Rebsorte: Sauvignon, Chardonnay, Pinot Grigio.
Zone: Ausgesuchte Weinberge in Eppan, Rebalter zwischen 25 - 35 Jahre, Exposition nach Südost / Südwest, Kalkschotter bzw. Moränenschuttböden.
Ausbau: Vergärung, teilweiser biologischer Säureabbau und Ausbau im Barrique - Tonneau. Assemblage nach knapp einem Jahr und weitere Reifung auf der Feinhefe für drei Jahre im Stahltank.
Speisenempfehlung: Appius ist ein exzellenter Begleiter für kräftige Fischgerichte wie Steinbutt oder Seeteufel, er kombiniert aber auch bestens mit Pilzrisotto oder Trüffelspezialitäten. Appius hat aber auch genügend Substanz, um mit würzigen Speisen wie etwa Wachtel oder Taube zu harmonisieren. Hervorragend zu gebratenem Kalbsbries mit Pilzen.
Trinktemperatur: 8 - 10°C.
Lagerpotential: 10 Jahre und mehr.
Allergenhinweis: Der Wein kann Sulfite enthalten
Jg. 2011 Wine Spectator:
91 von 100 Punkten.
"Wine Spectator" hat den Wein "St. Michael-Eppan San Michele Appiano Appius Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2011 am 31.08.2018 mit 91 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2011 Vinum Wine Magazine:
17 von 20 Punkten.
"Vinum Wine Magazine" hat den Wein "St. Michael-Eppan San Michele Appiano Appius Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2011 am 01.02.2018 mit 17 von 20 Punkten bewertet.
Jg. 2011 Falstaff Magazin:
95 von 100 Punkten.
"Falstaff Magazin" hat den Wein "St. Michael-Eppan San Michele Appiano Appius Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2011 am 21.01.2018 mit 95 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2010 Falstaff Magazin:
94 von 100 Punkten.
"Falstaff Magazin" hat den Wein "St. Michael-Eppan San Michele Appiano Appius Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2010 am 23.06.2018 mit 94 von 100 Punkten bewertet.
Alkoholgehalt: 13.00 %
Jg. 2011 Wine Spectator:
91 von 100 Punkten.
"Wine Spectator" hat den Wein "St. Michael-Eppan San Michele Appiano Appius Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2011 am 31.08.2018 mit 91 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2011 Vinum Wine Magazine:
17 von 20 Punkten.
"Vinum Wine Magazine" hat den Wein "St. Michael-Eppan San Michele Appiano Appius Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2011 am 01.02.2018 mit 17 von 20 Punkten bewertet.
Jg. 2011 Falstaff Magazin:
95 von 100 Punkten.
"Falstaff Magazin" hat den Wein "St. Michael-Eppan San Michele Appiano Appius Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2011 am 21.01.2018 mit 95 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2010 Falstaff Magazin:
94 von 100 Punkten.
"Falstaff Magazin" hat den Wein "St. Michael-Eppan San Michele Appiano Appius Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2010 am 23.06.2015 mit 94 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2015 Falstaff:
97 von 100 Punkten.
"Falstaff" hat den Wein "St. Michael-Eppan San Michele Appiano Appius Alto Adige" aus dem Jahrgang 2015 am 01.07.2020 mit 97 von 100 Punkten bewertet.
"Leuchtendes Strohgelb mit leichten Grünnuancen. Vielschichtige und sehr intensive Nase, zum Reinliegen, zunächst nach Feuerstein, dann viel Mango, etwas Marille, im Hintergrund nach Bergamotte. Breitet sich am Gaumen satt aus, reife, tropische Frucht, hat satten Druck."
Jg. 2014 Falstaff:
98 von 100 Punkten.
"Falstaff" hat den Wein "St. Michael-Eppan San Michele Appiano Appius Alto Adige" aus dem Jahrgang 2014 am 01.06.2019 mit 98 von 100 Punkten bewertet.
"Leuchtendes helles Strohgelb mit zarten grünen Noten. Zeigt dezent rauchige Anklänge, dann viel reife, präsente Frucht, nach Ananas und Banane, dazu etwas Bratapfel, dicht. Verwoben und satt am Gaumen, breitet sich kontinuierlich aus, feiner süßer Schmelz, im Finale cremig und lange anhaltend. Othmar Kiem, Simon Staffler"
Jg. 2013 Falstaff:
97 von 100 Punkten.
"Falstaff" hat den Wein "St. Michael-Eppan San Michele Appiano Appius Alto Adige" aus dem Jahrgang 2013 am 01.06.2018 mit 97 von 100 Punkten bewertet.
"Funkelndes, intensives Strohgelb. Sehr kraftvolle und ausdrucksvolle Nase, satt nach reifer Marille, heller Ananas, Mango und Banane, ein schöner, gereifter Fruchtkorb, dazu etwas Salbei. Am Gaumen sehr geschmeidig, rund und ausgewogen, zeigt auch da schöne gereifte Frucht, cremig und mit festem Druck im Finale, prachtvoll!"
Jg. 2012 Falstaff:
96 von 100 Punkten.
"Falstaff" hat den Wein "St. Michael-Eppan San Michele Appiano Appius Alto Adige" aus dem Jahrgang 2012 am 01.04.2018 mit 96 von 100 Punkten bewertet.
"Glänzendes Strohgelb mit Grün. Eröffnet mit rauchigen Noten nach Sesam und Haselnüssen, Spiel zwischen reifer Frucht und würzigen Noten, Anis und Salbei. Blüht am Gaumen toll auf, cremig und dicht, sehr langer Nachhall, fein nach Kastanien und Nougat."
Jg. 2011 Falstaff:
95 von 100 Punkten.
"Falstaff" hat den Wein "St. Michael-Eppan San Michele Appiano Appius Alto Adige" aus dem Jahrgang 2011 am 01.02.2018 mit 95 von 100 Punkten bewertet.
"Glänzendes, sattes Strohgelb mit feinen grünen Nuancen. Eröffnet duftig und klar, feine Noten nach Holunderblüten, frischem Apfel, Mirabellen, viel Salbei und Minze, unterlegt von feinen Noten nach Feuerstein. Rund und stoffig in Ansatz und Verlauf, zeigt sich sehr kompakt, saftige, gereifte Frucht, ummantelt von viel süßem Schmelz, breitet sich lange aus, im Finale nussig, etwas heller Karamell."
Jg. 2010 Falstaff:
94 von 100 Punkten.
"Falstaff" hat den Wein "St. Michael-Eppan San Michele Appiano Appius Alto Adige" aus dem Jahrgang 2010 am 01.06.2015 mit 94 von 100 Punkten bewertet.
"Funkelndes, helles Strohgelb mit leichten grünen Nuancen. Eröffnet mit feinen Noten nach Feuerstein, auch leicht rauchig, dann viel satte gelbe Fruchtnoten, etwas Banane, Mirabelle und Mango, spannend. Zeigt am Gaumen ein schönes Spiel: zuerst feine gereifte Frucht, vor allem Banane, dann etwas frischer Apfel und rote Johannisbeere, zeigt dann auch feine Gewürznoten, nach Thymian, salzig und lange am Gaumen, zieht klar durch."
Jg. 2018 Vinum Wine Magazine:
18 von 20 Punkten.
"Vinum Wine Magazine" hat den Wein "St. Michael-Eppan San Michele Appiano Appius Alto Adige" aus dem Jahrgang 2018 am 01.03.2021 mit 18 von 20 Punkten bewertet.
Jg. 2015 Robert Parker The Wine Advocate:
95 von 100 Punkten.
"Robert Parker The Wine Advocate" hat den Wein "St. Michael-Eppan San Michele Appiano Appius Alto Adige" aus dem Jahrgang 2015 am 01.09.2020 mit 95 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2013 Robert Parker The Wine Advocate:
95 von 100 Punkten.
"Robert Parker The Wine Advocate" hat den Wein "St. Michael-Eppan San Michele Appiano Appius Alto Adige" aus dem Jahrgang 2013 am 01.09.2018 mit 95 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2011 Robert Parker The Wine Advocate:
95 von 100 Punkten.
"Robert Parker The Wine Advocate" hat den Wein "St. Michael-Eppan San Michele Appiano Appius Alto Adige" aus dem Jahrgang 2011 am 01.07.2018 mit 95 von 100 Punkten bewertet.
