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Blauburgunder Cornell Villa Nigra - 2015 - Kellerei Schreckbichl

 
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31,50 EUR ab Lager
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42,00 EUR/lt.
Art.Nr.: K372
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Villa Nigra lautet die lat. Bezeichnung von „Schwarzhaus“ – ein hervorragender Blauburgunder-Standort mit den notwendigen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht. Ein Blauburgunder mit elegantem Aromenspiel von Himbeeren, Sauerkirschen, Brombeere und feingliedrigen Gerbstoffen.

Beschreibung: Wein von einer purpurroter Farbe mit granatroten Reflexen, fruchtiger Duft nach roten Beeren, Kirschen und feinen Gewürzen. Gut eingebundene Röstaromen wahrnehmbar. Reif, süss und verführerisch am Gaumen mit feingliedriger Gerbstoffstruktur und langem Nachhall.

Empfohlene Speisen: Weißes Fleisch, Geflügel, Rotwild und Lamm; Serviertemperatur 16°C

Traubensorte: 100 % Blauburgunder - Pinot Noir. Teils Guyotpflanzungen mit hoher Dichte, teils sehr alte Pergelanlagen.

Lagen: Lage Schwarzhaus (lat.Villa Nigra), in Girlan/Eppan auf 400 m.ü.d.M. nach Süd-Westen ausgerichtet. Schottriger, kalkhaltiger Moränenboden. Kühles Kleinklima.

Ertrag: 40 hl/ha

Vinifizierung: Ein Teil der Maische wird kalt mazeriert; die Gärung erfolgt im Edelstahl bei einer Temperatur von 25-28° C. Anschließend schonender Abzug des Weines in Barriques, biologischer Säureabbau und weiterer Ausbau für 12 Monate in teils neuen und teils mehrmals belegten Gebinden aus französischer Eiche.



Allergenhinweis: Der Wein kann Sulfite enthalten

Jg. 2013 Vinous Antonio Galloni:

88 von 100 Punkten.

"Vinous Antonio Galloni" hat den Wein "Colterenzio-Schreckbichl Cornell 'Villa Nigra' Pinot Nero - Blauburgunder Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2013 am 01.05.2016 mit 88 von 100 Punkten bewertet.

Jg. 2011 Falstaff Magazin:

90 von 100 Punkten.

"Falstaff Magazin" hat den Wein "Colterenzio-Schreckbichl Cornell 'Villa Nigra' Pinot Nero - Blauburgunder Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2011 am 23.06.2015 mit 90 von 100 Punkten bewertet.

Jg. 2011 Wine Enthusiast:

89 von 100 Punkten.

"Wine Enthusiast" hat den Wein "Colterenzio-Schreckbichl Cornell 'Villa Nigra' Pinot Nero - Blauburgunder Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2011 am 06.01.2015 mit 89 von 100 Punkten bewertet.


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Blauburgunder Cornell Villa Nigra Magnum - 2015 - Kellerei Schreckbichl

Villa Nigra lautet die lat. Bezeichnung von „Schwarzhaus“ – ein hervorragender Blauburgunder-Standort mit den notwendigen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht. Ein Blauburgunder mit elegantem Aromenspiel von Himbeeren, Sauerkirschen, Brombeere und feingliedrigen Gerbstoffen.

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Preis 56,60 EUR
( 37,73 EUR/lt.)

Blauburgunder Schwarze Madonna - 2015 - Weingut Klosterhof

Unser Blauburgunder besteht zur Gänze aus Traubenmaterial von französischen Klonen. Die Gärung erfolgt spontan in offenen Holzbottichen und der biologische Säureabbau in Barriques. Anschließend lagert er für 12 Monate in französischen Eichenfässern.

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Preis 30,65 EUR
( 40,87 EUR/lt.)

Blauburgunder Crescendo Dignus - 2013 - Weingut Ritterhof

Der Blauburgunder Crescendo aus den besten Lagen in Montan im Südt. Unterland gekeltert und im Holzfass gereift. Er besticht durch seine klare, granatrote Farbe, durch seine prägnant würzigen und fruchtigen Noten mit roten Beeren und Kirschen und durch seine saftige elegante Struktur, aristokratische Fülle und seinen saftige Länge.

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Preis 31,80 EUR
( 42,40 EUR/lt.)

Sdtiroler Blauburgunder - 2017 - Kellerei Muri-Gries

Farbe: kräftiges, leuchtend-dunkles Rubinrot Geruch: fruchtig mit knackig-reifen Kirschen, schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Himbeeren, würzig mit etwas Lorbeer und Estragon, leicht ätherisch, verspielt und komplex Geschmack: mittlere Struktur und Fülle, griffige Gerbstoffe, belebende Säure, Beerenfrucht, jugendlich rau und elegant rustikal

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Preis 13,80 EUR
( 18,40 EUR/lt.)

Gamswurzen Bernardi Karl ca. 300 gr.

Gamskaminwurzen Bernardi ca. 300 gr., geschmacklich würzig mit Wildnote, nach traditionellem Rezept gefertigt aus der traditionellen Metzgerei.

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Preis 9,55 EUR
( 31,83 EUR/kg.)

Vernatsch Gschleier - 2016 - Kellerei Girlan

Die Vernatschtraube ist eine uralte, typische Südtiroler Rebsorte. Ihr Wein hat ein feines, zartes Aroma. Mit seiner unaufdringlichen Art unterstreicht er jedes köstliche Gericht. Die Lage Gschleier zeichnet sich durch über 100jährige Rebbestände aus.

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Preis 15,25 EUR
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