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Appius Magnum - 2012 - Kellerei St. Michael Eppan

 
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231,75 EUR ab Lager
incl. 22 % UST exkl.
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154,50 EUR/lt.
Art.Nr.: K00658
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Rebsorte: Sauvignon, Chardonnay, Pinot Grigio.

Zone: Ausgesuchte Weinberge in Eppan, Rebalter zwischen 25 - 35 Jahre, Exposition nach Südost / Südwest, Kalkschotter bzw. Moränenschuttböden.

Ausbau: Vergärung, teilweiser biologischer Säureabbau und Ausbau im Barrique - Tonneau. Assemblage nach knapp einem Jahr und weitere Reifung auf der Feinhefe für drei Jahre im Stahltank.

Speisenempfehlung: Appius ist ein exzellenter Begleiter für kräftige Fischgerichte wie Steinbutt oder Seeteufel, er kombiniert aber auch bestens mit Pilzrisotto oder Trüffelspezialitäten. Appius hat aber auch genügend Substanz, um mit würzigen Speisen wie etwa Wachtel oder Taube zu harmonisieren. Hervorragend zu gebratenem Kalbsbries mit Pilzen.

Trinktemperatur: 8 - 10°C.

Lagerpotential: 10 Jahre und mehr.



Allergenhinweis: Der Wein kann Sulfite enthalten

Jg. 2011 Wine Spectator:

91 von 100 Punkten.

"Wine Spectator" hat den Wein "St. Michael-Eppan San Michele Appiano Appius Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2011 am 31.08.2016 mit 91 von 100 Punkten bewertet.

Jg. 2011 Vinum Wine Magazine:

17 von 20 Punkten.

"Vinum Wine Magazine" hat den Wein "St. Michael-Eppan San Michele Appiano Appius Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2011 am 01.02.2016 mit 17 von 20 Punkten bewertet.

Jg. 2011 Falstaff Magazin:

95 von 100 Punkten.

"Falstaff Magazin" hat den Wein "St. Michael-Eppan San Michele Appiano Appius Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2011 am 21.01.2016 mit 95 von 100 Punkten bewertet.

Jg. 2010 Falstaff Magazin:

94 von 100 Punkten.

"Falstaff Magazin" hat den Wein "St. Michael-Eppan San Michele Appiano Appius Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2010 am 23.06.2015 mit 94 von 100 Punkten bewertet.


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