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Blauburgunder Saltnerhof - 2019 - Kellerei Kaltern

 
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Art.Nr.: 7003
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361 Bewertungen

Charakter: Der Blauburgunder Salternhof Kellerei Kaltern oder Pinot Noir ist der wohl bedeutendste Vertreter der Burgunderfamilie. In Südtirol nur in bescheidenen Mengen angebaut, bringt er jedoch bei der Qualität erstaunliche Ergebnisse. Der Blauburgunder Saltnerhof der Kellerei Kaltern ist ein Beispiel dafür. Der Ausbau erfolgt zum Teil im Barrique und zum Teil in alten, großen Eichenholzfässern.
Mit einem kräftigen und typischen Burgunderrot präsentiert sich der Blauburgunder Saltnerhof Kellerei Kaltern im Glas. Aromen von Waldfrüchten, im besonderen Preiselbeeren und gut eingebundene Holztöne, vereinen sich mit guter Struktur, weichen Tanninen und einem samtigen Abgang.

Empfehlung: Wir empfehlen den Blauburgunder Saltnerhof Kellerei Kaltern zu gegrilltem oder gebratenem Fleisch, Wild oder pikantem Hartkäse.



Allergenhinweis: Der Wein kann Sulfite enthalten



Alkoholgehalt: 13.50 %

Jg. 2014 Falstaff Magazin:

 

87 von 100 Punkten.

"Falstaff Magazin" hat den Wein "Kellerei Kaltern Saltner Blauburgunder - Pinot Nero Sudtiroler, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2014 am 06.07.2016 mit 87 von 100 Punkten bewertet.

Jg. 2012 Wine Enthusiast:

 

88 von 100 Punkten.

"Wine Enthusiast" hat den Wein "Kellerei Kaltern Saltner Blauburgunder - Pinot Nero Sudtiroler, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2012 am 06.01.2015 mit 88 von 100 Punkten bewertet.

Jg. 2010 Wine & Spirits Magazine:

 

85 von 100 Punkten.

"Wine & Spirits Magazine" hat den Wein "Kellerei Kaltern Saltner Blauburgunder - Pinot Nero Sudtiroler, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2010 am 01.08.2012 mit 85 von 100 Punkten bewertet.

Jg. 2009 Wine Enthusiast:

 

90 von 100 Punkten.

"Wine Enthusiast" hat den Wein "Kellerei Kaltern Saltner Blauburgunder - Pinot Nero Sudtiroler, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2009 am 07.01.2012 mit 90 von 100 Punkten bewertet.

Jg. 2009 Falstaff Magazin:

 

88 von 100 Punkten.

"Falstaff Magazin" hat den Wein "Kellerei Kaltern Saltner Blauburgunder - Pinot Nero Sudtiroler, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2009 am 13.07.2011 mit 88 von 100 Punkten bewertet.

Jg. 2004 Wine & Spirits Magazine:

 

85 von 100 Punkten.

"Wine & Spirits Magazine" hat den Wein "Kellerei Kaltern Saltner Blauburgunder - Pinot Nero Sudtiroler, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2004 am 01.08.2007 mit 85 von 100 Punkten bewertet.

Jg. 2004 Wine Spectator:

 

88 von 100 Punkten.

"Wine Spectator" hat den Wein "Kellerei Kaltern Saltner Blauburgunder - Pinot Nero Sudtiroler, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2004 am 30.06.2007 mit 88 von 100 Punkten bewertet.

Jg. 2002 Vinum Wine Magazine:

 

15 von 20 Punkten.

"Vinum Wine Magazine" hat den Wein "Kellerei Kaltern Saltner Blauburgunder - Pinot Nero Sudtiroler, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2002 am 01.02.2005 mit 15 von 20 Punkten bewertet.

Jg. 2000 Vinum Wine Magazine:

 

15 von 20 Punkten.

"Vinum Wine Magazine" hat den Wein "Kellerei Kaltern Saltner Blauburgunder - Pinot Nero Sudtiroler, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2000 am 01.01.2002 mit 15 von 20 Punkten bewertet.

Jg. 2009 Falstaff:

 

88 von 100 Punkten.

"Falstaff" hat den Wein "Kellerei Kaltern Saltner Blauburgunder - Pinot Nero Alto Adige - Sudtirol" aus dem Jahrgang 2009 am 01.07.2011 mit 88 von 100 Punkten bewertet.

Jg. 2014 Falstaff:

 

87 von 100 Punkten.

"Falstaff" hat den Wein "Kellerei Kaltern Saltner Blauburgunder - Pinot Nero Alto Adige - Sudtirol" aus dem Jahrgang 2014 am 01.07.2016 mit 87 von 100 Punkten bewertet.

Jg. 2017 Raffaele Vecchione - WinesCritic.com:

 

93 von 100 Punkten.

"Raffaele Vecchione - WinesCritic.com" hat den Wein "Kellerei Kaltern Saltner Blauburgunder - Pinot Nero Alto Adige - Sudtirol" aus dem Jahrgang 2017 am 01.01.2020 mit 93 von 100 Punkten bewertet.

"Ricco al naso con note di petali di rosa, fragole e rosa canina questo affascinante vino che colpisce al primo impatto. Corpo pieno, tannini setosi ed un finale scolpito e dall'equilibrio autoritario. Bevi ora o invecchia."

Jg. 2017 Falstaff:

 

90 von 100 Punkten.

"Falstaff" hat den Wein "Kellerei Kaltern Saltner Blauburgunder - Pinot Nero Alto Adige - Sudtirol" aus dem Jahrgang 2017 am 01.07.2020 mit 90 von 100 Punkten bewertet.

"Kraftvolles und leuchtendes Rubinrot. Von mittlerem Ausdruck in der Nase, zarte Würze, Früchte-Tee. Am Gaumen mit dezenter Holzwürze, gut eingebunde, zarter Schmelz mit rotbeerigem Kern, ausgewogener Trunk, saftiges Finale."

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Cabernet Sauvignon Campaner Riserva - 2017 - Kellerei Kaltern

Die Farbe ist tief granatrot, das Bouquet intensiv nach Waldbeeren, vereint mit vegetalen Noten. Empfehlung: Der Geschmack des Cabernet Campaner Kellerei Kaltern ist komplex mit viel Körper, rund und ausgewogen. Wir empfehlen dem Genießer diesen Wein zu Wildbrest, Braten, pikanten Gerichten und würzigem Käse.

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Cabernet - Merlot Feld - 2019 - Kellerei Kaltern

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Cabernet Sauvignon Doss - 2018 - Kellerei Girlan

Die warme Gegend Doss gibt der Edelsorte Cabernet Sauvignon die Möglichkeit sich voll zu entfalten. Dieser kräftige Rotwein begleitet deftige Speisen und eignet sich hervorragend als Meditationswein.

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Cuvee Rossa Riserva Flora - 2018 - Kellerei Girlan

Intensives rubinrot und fruchtige Walbeeraromen. Leichte balsamische Noten nach Rosmarin und Thymian. Kräftiger elegante Struktur und feinen Gerbstoffen. Besonders geeignet für Braten, Wild und pikante italienische Käsesorten.

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Blauburgunder Riserva Trattmann - 2019 - Kellerei Girlan

Eine kleinbeerige, seit Jahrzehnten in Südtirol heimische Rebe, die einen aristokratischen Rotwein hervor bringt. Mit kräftiger Blume, im Geschmack samtig mit ausgeprägter Gerbstoffbetonung passt er vorzüglich zu Fleischspeisen.

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Sarntaler Rindshenkel Rindsgeselchtes L. Moser ca. 300 gr.

Für Feinschmecker ein Geheimtip! Der milde Sarntaler Henkel hat eine Reifezeit von drei Monaten und wird in der hauseigenen Wursterei von ausgewählten Schlegelteilen produziert.

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