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Cabernet Sauvignon Riserva Pfarrhof - 2012 - Kellerei Kaltern

 
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Art.Nr.: 7009
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Charakter: Ideale Voraussetzungen für den gut strukturierten Rotwein bietet der 4,5 Ha große Pfarrhof. Das Seeklima, der warme Kalkschotterboden sowie die dichte Bepflanzung und die niedrigen Erträge von 40 hl pro Ha bilden die Basis. Spontangärung, 20-monatige Lagerung in Holzfässern und unfiltrierte Abfüllung machen aus diesem Wein eine Delikatesse: der Wein mit seiner intensiven, rubin-violetten Farbe hat einen Duft nach Brombeere, Lakritze, Zimt und etwas Unterholz. Im Geschmack ist er kräftig mit dichtem Tannin und langem Nachhalt.

Empfehlung: Er passt zu rotem Fleisch, Wild und pikantem Käse.

Serviertemperatur: 16-18 C.



Allergenhinweis: Der Wein kann Sulfite enthalten

Jg. 2013 Falstaff Magazin:

91 von 100 Punkten.

"Falstaff Magazin" hat den Wein "Kellerei Kaltern Pfarrhof Cabernet Sauvignon Riserva Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2013 am 06.07.2016 mit 91 von 100 Punkten bewertet.

Jg. 2012 Falstaff Magazin:

92 von 100 Punkten.

"Falstaff Magazin" hat den Wein "Kellerei Kaltern Pfarrhof Cabernet Sauvignon Riserva Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2012 am 23.06.2015 mit 92 von 100 Punkten bewertet.

Jg. 2011 Falstaff Magazin:

91 von 100 Punkten.

"Falstaff Magazin" hat den Wein "Kellerei Kaltern Pfarrhof Cabernet Sauvignon Riserva Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2011 am 24.06.2014 mit 91 von 100 Punkten bewertet.

Jg. 2010 Falstaff Magazin:

90 von 100 Punkten.

"Falstaff Magazin" hat den Wein "Kellerei Kaltern Pfarrhof Cabernet Sauvignon Riserva Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2010 am 25.06.2013 mit 90 von 100 Punkten bewertet.

Jg. 2009 Falstaff Magazin:

91 von 100 Punkten.

"Falstaff Magazin" hat den Wein "Kellerei Kaltern Pfarrhof Cabernet Sauvignon Riserva Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2009 am 11.07.2012 mit 91 von 100 Punkten bewertet.

Jg. 2008 Falstaff Magazin:

93 von 100 Punkten.

"Falstaff Magazin" hat den Wein "Kellerei Kaltern Pfarrhof Cabernet Sauvignon Riserva Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2008 am 13.07.2011 mit 93 von 100 Punkten bewertet.

Jg. 2007 Falstaff Magazin:

93 von 100 Punkten.

"Falstaff Magazin" hat den Wein "Kellerei Kaltern Pfarrhof Cabernet Sauvignon Riserva Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2007 am 08.07.2010 mit 93 von 100 Punkten bewertet.

Jg. 2003 Wine Spectator:

88 von 100 Punkten.

"Wine Spectator" hat den Wein "Kellerei Kaltern Pfarrhof Cabernet Sauvignon Riserva Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2003 am 30.06.2007 mit 88 von 100 Punkten bewertet.

Jg. 1999 Vinum Wine Magazine:

15 von 20 Punkten.

"Vinum Wine Magazine" hat den Wein "Kellerei Kaltern Pfarrhof Cabernet Sauvignon Riserva Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 1999 am 01.01.2003 mit 15 von 20 Punkten bewertet.


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Gewrztraminer Flora - 2016 - Kellerei Girlan

Der intensive und aromatische Geruch und sein voller und weicher Charakter verlangen nach Speisen mit kräftigem Geschmack. Wir empfehlen ihn zu Krustentieren, würzigem Käse und Süßspeisen, wie zum Beispiel der Strudel.

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Cabernet Sauvignon Campaner Riserva - 2015 - Kellerei Kaltern

Die Farbe ist tief granatrot, das Bouquet intensiv nach Waldbeeren, vereint mit vegetalen Noten. Empfehlung: Der Geschmack des Cabernet Campaner Kellerei Kaltern ist komplex mit viel Körper, rund und ausgewogen. Wir empfehlen dem Genießer diesen Wein zu Wildbrest, Braten, pikanten Gerichten und würzigem Käse.

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Sdtiroler Chardonnay - 2017 - Kellerei Kaltern

Der Chardonnay ist ein äußerst beliebter, viel getrunkener Weißwein mit grünlichgelber Farbe, zart-fruchtigem Geruch und trocken, lebhaftfrischem Geschmack. Noten von Ananas, Bananen, Äpfeln, Birnen, Zitrusfrüchten, Karamel, Vanille und Butter. Wird viel als Aperitif, zu Vorspeisen und Fisch bestellt.

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Ros IGT - 2017 - Kellerei Kaltern

Rubinrot in der Farbe, besticht er durch ein intensives Rosen-Bouquet. Kräftig und gehaltvoll im Geschmack, wirkt er mit feiner Würze sehr einladend. Die angenehme, natürliche Restsüße verleiht diesem Rosenmuskateller einen warmen, lang anhaltenden Abgang. Wir empfehlen diesen Wein zu Pattisserie, Kuchen und zu jeder süßen Nachspeise. Dieser feine Dessertwein wird mittlerweile auch als Aperitiv geschätzt.

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San-Marzano-Tomaten schmecken wie frische Tomaten, unvergleichlich fruchtig, aromatisch und einzigartig. Die vom Aussterben bedrohte Sorte wird heute dank des Slow Food Zweigs auf den fruchtbaren Böden des Vesuvs wieder angebaut.

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Sdtiroler Pinot Grigio - 2017 - Kellerei Kaltern

Der Pinot Grigio ist ein vollmundiger, extraktreicher Weißwein von strohgelber Farbe, mit blumigem Geruch und angenehm-weichem Geschmack. Bei hoher Reife machen sich Noten von Nüssen und Honig bemerkbar.

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