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Cabernet Riserva Collection Graf Huyn - 2015 - Kellerei Bozen

 
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Art.Nr.: E035
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Rebsorte: Cabernet Sauvignon & Cabernet Franc

Anbaugebiet: Weingüter der Grafen Huyn in Siebeneich bei Terlan

Erntebeginn: Oktober

Verarbeitung: Kontrollierte Gärung in Edelstahl & zwölf Monate Ausbau im großen Eichenfass

Charakteristik: Farbe: rubin- bis dunkelgranatrot, Geruch: nach hellen und dunklen Beeren, grünem Paprika, exotischen Gewürzen, Geschmack: mittlerer Körper, elegant, feinfruchtig, samtige Tannine

Alkohol: 14,0 % Vol.

Restzucker: 2,5 g/l

Servierempfehlung: 17 °C; zu Fleischgerichten, Hartkäse



Allergenhinweis: Der Wein kann Sulfite enthalten


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Der Gewürztraminer zählt mittlerweile zu den gefragtesten Weinen Südtirols. Er ist ein stroh- bis goldgelber, aromatischer und körperreicher Weißwein. Er hat ein ausgeprägtes Aroma nach Rosenblättern, Zimt und Nelken. Er eignet sich gut zu Fischvorspeisen, Pasteten und aromatischen, gewürzten Gerichten aus weißem Fleisch.

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