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HOME »   Spezialitäten »   Südtiroler Speck, Schinken »   V028-1kg
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Südtiroler Hirschschinken Villgrater ganzes Stück ca. 1 kg.

 
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Art.Nr.: V028-1kg
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Teilstücke der Keule ergeben einen dunklen, fettarmen Hirschschinken. Es handelt sich hier um eine Spezialität für all jene, die Wildfleisch lieben. Der Hirschschinken Villgrater wird in der Herstellung trocken gesalzen und mild geräuchert. Heimische Bergkräuter geben ihm seine feine Würze. Durch die optimale Lagerung gewinnt der Schinken seine weiche Konsistenz.

Tipp: Hauchdünn geschnitten, ist er ein idealer Begleiter auf Brettljausen und Wildgerichttellern. Ein Geheimtipp ist Hirschcarpaccio mit verschiedenen Saucen oder Pesto.

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Südtiroler Hirschschinken Villgrater ganzes Stück ca. 1 kg.
Ausgezeichnet! Der Schinken schmeckt zart und unaufdringlich ..
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