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Chardonnay Pichl - 2015 - Kellerei Kurtatsch

 
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Art.Nr.: PM054
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TRAUBENSORTE: Chardonnay

PRODUKTIONSZONE: Hügellage Südhang, Kurtatsch – Pichl

BODEN: Kalk- und Kieselboden

VINIFIZIERUNG: 5% des gewonnen Mostes vergärt in gebrauchten Barriquefässern, dort findet auch der biologische Säureabbau statt; Rest vergärt temperaturgezügelt im Stahltank. /l

FARBE: strohgelb mit grünen Reflexen

ÜBER DEN WEIN: In älteren Weinlehrbüchern wurde der Chardonnay als Varietät des Weißburgunders, nämlich als „Gelber Weißburgunder“ eingestuft. Unter dieser Bezeichnung wurde er in der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts aus Frankreich nach Südtirol eingeführt. Pichl ist eine südwestlich ausgerichtete Kalkstein-Steillage im abenteuerlich steilen Kurtatscher Ortsteil Penon, die Filetstücke stehen in südlicher Ausrichtung zum Etschtal. Die mittel- bis tiefgründigen Kalkschichten sind unregelmäßig von lehmigen Quarziten durchzogen. Auf diesen kalk- und kieselhaltigen Böden erreicht der Chardonnay „Pichl“ seine optimale Ausdruckskraft: den kräftigen Säurebiss und die mineralisch-herben, pikanten Konturen. Der hochfeine Wein reift lange auf den Feinhefen und entwickelt so zusätzliche Facetten. Er duftet wie ein orientalischer Naschmarkt nach Bananen, Vanille, Biskuit, Trockenfrüchte. Trotz aller Cremigkeit schmeckt er rassig und frisch nach Zitronenschalen, die süßliche Frucht ist von einer balsamischen Würze begleitet, die dezent an Walnüsse erinnert.

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Allergenhinweis: Der Wein kann Sulfite enthalten


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Chardonnay Altkirch - 2016 - Kellerei Schreckbichl

Schöne strohgelbe Farbe mit grünen Nuancen, sehr delikates und edles Bukett. Harmonisch ausbalanciert am Gaumen mit typischen exotischen Noten wie Ananas und Mango - ein Wein für Kenner mit internationalem Geschmack. Ausgezeichnet auch als Aperitif.

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Preis 11,25 EUR
( 15,00 EUR/lt.)

Chardonnay Saleit - 2016 - Kellerei Kaltern

Helles Strohgelb; Duft nach Papaya, Ananas und Banane; gut ausbalanciert am Gaumen mit zarter Säure; kompakt und saftig ein Genuss zu hellem Fleisch wie Schweinsfilet mit Senfkrust oder Bandnudeln mit Lachs; ideal zu Safran-Risotto!!

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Preis 14,10 EUR
( 18,80 EUR/lt.)

Réserve della Contessa - 2015 - Kellerei Manincor

Ein kräftiges Gelb mit grünlichen Reflexen und mit einem frischen Duft nach Äpfeln, Aprikosen und einem Hauch von Salbei. Dicht und elegant, mit viel Schmelz. Lang anhaltend.

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Preis 17,95 EUR
( 23,93 EUR/lt.)

Chardonnay Kreuth - 2014 - Kellerei Terlan

Farbe: helles Strohgelb mit grünlichen Schimmer; Duft: intensiver reifer Duft nach Aprikosen und tropischen Früchten; Geschmack: kräftig mit dezenten Hefe- und Vanillenuancen; lang anhaltend und weich im Abgang

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Preis 20,90 EUR
( 27,87 EUR/lt.)

Südtiroler Jägersalami Luganega Gruber ca. 200 gr.

Südtiroler Jägersalami Luganega Gruber ca. 200 gr., würzig-aromatischer Geschmack, 2 Monate luftgetrocknet.

Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

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Preis 7,35 EUR
( 3,68 EUR/100 gr.)

Pinot Grigio - 2015 - Kellerei Lageder Alois

Glanzhelle, strohgelbe Farbe mit grünlichem Schimmer. Ausdrucksvolles, ziemlich üppiges, blumiges, sortentypisches Aroma mit Geruchsnoten von reifen Früchten (Pfirsich, Melone) und feinen Gewürzen. Voller, ausladender, aber gleichwohl eleganter Körper. Frischer, etwas "rauchiger" Nachgeschmack mit erfrischendem Säurespiel.

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Preis 17,00 EUR
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