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Südtiroler Speck, Schinken

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Bewertung 4 von 5 Sternen


Krakauer ca. 2 kg. - Kofler Speck

Gekocht, gluten- und laktosefrei.


EXPRESS- Kühlversand nach Deutschland.

Kochschinken Villgrater 1/2 ca. 3,3 kg.

Unser traditioneller Kochschinken wird ausschließlich aus hochwertigen Rohstoffen hergestellt. Die Kombination von sorgfältig ausgewählten Zutaten und die handwerkliche Herstellung bürgt für die Qualität unseres Schinkens.


Speck ganze Seite ca. 4 kg - Hackerhof Lanz Bernhard

Speck ganze Seite ca. 4 kg - Hackerhof Lanz Bernhard

Bewertung 5 von 5 Sternen


Karreespeck ca. 1,5 kg. - À La Carte -Tiroler Schmankerl

Bergluftgetrocknete Räucherspezialität, garantiert nur von Österreichischem Qualitätsfleisch, traditionelle Herstellung, sanfte Kalträucherung über Buchenholz, edles Aroma und kerniger Biss.


Speck ca. 1,2 kg. - Hackerhof - Lanz Bernhard

Speck ca. 1,2 kg. - Hackerhof Lanz Bernhard


Karreespeck ca. 3 kg. - À La Carte -Tiroler Schmankerl

Bergluftgetrocknete Räucherspezialität, garantiert nur von Österreichischem Qualitätsfleisch, traditionelle Herstellung, sanfte Kalträucherung über Buchenholz, edles Aroma und kerniger Biss.


Krakauer ca. 290 gr. - Hackerhof Lanz Bernhard

Krakauer ca. 290 gr. - Hackerhof Lanz Bernhard


Hirschschinken Nocker ca. 1,3 kg.

Hirschschinken. Vakuumverpackt, Gewicht ca. 1,3 kg.


Schinkenspeck 1/1 ca. 4 kg. - À La Carte -Tiroler Schmankerl

Bergluftgetrocknete Räucherspezialität, garantiert nur von Österreichischem Qualitätsfleisch, traditionelle Herstellung, sanfte Kalträucherung über Buchenholz, edles Aroma und kerniger Biss.


Schinkenwurst ca. 1,7 kg - Kofler Speck

Gekocht, gluten- und laktosefrei.


Hirschrohschinken ca. 800 gr. - Ager - Tiroler Schmankerl

Wildspezialität, Österreichisches Hirschfleisch (kein Dammwild), kaltgeräuchert und luftgetrocknet, delikat-hirschig, fein geräuchert


Hausschinken mini ca. 3,3 kg - Kofler Speck

Gekocht, gluten- und laktosefrei.


Bauchspeck ca. 3 kg - Hackerhof Lanz Bernhard

Bauchspeck ca. 3 kg - Hackerhof Lanz Bernhard

Bewertung 5 von 5 Sternen


Spanferkelschinken ca. 5,2 kg - Kofler Speck

Gebraten und gekocht, gluten- und laktosefrei.


Bauernschinken ca. 2,2 kg - Kofler Speck

Geräuchert und gekocht, gluten- und laktosefrei.


Lyoner ca. 1,7 kg - Kofler Speck

Gekocht, gluten- und laktosefrei.


Wildschweinspeck Villgrater ganze Seite ca. 3,5 kg

Für die Feinschmecker unter uns empfiehlt sich der köstliche Wildschweinschinken. Das Fleisch vom Wildschwein ist mit dem des Hausschweines nicht vergleichbar. Es ist aromatisch und von dunkelroter Farbe. Des Weiteren ist das Fleisch magerer und fester als das vom Hausschwein.


Hausschinken ca. 4,1 kg. - Kofler Speck

Gekocht, gluten- und laktosefrei.


Wildschweinspeck Villgrater ca. 1700 gr.

Für die Feinschmecker unter uns empfiehlt sich der köstliche Wildschweinschinken. Das Fleisch vom Wildschwein ist mit dem des Hausschweines nicht vergleichbar. Es ist aromatisch und von dunkelroter Farbe. Des Weiteren ist das Fleisch magerer und fester als das vom Hausschwein.


Karreespeck ca. 3,8 kg. - Hackerhof Lanz Bernhard

Karreespeck ca. 3,8 kg. - Hackerhof Lanz Bernhard


EXPRESS- Kühlversand nach Deutschland.

Pragerschinken Villgrater 1/1 ca. 9,5 kg.

Sehr früh hat man begonnen in der warmen Jahreszeit, in welcher eine Reifung an der Luft nicht möglich war, das Fleisch zuerst zu kochen und anschließend leicht zu räuchern, um so einerseits eine gute Haltbarkeit zu erlangen, andererseits ein in Geschmack und Geruch hervorragendes Nahrungsmittel zu gewinnen.


Kräuterschinken 3,3 kg. - Kofler Speck

Geräuchert und gekocht, gluten- und laktosefrei.


EXPRESS- Kühlversand nach Deutschland.

Kochschinken Villgrater 1/1 ca. 6,5 kg.

Unser traditioneller Kochschinken wird ausschließlich aus hochwertigen Rohstoffen hergestellt. Die Kombination von sorgfältig ausgewählten Zutaten und die handwerkliche Herstellung bürgt für die Qualität unseres Schinkens.


Kräuter Lyoner ca. 1,7 kg - Kofler Speck

Gekocht, gluten- und laktosefrei.

Bewertung 4.7 von 5 Sternen


Sarntaler Rindshenkel Rindsgeselchtes L. Moser ca. 300 gr.

Für Feinschmecker ein Geheimtip! Der milde Sarntaler Henkel hat eine Reifezeit von drei Monaten und wird in der hauseigenen Wursterei von ausgewählten Schlegelteilen produziert.

Bewertung 4.7 von 5 Sternen


Original Sarntaler Speck Herzstück L. Moser ca. 0,40 kg.

Die spezielle Kräutermischung nach alt überliefertem Bauernrezept und das Räuchern mit ausgesuchtem, Sarntaler Nadelholz (Latschenkiefer und Wacholder) geben dem "Original Grammhof Speck" den einmaligen und unverwechselbaren Geschmack.

Bewertung 4.6 von 5 Sternen


Original Sarntaler Mezet Speck L. Moser ca. 250 gr.

Der Mezet-Speck verfügt über etwas mehr weissen Speckanteil und ist somit milder und delikater im Geschmack.

Bewertung 4.8 von 5 Sternen


Orig. Bauchspeck L. Moser ca. 350 gr.

Der Bauchspeck eignet sich hervorragend als Zutat der bekannten Südtiroler Speckknödel. Auch sehr beliebt auf den "Berghütten Brettl". Wie sein Namen schon verrät, stammt der schmackhafte Speck vom Bauch des Schweins. Bei der Zubereitung wird speziell auf die altbäuerliche Naturwürzung geachtet.

Bewertung 4.9 von 5 Sternen


EXPRESS- Kühlversand nach Deutschland.

Tiroler Schinken Villgrater 1/8 ca. 500 gr.

Beim Tiroler Schinken Villgrater handelt es sich um einen herkömmlichen Kochschinken, früher als Osterschinken bekannt. Durch die trockene Pökelung und die kräftige Räucherung entwickelt der Tiroler Schinken sein kräftiges, unverkennbares Aroma. Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

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