Dextrose Antioxydationsmittel: E 301 Konservierungsstoffe: E250, E252


Kaufen Sie jetzt diesen Artikel zusammen mit Bier Forst 1857 330 ml.
Steiner's Haus Speck 1/2 Seite ca. 2,5 kg. Bier Forst 1857 330 ml.
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Steiner's Haus Speck 1/2 Seite ca. 2,5 kg.
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Kaufen Sie jetzt diesen Artikel zusammen mit Brettlspeck Bauchspeck Nocker Portionen vac. ca. 250 gr.
Steiner's Haus Speck 1/2 Seite ca. 2,5 kg. Brettlspeck Bauchspeck Nocker Portionen vac. ca. 250 gr.
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Steiner's Haus Speck 1/2 Seite ca. 2,5 kg.
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Brettlspeck Bauchspeck Senfter ca. 300 gr. vac.

Für den Brettlspeck Senfter werden magere Schweinsbäuche ausgewählt, fein gesalzen und gewürzt und über Buchenholz geräuchert. Er wird mindestens 5 Wochen lang gereift und ist garantiert knorpelfrei.

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Preis 9,10 EUR
( 30,33 EUR/kg.)

Brettlspeck Bauchspeck Nocker 1/1 vac. ca. 3,5 kg

Bauchspeck - Geräuchert. Im Ganzen, vakuumverpackt, Gewicht ca. 3,5 kg.

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Preis 51,50 EUR
( 14,71 EUR/kg.)

Toblacher Butter Stange 1 kg. - Sennerei Drei Zinnen

Der Süßrahm für unsere Butter wird aus Milch von Hochpustertaler Bergbauernhöfen gewonnen. Unverfälschte, aromatische, geschmackvolle Milch. Daraus machen wir dann unsere Butter. Von Natur aus goldgelb, streichfähig und außergewöhnlich zart. Ihr Geschmack ist frisch, sahnig und mild.

Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

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Preis 12,95 EUR
( 12,95 EUR/kg.)

Lardo di Castellucchio mit Kräutern Levoni ca. 200 gr.

Der Rohstoff: fester Rückenspeck von Schweinen aus italienischen Zuchtbetrieben. Der sorgfältig ausgewählte Speck ist zwischen 6 und 8 cm dick. Das Salzen erfolgt in der Lake. Die Oberfläche wird mit qualitativ hochwertigen Gewürzen und Kräutern bedeckt. Lecker und leicht würzig im Geschmack. Einladendes Aroma.

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Preis 7,75 EUR
( 3,88 EUR/100 gr.)

Kaiserfesa Rosmarinschinken Villgrater ca. 500 gr.

Fettfreier Kochschinken aus der Oberschale des Schweines hergestellt. Durch das schonende Kochen und Räuchern bleibt der Schinken sehr saftig. Seinen feinen Rosmaringeschmack erhält der Schinken durch die intensive Außenwürzung.

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Preis 9,15 EUR
( 18,30 EUR/kg.)

Sextner Butter 500 gr. - Käserei Sexten

Die Sextner Butter ist eine der wenigen, die aus Sauerrahm hergestellt wird und daher rundum beliebt ist. Natürlich ist auch sie aus gentechnikfreier Milch produziert und ohne Zusatzstoffe.

Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

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Preis 7,55 EUR
( 15,10 EUR/kg.)


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Steiner's Haus Speck 1/2 Seite ca. 2,5 kg.
geschmacklich war der Speck sehr gut, aber für mich war der ..
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