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Steiner's Haus Speck 1/4 Seite ca. 1,35 kg.

 
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2,40 EUR/100 gr.
Art.Nr.: MST6008
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Produkteigenschaften
  • Hersteller: Metzgerei Steiner
  • Tier: Schwein
  • Inhalt: 1,35 kg.

Der traditionelle Speck aus dem Hause Steiner wird mit sorgfältig ausgewählten Gewürzen und Salz gepökelt. Nach mehreren Tagen im Kaltrauch reift der Speck für weitere 5 Monate bei kühlen Temperaturen. Während der Reifung entsteht der typische Edelschimmel, der dem Produkt den typischen milden Geschmack gibt. Steiner's Hausspeck ist ein besonderer Gusto der Südtiroler Speckmacherkunst.

Aus dem besten Stück vom Schlegel wird der klassische Speck hergestellt. Mit Gewürzen, Bergkräutern und Salz verfeinert, wird der Speck für 20 Tage gepökelt. Nach einer Kalträucherphase mit Buchenholzspänen werden die Speckseiten für insgesamt 5 Monate in unserer reinen Bergluft bei kontrollierter Temperatur gereift.

Zutaten: Schweinefleisch 100%, Salz, Gewürze Zuckerstoffe: Dextrose Antioxydationsmittel: E 301 Konservierungsstoffe: E250, E252



Hersteller: Metzgerei Steiner - Bozen - Südtirol - Italien

Die Metzgerei Steiner in Rasen ist ein Familienunternehmen mit langjähriger Tradition. Bereits seit 1923 wird hier nach alten Rezepten und Handwerkskunst Fleisch verarbeitet und Wurstwaren hergestellt.

Das Geheimnis des Erfolgs der Metzgerei Steiner liegt in der hohen Qualität der Produkte. Hier wird bestmöglich Fleisch von Tieren aus der Region verarbeitet, das artgerecht gehalten und gefüttert wurde. Dadurch entstehen Fleisch- und Wurstwaren, die nicht nur besonders schmackhaft, sondern auch gesund sind.

Neben dem klassischen Sortiment an Fleisch und Wurst bietet die Metzgerei Steiner auch viele Spezialitäten an. Dazu gehören zum Beispiel Geräuchertes, wie Schinken oder Speck, aber auch Hausmacher Wurst und verschiedene Fleischspezialitäten.

Die Metzgerei Steiner legt großen Wert auf eine freundliche und persönliche Beratung ihrer Kunden. Dabei werden auch individuelle Wünsche berücksichtigt und umgesetzt. So können Kunden zum Beispiel auch spezielle Wurstwaren für ihre Feiern und Veranstaltungen bestellen.

In der Metzgerei Steiner wird das Handwerk der Fleischverarbeitung noch wirklich gelebt. Hier wird mit Leidenschaft und Liebe zum Detail gearbeitet, was sich auch in der Qualität der Produkte widerspiegelt. Wer Wert auf hochwertiges Fleisch und Wurstwaren legt, sollte unbedingt bei der Metzgerei Steiner vorbeischauen.

Metzgerei Steiner 1 Metzgerei Steiner 2 Metzgerei Steiner 3
Metzgerei Steiner 4

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Steiner's Haus Speck 1/4 Seite ca. 1,35 kg. Bauernkochschinken Steiner ca. 350 gr.
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Schinken Speck Bernardi Karl 1/4 ca. 1 kg.

BERNARDI-Speck zeichnet sich durch die milde Salzmischung, den zarten Kaltrauch und die Zeit, die wir dem Produkt zum Reifen geben, aus.  Die Zeit zur Reife ist es uns wert!BERNARDI-Speck - die Zeit zur Reife ist es uns wert!

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PreisAb 25,30 €
( 2,40 €/100 gr.)

Original Villgrater Haus Speck 1/4 ca. 1 kg.

Dieses hochwertige Qualitätsprodukt der Metzgerei Villgrater - Sexten wird nur aus ausgewählten Schweinskeulen hergestellt, welche nach alter Traditon mild geräuchert und gewürzt, trocken gesalzen und in der heimischen Sextner Bergluft mindestens 6 Monate lang gelagert werden.

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PreisAb 21,50 €
( 2,15 €/100 gr.)

Tiroler Schinken Villgrater 1/4 ca. 1,7 kg.

Beim Tiroler Schinken Villgrater handelt es sich um einen herkömmlichen Kochschinken, früher als Osterschinken bekannt. Durch die trockene Pökelung und die kräftige Räucherung entwickelt der Tiroler Schinken sein kräftiges, unverkennbares Aroma.

Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

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PreisAb 32,60 €
( 1,92 €/100 gr.)

Bauernkochschinken Steiner ca. 350 gr.

Der Bauernschinken vereinigt in sich den Geschmack und die typische Form vom Schinkenspeck sowie die Zartheit und den vollmundigen Geschmack von Gegartem.

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PreisAb 9,05 €
( 2,59 €/100 gr.)

Gewürzmischung Aglio, Olio e Peperoncino 100 gr. - Casale Paradiso

Ein Klassiker der italienischen Pastaküche. Die Gewürzmischung in Olivenöl erwärmen und unter die Spaghetti mischen - fertig.

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PreisAb 5,50 €
( 5,50 €/100 gr.)

Gewürzmischung Pasta all' Arrabbiata 80 gr. - Casale Paradiso

Auch ein Klassiker der italienischen Pastaküche. Die Mischung mit Olivenöl und etwas Nudelkochwasser langsam erwärmen, sobald diesie dickflüssig ist, unter die Nudeln mischen. Abgepackt in der Aromaschutzpackung.

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PreisAb 4,95 €
( 6,19 €/100 gr.)


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