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Blauburgunder Riserva Linticlarus - 2014 - Kellerei Tiefenbrunner

 
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Art.Nr.: K322
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Weinbeschreibung: Rubinrot und mit granatrotem Schimmer die Farbe, nach Waldbeeren und Kirschen das feinfruchtige Bukett. Ausgewogen und rund im Geschmack, wohl proportioniert der Körper, besitzt dieser Wein Eleganz und einen langen Abgang.

Speisenempfehlung: Ein ausgezeichneter Begleiter für Geflügel, weißes Fleisch und Lamm.

Serviertemperatur: 16-17°C.

Rebsorte: 100 % Blauburgunder (Spätburgunder).

Anbaugebiet: Nach Südwesten ausgerichtete Hanglagen in Montan (400 - 500 m ü.d.M.). Boden: Lehmhaltige Tonböden aus Moränenablagerungen.

Erziehungsform: Drahtrahmen; 7.000 Pflanzen / Hektar.

Ertrag: 45 - 45 hl / Hektar.

Alter der Reben: Bis 17 Jahre.

Ausbau: Gärung in speziellen Gärtanks; biologischer Säureabbau und Ausbau des Jungweines in Barriques für 12 Monate (30% neues Holz).

Gebinde: Edelstahltanks und Barriques (franz. Eiche).



Allergenhinweis: Der Wein kann Sulfite enthalten

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