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Cabernet Riserva Mumelter - 2014 - Kellerei Bozen

 
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Art.Nr.: K480
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Rebsorte: Cabernet

Anbaugebiet: Mumelterhof in Leitach bei Bozen, 330 m Meereshöhe

Erntebeginn: Oktober

Verarbeitung: sorgfältig ausgelesenes Traubengut, traditionelle Rotweinvergärung, 1-jährige Lagerung in Barriques, 4 Monate Stahltank, anschließende Flaschenreifung

Charakteristik: Farbe: dunkelrubinrot, Geruch: nach schwarzer Johannisbeere, Brombeere, Preiselbeere, Pfefferschote, Geschmack: extraktreich, intensiv

Alkohol: 13,5 % Vol.

Restzucker: 2,9 g/l

Servierempfehlung: 16-18 °C zu Hasenbraten, Wild, Wildgefl ügel, pikantem Hartkäse



Allergenhinweis: Der Wein kann Sulfite enthalten


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