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Cuvèe blanc Aichberg - 2018 - Weingut Kornellhof

 
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Art.Nr.: KAR1011935
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Beschreibung: 
Helles brillantes Strohgelb. Eleganteverspielte Aromen in der Naseexotisch mit Ananas und Banane, etwas Bratapfel, ein Hauch von Tabakweißem PfefferZedernholz und Rosmarin. Elegante Struktur am Gaumen, tiefgründiggeschmeidige, saftige Fälle mit lebendigemmineralischem Abgang. 

Rebsorte: 
Weissburgunder
Chardonnay, Sauvignon - Südtirol DOC. 

Zone: 
Ansitz Aichberg Eppan Berg auf 450m ü.d.M. Kalkverwitterungsböden mit Lehmanteil. 

Vinifizierung: 
Gemeinsame Spontangärung der Rebsorten in Holzfässern. Lagerung in Barrique und Tonneaux für 
Monateweitere 7 Monate Flaschenreife. 
Anbau Demeter zertifiert (biodynamisch). 

Allergene: 
Wein kann Sulfite enthalten. 


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