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Blauburgunder Sanct Valentin - 2014 - Kellerei St. Michael Eppan

 
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40,27 EUR/lt.
Art.Nr.: 7060
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Der Blauburgunder St. Valentin ist ein Wein, der durch Dichte und Eleganz besticht. Von leuchtendem Granatrot, überzeugt er mit verführerischen Aromen: kleine Beeren, knackige Kirschen, frische Veilchen, ein Hauch von Marzipan. Im Gaumen rund und weich, würzig und geschmeidig, mit großer Struktur und Eleganz öffnet sich dieser Blauburgunder in all seiner Vielfalt und anhaltender Länge. Ein herrlicher Wein zu Wild- und Lammgerichten, Rindfleisch, Wildgeflügel und Käse mit einem ausgezeichneten Alterungspotential.

WEINGÄRTEN: Verschiedene Weinberge in St. Michael- Eppan und Umgebung.

ERZIEHUNGSFORM: Gujot

ERTRAG: 45 hl/ha

AUSBAU: Kaltmazeration (3Tage) und Vergärung im Stahltank - Gesamtmazeration 20 Tage. Biologischer Säureabbau und Ausbau 1/3 in neuen und 2/3 in gebrauchten Bar - rique/tonneaux für ca. 12 Monate. Anschließende Reifung für 6 Monate im großen Holzfass.



Allergenhinweis: Der Wein kann Sulfite enthalten

Jg. 2012 Falstaff Magazin:

 

92 von 100 Punkten.

"Falstaff Magazin" hat den Wein "St. Michael-Eppan San Michele Appiano Sanct Valentin Blauburgunder- Pinot Nero Sudtirol - Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2012 am 23.06.2015 mit 92 von 100 Punkten bewertet.

Jg. 2011 Wine Enthusiast:

 

89 von 100 Punkten.

"Wine Enthusiast" hat den Wein "St. Michael-Eppan San Michele Appiano Sanct Valentin Blauburgunder- Pinot Nero Sudtirol - Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2011 am 06.01.2015 mit 89 von 100 Punkten bewertet.

Jg. 2011 Falstaff Magazin:

 

91 von 100 Punkten.

"Falstaff Magazin" hat den Wein "St. Michael-Eppan San Michele Appiano Sanct Valentin Blauburgunder- Pinot Nero Sudtirol - Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2011 am 24.06.2014 mit 91 von 100 Punkten bewertet.

Jg. 2010 Wine Spectator:

 

91 von 100 Punkten.

"Wine Spectator" hat den Wein "St. Michael-Eppan San Michele Appiano Sanct Valentin Blauburgunder- Pinot Nero Sudtirol - Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2010 am 31.05.2014 mit 91 von 100 Punkten bewertet.

Jg. 2010 Falstaff Magazin:

 

90 von 100 Punkten.

"Falstaff Magazin" hat den Wein "St. Michael-Eppan San Michele Appiano Sanct Valentin Blauburgunder- Pinot Nero Sudtirol - Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2010 am 25.06.2013 mit 90 von 100 Punkten bewertet.

Jg. 2011 Luca Gardini:

 

86 von 100 Punkten.

"Luca Gardini" hat den Wein "St. Michael-Eppan San Michele Appiano Sanct Valentin Blauburgunder- Pinot Nero Sudtirol - Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2011 am 02.11.2012 mit 86 von 100 Punkten bewertet.

Jg. 2008 Falstaff Magazin:

 

90 von 100 Punkten.

"Falstaff Magazin" hat den Wein "St. Michael-Eppan San Michele Appiano Sanct Valentin Blauburgunder- Pinot Nero Sudtirol - Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2008 am 13.07.2011 mit 90 von 100 Punkten bewertet.

Jg. 2006 Vinous Antonio Galloni:

 

88 von 100 Punkten.

"Vinous Antonio Galloni" hat den Wein "St. Michael-Eppan San Michele Appiano Sanct Valentin Blauburgunder- Pinot Nero Sudtirol - Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2006 am 01.10.2009 mit 88 von 100 Punkten bewertet.

Jg. 2003 Wine Enthusiast:

 

90 von 100 Punkten.

"Wine Enthusiast" hat den Wein "St. Michael-Eppan San Michele Appiano Sanct Valentin Blauburgunder- Pinot Nero Sudtirol - Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2003 am 09.01.2007 mit 90 von 100 Punkten bewertet.

Jg. 2001 Vinum Wine Magazine:

 

16 von 20 Punkten.

"Vinum Wine Magazine" hat den Wein "St. Michael-Eppan San Michele Appiano Sanct Valentin Blauburgunder- Pinot Nero Sudtirol - Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2001 am 01.02.2005 mit 16 von 20 Punkten bewertet.

Jg. 2002 Vinum Wine Magazine:

 

16 von 20 Punkten.

"Vinum Wine Magazine" hat den Wein "St. Michael-Eppan San Michele Appiano Sanct Valentin Blauburgunder- Pinot Nero Sudtirol - Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2002 am 01.02.2005 mit 16 von 20 Punkten bewertet.

Jg. 2008 CellarTracker:

 

88 von 100 Punkten.

"CellarTracker" hat den Wein "St. Michael-Eppan San Michele Appiano Sanct Valentin Blauburgunder- Pinot Nero Sudtirol - Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2008 mit 88 von 100 Punkten bewertet.

Jg. 2000 Vinum Wine Magazine:

 

16 von 20 Punkten.

"Vinum Wine Magazine" hat den Wein "St. Michael-Eppan San Michele Appiano Sanct Valentin Blauburgunder- Pinot Nero Sudtirol - Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2000 mit 16 von 20 Punkten bewertet.

Jg. 1999 Vinum Wine Magazine:

 

15 von 20 Punkten.

"Vinum Wine Magazine" hat den Wein "St. Michael-Eppan San Michele Appiano Sanct Valentin Blauburgunder- Pinot Nero Sudtirol - Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 1999 mit 15 von 20 Punkten bewertet.


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Blauburgunder Sanct Valentin - 2014 - Kellerei St. Michael Eppan Chardonnay Sanct Valentin - 2015 - Kellerei St. Michael Eppan
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Blauburgunder Sanct Valentin - 2014 - Kellerei St. Michael Eppan
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Lagrein Sanct Valentin - 2015 - Kellerei St. Michael Eppan

Die Trauben für den Lagrein St. Valentin kommen aus besten Lagen in Gries und Leitach, dem klassischen Lagrein Anbaugebiet. Zwölf Monate reift der Wein im kleinen Eichenholzfass, bevor er nach kurzer Flaschenreifung auf den Markt kommt. Der Lagrein St. Valentin ist schon an seiner tiefen, dunklen, beinahe schwarzen Farbe erkennbar. Komplexe Aromen von Kakao und Brunellen, von dunklen Waldfrüchten und von Vanille prägen das Bukett, das sich sehr vielschichtig öffnet. Im Gaumen entwickelt der Wein eine immense Kraft und Struktur mit schön eingebundener Säure, die extreme Langlebigkeit verspricht und mit weichen, kraftvollen Gerbstoffen, die im Mund sehr harmonisch und lang nachklingen. Passt hervorragend zu Fleisch- und Wildgerichten sowie zu gereiften Käsesorten.

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Preis 29,10 EUR
( 38,80 EUR/lt.)

Blauburgunder Rosè - 2017 - Kellerei St. Michael Eppan Südtirol

Der Blauburgunder zählt nicht nur zu den ältesten Kulturreben, sondern ist auch eine der wervollsten Rotweinsorten. Seit über 150 Jahren in Südtirol beheimatet, ist er vor allem als würziger Roter bekannt. Durch die Saignée Methode (schonender Saftabzug von der Maische) gewinnen wir hervorragende Moste aus denen wir einen frisch fruchtigen, saftigen Roséwein keltern. Zartes Rosarot, fruchtiger Duft nach Himbeeren und Erdbeeren, frisch, fruchtig, angenehme Säure.

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Preis 11,85 EUR
( 15,80 EUR/lt.)

San Leonardo IGT - 2013 - Kellerei San Leonardo

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Preis 63,35 EUR
( 84,47 EUR/lt.)

Original Sarntaler Speck L. Moser 1/2 ca. 2,30 kg.

Die spezielle Kräutermischung nach alt überliefertem Bauernrezept und das Räuchern mit ausgesuchtem, Sarntaler Nadelholz (Latschenkiefer und Wacholder) geben dem "Original Grammhof Speck" den einmaligen und unverwechselbaren Geschmack.

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Preis 46,80 EUR
( 20,35 EUR/kg.)

Blauburgunder Riserva Praepositus - 2015 - Kellerei Neustift

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Preis 33,10 EUR
( 44,13 EUR/lt.)

Blauburgunder Maglen - 2015 - Kellerei Tramin

Der Blauburgunder Riserva ist von rubin- bis granatroter Farbe. Er ist ein Wein mit hohem Gerbstoffanteil und besitzt einen intensiven Geruch nach Waldbeeren und reifem Beerenobst. Der anhaltende und volle Geschmack des Schießstand zeigt, dass er Körper und Fülle besitzt. Empfehlen kann man ihn zu kräftigen Fleischgerichten, besonders zu Kreationen aus Wild. Auch zu pikantem Hartkäse kann man den Blauburgunder servieren.

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Preis 31,10 EUR
( 41,47 EUR/lt.)


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