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Blauburgunder Riserva Praepositus - 2013 - Kellerei Neustift

 
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Art.Nr.: K246
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Produktionsgemeinde: Eppan, Fraktion Girlan

Meereshöhe: 350 m

Bodentyp: Schottriger Moränenboden

Ausrichtung: Süd

Neigung: 10 %

Rebsorte: Blauburgunder

Erziehungsform: Guyot

Reben/ha: 3.500/6.000

Erntezeit: Mitte September

Vergärung und Ausbau: in Edelstahl, mit kontrollierter Tresterflutung für ca. 15 Tage. Säurebabbau und Reifung für ca. 18 Monate in französischem Barrique (2/3 im Zweitdurchgang, 1/3 neue).

Gärtemperatur: ca. 28 °C



Allergenhinweis: Der Wein kann Sulfite enthalten

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Blauburgunder Riserva Praepositus - 2013 - Kellerei Neustift Sauvignon Sanct Valentin - 2015 - Kellerei St. Michael Eppan
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Blauburgunder Riserva Praepositus - 2013 - Kellerei Neustift
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Blauburgunder Riserva Praepositus - 2013 - Kellerei Neustift Eisacktaler Sylvaner - 2016 - Weingut Kuenhof
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Blauburgunder Riserva Praepositus - 2013 - Kellerei Neustift
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Blauburgunder Sanct Valentin - 2012 - Kellerei St. Michael Eppan

Der Blauburgunder St. Valentin ist ein Wein, der durch Dichte und Eleganz besticht. Von leuchtendem Granatrot, überzeugt er mit verführerischen Aromen: kleine Beeren, knackige Kirschen, frische Veilchen, ein Hauch von Marzi - pan. Im Gaumen rund und weich, würzig und geschmeidig, mit großer Struktur und Eleganz öffnet sich dieser Blau - burgunder in all seiner Vielfalt und anhaltender Länge. Ein herrlicher Wein zu Wild- und Lammgerichten, Rindfleisch, Wildgeflügel und Käse mit einem ausgezeichneten Alte - rungspotential.

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Preis 29,70 EUR
( 39,60 EUR/lt.)

Original Sarntaler Speck L. Moser 1/2 ca. 2,30 kg.

Die spezielle Kräutermischung nach alt überliefertem Bauernrezept und das Räuchern mit ausgesuchtem, Sarntaler Nadelholz (Latschenkiefer und Wacholder) geben dem “Original Grammhof Speck” den einmaligen und unverwechselbaren Geschmack.

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Preis 46,80 EUR
( 20,35 EUR/kg.)

Blauburgunder Riserva - 2012 - Kellerei Brunnenhof

Die Farbe: dunkles Rubin. Ein Duft von Himbeeren und Erdbeeren, eine Anmutung von Brombeeren. Ein komplexer und doch harmonischer Körper, Herbheit und Säure im Gleichklang, kräftig und konzentriert. Ein samtiger, anhaltender Abgang.

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Preis 29,80 EUR
( 39,73 EUR/lt.)

Lagrein Cornell Sigis Mundus - 2013 - Kellerei Schreckbichl

Ein Wein von fast violetter Farbe und dichten Aromen nach Veilchen, Brombeeren und Sauerkirsche, gepaart mit leichten Röstaromen wie Kaffee und Schokolade. Ein kräftig und geschmeidiger Wein mit noch jugendlichen Gerbstoffen.

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Preis 27,45 EUR
( 36,60 EUR/lt.)

Blauburgunder Krafuss - 2011 - Tenuta Lageder

Mitteltiefe, granatrote Farbe mit rubinrotem Reflex. Ausgeprägtes, sortentypisches Aroma (Geruchsnoten von roten Beeren, Kirschen, sowie feinen Gewürzen, Zimt, weißem Pfeffer). Deutlich wahrnehmbarer, aber gut eingebundener Holzton. Noch etwas verhaltener, jugendlicher, voller Geschmack. Ausgewogener, mittelkräftiger Körper. Frischer Abgang mit spürbarer Gerbstoffstruktur und langem Nachhall.

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Preis 37,15 EUR
( 49,53 EUR/lt.)

Südtiroler Goldmuskateller Birnbaum - 2014 - Weingut Klosterhof

Unser Goldmuskateller wächst auf 450 Höhenmetern auf traditioneller Pergelerziehung. Nach der temperaturkontrollierten Gärung erfolgt die Lagerung auf der Feinhefe. Der Goldmuskateller wird trocken ausgebaut, sodass er sich besonders als sommerlicher Aperitif eignet.

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Preis 17,75 EUR
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