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HOME »   Spezialitäten »   Südtiroler Speck, Schinken »   V039
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Südtiroler Rindshenkel Villgrater ganzes Stück ca. 1 kg.

 
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32,35 EUR/kg.
Art.Nr.: V039
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Wir bieten Ihnen hier ein Südtiroler Rindshenkel ganzes Stück ca. 1 kg., hergestellt von der Metzgerei Villgrater auf handwerkliche Art und Weise nach traditionellem, althergebrachtem Rezept.

Das Rindshenkel wird ähnlich dem Schweizer Bündnerfleisch aus Teilstücken der Rinderkeule hergestellt.

Zutaten: Rindfleisch gepökelt (mit Salz, Pfeffer, Wacholder, Lorbeerblatt und Rosmarin).

Herstellung: Das Rindfleisch wird mit Salz, Pfeffer, Wacholder, Lorbeerblatt und Rosmarin für eine Woche gepökelt und anschliessend geräuchert. Mindestens 2 Monate luftgetrocknet in der dunklen klimatisierten Reifungskamme, in dieser Zeit bildet sich auch die charakteristische Kruste.  

Geschmack: Unverkennbares Räucheraroma, saftig und würzig, ein echtes Schmankerl! Das Rindsgeselchte ist äußerst mager, somit optimal für cholesterinbewußte Ernährung! 

Bei Verkauf wird der Artikel vakuumiert, luftdicht verpackt. So garantieren wir eine lange Haltbarkeit und den sicheren Transport zu Ihnen. Gerne stehen wir Ihnen jederzeit für weitere Informationen und Auskünfte zur Verfügung.

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Kaufen Sie jetzt diesen Artikel zusammen mit Kaiserteil Speck Fesa-Speck Villgrater ca. 600 gr.
Südtiroler Rindshenkel Villgrater ganzes Stück ca. 1 kg. Kaiserteil Speck Fesa-Speck Villgrater ca. 600 gr.
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Südtiroler Rindshenkel Villgrater ganzes Stück ca. 1 kg.
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Kaufen Sie jetzt diesen Artikel zusammen mit Schopfspeck ca. 1,2 kg. - Speck Mair - Tiroler Schmankerl
Südtiroler Rindshenkel Villgrater ganzes Stück ca. 1 kg. Schopfspeck ca. 1,2 kg. - Speck Mair - Tiroler Schmankerl
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Südtiroler Rindshenkel Villgrater ganzes Stück ca. 1 kg.
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Würstel klassisch Villgrater 4 Stk. ca. 240 gr.

Dieser zarte, feine Klassiker unter den Wurstprodukten tritt je nach Herstellung und Zutaten mit unterschiedlichem Geschmack, als Wiener oder Frankfurter Würstel auf. Als einfache, warme Zwischenmahlzeit oder als Zutat für Linsen- und Bohnengerichte, als Pizzabelag oder Aufläufen beigemengt - Würstel passen zu den verschiedensten Begleitern.

Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

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Preis 4,50 EUR
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Knödelwurst 2 Stück vac. Villgrater ca. 280 gr.

Knödelwurst - Schweine- und Rindfleisch, grob gemahlen, Naturdarm, geräuchert. Zu 2 Stück vakuumverpackt, Gewicht ca. 280 gr.

Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

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Preis 3,65 EUR
( 1,30 EUR/100 gr.)

Kaminwurzen geräuchert 4 Stück - ca. 320 gr. - Metzgerei Hell

Kaminwurzen Hell, herzhaft rauchiger Geschmack, saftig und würzig, handwerkliche Herstellung im Familienbetrieb Metzgerei Hell.

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Preis 6,80 EUR
( 21,25 EUR/kg.)

Salami Jägerart Cacciatore DOP Villani 155 gr.

Die Cacciatori Villani wird nach gesetzlich streng geregelten Kritierien als g.g.A. Produkt erzeugt. Es wird exklusiv das Fleisch von nationalen Schweinen verwendet, die Zusätze und jede Phase des Arbeitens werden auf's genaueste überprüft. mittelgrobe Körnung, unverkennbarer, süßer und voller Geschmack und aromatischer Duft.

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Preis 6,80 EUR
( 4,39 EUR/100 gr.)

Salami Salsiccia Napoli forte Levoni ca. 350 gr.

Salami aus der Gegend des Vesuvs mit grober Fleischmischung. Gemäß der Tradition wird sie erst in Naturdarm abgefüllt und dann leicht mit Naturrauch geräuchert. Region: Kampanien, Eigenschaften: Die deutlich scharfe Ausführung wird mit Chili und Paprika gewürzt.

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Preis 15,30 EUR
( 43,71 EUR/kg.)

Südtiroler Hirschwurzen Villgrater ca. 220 gr.

Die Südtiroler Hirschwurzen Villgrater werden aus 60 % Hirschfleisch und 40 % Schweinefleisch hergestellt, mild geräuchert und mit Wacholder verfeinert, würzig im Geschmack.

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Preis 6,00 EUR
( 2,73 EUR/100 gr.)


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Südtiroler Rindshenkel Villgrater ganzes Stück ca. 1 kg.
Der bisher leckerste Rinderschenkel den ich gegessen habe... ..
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