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Südtiroler Rindshenkel Villgrater ca. 450 gr.

 
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4,31 EUR/100 gr.
Art.Nr.: V026
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Produkteigenschaften
  • Hersteller: Villgrater Metzgerei
  • Tier: Rind
  • Inhalt: 0,45 kg.

Wir bieten Ihnen hier ein Südtiroler Rindshenkel ca. 500 gr., hergestellt von der Metzgerei Villgrater auf handwerkliche Art und Weise nach traditionellem, althergebrachtem Rezept.

Das Rindshenkel wird ähnlich dem Schweizer Bündnerfleisch aus Teilstücken der Rinderkeule hergestellt.

Zutaten: Rindfleisch gepökelt (mit Salz, Pfeffer, Wacholder, Lorbeerblatt und Rosmarin).

Herstellung: Das Rindfleisch wird mit Salz, Pfeffer, Wacholder, Lorbeerblatt und Rosmarin für eine Woche gepökelt und anschliessend geräuchert. Mindestens 2 Monate luftgetrocknet in der dunklen klimatisierten Reifungskamme, in dieser Zeit bildet sich auch die charakteristische Kruste.

Geschmack: Unverkennbares Räucheraroma, saftig und würzig, ein echtes Schmankerl! Das Rindsgeselchte ist äußerst mager, somit optimal für cholesterinbewußte Ernährung!

Bei Verkauf wird der Artikel vakuumiert, luftdicht verpackt. So garantieren wir eine lange Haltbarkeit und den sicheren Transport zu Ihnen. Gerne stehen wir Ihnen jederzeit für weitere Informationen und Auskünfte zur Verfügung.

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Hersteller: Villgrater Metzgerei - Bozen - Südtirol - Italien

Die Metzgerei Villgrater Sexten ist ein traditionsreiches Familienunternehmen mit Sitz in Sexten, einem idyllischen Ort in Südtirol. Seit mehr als 100 Jahren steht die Metzgerei für höchste Qualität und eine enge Verbindung zur Natur und Landwirtschaft.

Die Produkte werden ausschließlich aus heimischen Rohstoffen wie Schweinefleisch, Rindfleisch oder Wild hergestellt, die von Bauern aus der Region stammen und artgerecht gehalten werden. Bei der Herstellung setzt Villgrater auf handwerkliche Traditionen und modernste Technik, um höchste Qualitätsstandards zu gewährleisten.

Das Sortiment umfasst eine breite Auswahl an Wurst- und Schinkenspezialitäten sowie Grillfleisch und Convenience Produkte, welche durch ihren natürlichen Geschmack und ihre besondere Qualität bestechen. Mit der Metzgerei Villgrater Sexten setzt man auf echte Südtiroler Handwerkskunst und höchsten Genuss.

Villgrater Metzgerei 1 Villgrater Metzgerei 2 Villgrater Metzgerei 3

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Südtiroler Rindshenkel Villgrater ca. 450 gr. Wildschweinspeck Villgrater ca. 1700 gr.
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Südtiroler Rindshenkel Villgrater ca. 450 gr.
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Südtiroler Rindshenkel Villgrater ca. 450 gr.
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Wildschweinspeck Villgrater ca. 1700 gr.

Für die Feinschmecker unter uns empfiehlt sich der köstliche Wildschweinschinken. Das Fleisch vom Wildschwein ist mit dem des Hausschweines nicht vergleichbar. Es ist aromatisch und von dunkelroter Farbe. Des Weiteren ist das Fleisch magerer und fester als das vom Hausschwein.

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Preis 76,40 €
( 4,49 €/100 gr.)

Bio Olivenöl extra nativ Trüffel - 0,25 lt. - Quattrociocchi

Die aromatischen Öle werden mit unserem nativen Olivenöl extra Quattrociocchi verarbeitet. Die Besonderheit dieser Öle besteht darin, dass das Aroma durch gleichzeitiges Mahlen der Oliven mit Zitrusfrüchten oder Gewürzen gewonnen wird. Jedes unserer Produkte basiert auf einer alten Verarbeitung und hochwertigen Zutaten.

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Preis 15,90 €
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Terlaner Weissburgunder De Silva - 2021 - 0,75 lt. - Peter Sölva & Söhne

Ein kräftiges Gelb mit grünlichen Reflexen und mit einem frischen Duft nach Äpfeln, Aprikosen und einem Hauch von Salbei. Dicht und elegant, mit viel Schmelz. Lang anhaltend Lage: Kühebene in Kaltern. Es ist ein Hochplateau auf etwa 500 m Seehöhe und ist ca. 50 Jahre alt; Tiefwurzelnde Rebstöcke ( Bodenprägung )

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Preis 27,15 €
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Bergkäse medium ca. 200 gr. - Plangger - Tiroler Schmankerl

Rohmilchspezialität aus bester Tiroler Heumilch, Hartkäse mit 45 % Fett in der Trockenmasse, garantiert laktosefrei, 6 Monate gereift, mild-würziges Aroma und ungeahnt sahnig im Geschmack.

Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

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Preis 6,45 €
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Mehl - Farina Pasticceria 1 kg. - Mulino Caputo Napoli

Mehl für die Zubereitung von Biskuit, Mürbeteig, Keksen und Kuchenböden. Für welche Rezepte? Caputo Pasticceria ist ein vielseitiges Passepartout: der richtige Baustein zur Vervollständigung all Ihrer süßen Rezepte!

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Bio Olivenöl extra nativ Orange - 0,25 lt. - Quattrociocchi

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Preis 12,75 €
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