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Cassiano - 2015 - Kellerei Manincor - Graf Enzenberg

 
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Art.Nr.: K129
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Rebsorte: Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Syrah, Tempranillo, Petit Verdot

Beschreibung: Ein sattes Purpur-Rubinrot. Feine Unterholzdüfte und Gewürznoten mit einem Hauch wilder Kirschen. Elegant und körperreich mit weichen, reifen Tanninen. Anhaltend.

Lage: Manincor am Kalterer See auf 250 m Seehöhe, verschiedene Seelagen.

Boden: Lehmboden und Kalkschotter, in der Tiefe steiniger Tonboden

Lese: Mitte September bis Ende Oktober

Ausbau: Lange Maischegärung mit Nachmazeration. Nach biologischem Säureabbau 18-monatige Reifung in Barriques (etwa 50 % neues Holz). Mehrmonatige Flaschenreife.

Serviertemperatur: 16 –18 °C

Speisenempfehlung: Zu Wild und gut gewürztem, gebratenem (rotem) Fleisch sowie zu würzigem Hartkäse.



Allergenhinweis: Der Wein kann Sulfite enthalten

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Cassiano - 2015 - Kellerei Manincor - Graf Enzenberg
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Cabernet Sauvignon Lafoa - 2013 - Kellerei Schreckbichl

Tiefe rubinrote Farbe mit violetten Reflexen, intensiver Bukett mit Aromen von Cassis und Waldbeeren. Am Gaumen präsentiert er sich mit robusten Tanninen und muskulös mit einem langanhaltendem Finale. Ein Wein mit stolzer Eigenständigkeit und gutem Lagerungspotential von 10 bis 15 Jahren und länger.

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Preis 55,95 EUR
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Cuvee Feldherr - 2013 - Weingut Lieselehof

Der MAXIMILIAN ist ein granatroter, edler, feuriger, vollmundiger, Wein mit viel Tannin. Er reift 24 Monate im Barrique und 6 Monate auf der Flasche bevor er in den Vertrieb gelangt. Der MAXIMILIAN erlangt seine samtene Schönheit nach 2 bis 3 Jahren zusätzlicher Flaschenreife. Vorzüglich zu Rindersteak oder anderen höherwertigen, kräftigen Fleischgerichten. Exzellenter Begleiter für einen schönen Abend zu zweit.

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Preis 29,40 EUR
( 39,20 EUR/lt.)

Cabernet Sauvignon Barteith - 2015 - Weingut Tröpfltalhof

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Preis 41,65 EUR
( 55,53 EUR/lt.)

Lagrein Gries Riserva - 2015 - Kellerei Terlan

Farbe: kräftiges rubin- bis granatrot mit dezent ins violett gehendem Schimmer. Geruch: Der Duft enthüllt erdig-mineralische Noten, die sehr schön mit fruchtigen Aromen verbunden sind, wobei insbesondere der Duft von Sauerkirschen und Pflaumenmarmelade hervortreten. Geschmack: Spannung erzeugen diese torfig-würzigen aber gleichzeitig samtigen Fruchtnoten auch am Gaumen, wo sich dieser Lagrein Riserva mit einer vielschichtigen Fülle und äußerst komplex präsentiert.

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Preis 22,15 EUR
( 29,53 EUR/lt.)

Weissburgunder Eichhorn - 2016 - Kellerei Manincor - Enzenberg

Farbe: leuchtendes Gelb, Aroma und Geschmack: fruchtig nach reifem Apfel und weißen Blüten, mineralisch nach nassem Kalkstein. Am Gaumen saftig mit prickelnder mineralischer Säure, lang anhaltender Fruchtabgang.

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Preis 28,45 EUR
( 37,93 EUR/lt.)

Réserve Del Conte - 2015 - Kellerei Manincor

Ein kräftiges Dunkelrot mit einem angenehm fruchtigen Bukett nach roten Beeren und einem Hauch Vanille. Saftig. Mit eleganter Struktur und reifen, seidigen Tanninen und einem angenehmen Nachhalt. Empfehlung: Zu würzigen, mediterranen Vorspeisen und zu gebratenem und gegrilltem (rotem) Fleisch.

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Preis 19,95 EUR
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