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Blauburgunder Mason - 2016 - Kellerei Manincor - Enzenberg

 
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42,60 EUR/lt.
Art.Nr.: PM142
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Rebsorte: Pinot Noir

Beschreibung: Ein leuchtendes Purpurrot. Ein frisches Bukett nach Beerenfrüchten und Kirschen. Körperreich und saftig. Mit Extraktsüße und samtigen Tanninen. Lang im Abgang.

Lage: Mazzon bei Kaltern auf 400 m Seehöhe – eine gegen Süden geneigte Ebene, ein Moränenhügel, luftig und windig.

Boden: Leicht erwärmbarer, lehmiger Oberboden, in der Tiefe mit zunehmenden Tonanteilen

Lese: Anfang bis Mitte September

Ausbau: Etwa 14-tägige Maischegärung mit anschließendem biologischer Säureabbau und Reifung in Barriques (etwa 1/3 Neuholz) für durchschnittlich 10 Monate.

Serviertemperatur: 16 – 17 °C

Speisenempfehlung: Zu gebratenem und gegrilltem (rotem) Fleisch, zu Wild und zu gereiftem Weichkäse.



Allergenhinweis: Der Wein kann Sulfite enthalten

Jg. 2013 Falstaff Magazin:

94 von 100 Punkten.

"Falstaff Magazin" hat den Wein "Manincor 'Mason Pinot' Nero Alto Adige,Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2013 am 06.07.2016 mit 94 von 100 Punkten bewertet.

Jg. 2012 Falstaff Magazin:

94 von 100 Punkten.

"Falstaff Magazin" hat den Wein "Manincor 'Mason Pinot' Nero Alto Adige,Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2012 am 23.06.2015 mit 94 von 100 Punkten bewertet.

Jg. 2012 Wine Enthusiast:

92 von 100 Punkten.

"Wine Enthusiast" hat den Wein "Manincor 'Mason Pinot' Nero Alto Adige,Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2012 am 06.01.2015 mit 92 von 100 Punkten bewertet.

Jg. 2010 Falstaff Magazin:

92 von 100 Punkten.

"Falstaff Magazin" hat den Wein "Manincor 'Mason Pinot' Nero Alto Adige,Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2010 am 25.06.2013 mit 92 von 100 Punkten bewertet.

Jg. 2011 Falstaff Magazin:

89 von 100 Punkten.

"Falstaff Magazin" hat den Wein "Manincor 'Mason Pinot' Nero Alto Adige,Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2011 am 25.06.2013 mit 89 von 100 Punkten bewertet.

Jg. 2009 Wine Enthusiast:

89 von 100 Punkten.

"Wine Enthusiast" hat den Wein "Manincor 'Mason Pinot' Nero Alto Adige,Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2009 am 07.01.2012 mit 89 von 100 Punkten bewertet.

Jg. 2009 Falstaff Magazin:

89 von 100 Punkten.

"Falstaff Magazin" hat den Wein "Manincor 'Mason Pinot' Nero Alto Adige,Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2009 am 13.07.2011 mit 89 von 100 Punkten bewertet.

Jg. 2008 Falstaff Magazin:

87 von 100 Punkten.

"Falstaff Magazin" hat den Wein "Manincor 'Mason Pinot' Nero Alto Adige,Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2008 am 08.07.2010 mit 87 von 100 Punkten bewertet.

Jg. 2003 Wine Spectator:

90 von 100 Punkten.

"Wine Spectator" hat den Wein "Manincor 'Mason Pinot' Nero Alto Adige,Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2003 am 30.06.2007 mit 90 von 100 Punkten bewertet.

Jg. 2004 Wine Spectator:

88 von 100 Punkten.

"Wine Spectator" hat den Wein "Manincor 'Mason Pinot' Nero Alto Adige,Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2004 am 30.06.2007 mit 88 von 100 Punkten bewertet.

Jg. 2002 Vinum Wine Magazine:

15 von 20 Punkten.

"Vinum Wine Magazine" hat den Wein "Manincor 'Mason Pinot' Nero Alto Adige,Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2002 am 01.02.2005 mit 15 von 20 Punkten bewertet.

Jg. 1999 Vinum Wine Magazine:

14 von 20 Punkten.

"Vinum Wine Magazine" hat den Wein "Manincor 'Mason Pinot' Nero Alto Adige,Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 1999 am 01.01.2002 mit 14 von 20 Punkten bewertet.


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Unser Pinot Nero Matan ist ein Wein mit Terroir, gut strukturiert also, mit einer ausgesprochenen Eleganz, weich und reich an aromatischen Nuancen. Die großen Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht während der Reifezeit geben diesem kräftig dunkelroten Wein einen besonders fruchtbetonten Charakter und prägen den nach Waldbeeren duftenden Matan mit Frucht und Rasse.

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Blauburgunder Ros - 2016 - Kellerei St. Michael Eppan Sdtirol

Der Blauburgunder zählt nicht nur zu den ältesten Kulturreben, sondern ist auch eine der wervollsten Rotweinsorten. Seit über 150 Jahren in Südtirol beheimatet, ist er vor allem als würziger Roter bekannt. Durch die Saignée Methode (schonender Saftabzug von der Maische) gewinnen wir hervorragende Moste aus denen wir einen frisch fruchtigen, saftigen Roséwein keltern. Zartes Rosarot, fruchtiger Duft nach Himbeeren und Erdbeeren, frisch, fruchtig, angenehme Säure.

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Sextner Graukse ganze Form ca. 1,2 kg. - Kserei Sexten

Sextner Graukäse Käserei Sexten, würzig aromatischer Magerkäse, welcher mit Zwiebeln, Olivenöl, etwas Pfeffer und Salz zubereitet wird - Gaumenfreuden aus Sexten im Pustertal.

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Konfitre Extra Rosenmarillen 450 gr. - Darbo Naturrein

Die Familie Darbo stellt bereits seit 1879 Konfitüren nach einem traditionellen Tiroler Rezept her. Damals wie heute werden nur die besten Früchte ganz ohne Konservierungsstoffe auf schonende Art und Weise vorsichtig erwärmt und gerührt

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