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Cuvee Südtiroler Weiss Stoan - 2015 - Kellerei Tramin

 
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Art.Nr.: K423
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WEINBERGE: Diese besondere Komposition besteht aus den typischen Rebsorten unseres Gebietes: Chardonnay, Weißburgunder, Sauvignon und Gewürztraminer. Die Weinberge erstrecken sich oberhalb der Ortschaft Tramin auf einer Höhe von ca. 400 bis 550 Metern über dem Meeresspiegel, auf steinigen, kalkhaltigen und mineralreichen Böden.

VINIFIKATION: Nach der Lese wurden die Trauben in kleineren Behälter angeliefert und sofort abgepresst. Die anschließende Vergärung erfolgte bei kontrollierter Temperatur (18-20°C) im Holzfass. Der Ausbau und die Hefelagerung (bis Mitte Mai) erfolgten im großen Holzfass (2015-4000 Literfass), wonach der Stoan auch direkt abgefüllt wurde.

CHARAKTER: Den Namen Stoan hat unser Cuvée von dem Boden erhalten, auf dem er gedeiht. In unserer Mundsprache wird nämlich der Stein als „Stoan“ bezeichnet. Er zeigt sich mit einer tollen Balance, die sich klassisch zeigt zwischen Säure und Fruchtigkeit. Er besitzt ein gefühlvoll eingesetztes Holz, das die typischen Nuancen des Chardonnay und Weißburgunder hervorhebt. Leichte aromatische und verführerische Duftnoten der Sauvignon- und Gewürztraminer-Trauben fügen diesem Cuvée Eleganz und Frische hinzu. Im Mund ist er voll, aber leicht mit einer feinen Creme im Abgang. Empfehlen kann man diesen Wein zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten, leicht gewürztem weißen Fleisch.



Allergenhinweis: Der Wein kann Sulfite enthalten


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Lagrein - Merlot Mabon - 2013 - Kellerei Eberlehof

Im Geruch leicht an Gras, wilden Wein, sowie an schwarzen Johannisbeeren erinnernd, überzeugt er durch sein tiefes, nobles Aroma. Drei harmonische Weine werden zu einem Cuvè. Farbe: granat- bis dunkelgranatrot, trocken samtig, voll mit angenehmer Gärbsäure und vielen Aromen.

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Preis 21,50 EUR
( 28,67 EUR/lt.)

Lagrein Collection Baron Eyrl - 2017 - Kellerei Bozen

Charakteristik: Kontrollierte Gärung in Edelstahl & zwölf Monate. Ausbau im großen Eichenfass; Farbe: rubin- bis dunkelgranatrot, violette Reflexe; Geruch: sortentypische Nase - Veilchen, dunkle Beeren, Gewürze; Geschmack: Wein weich, rund & elegant, samtige Tannine.

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Preis 15,95 EUR
( 21,27 EUR/lt.)

Chardonnay Schwarzhaus - 2016 - Weingut Stroblhof

Dieser Chardonnay stammt aus der Burgunderlage "SCHWARZHAUS" in der Gemeinde Eppan. Er wird in großen Eichenfässern vergoren und sechs Monate gelagert. Ein weiteres halbes Jahr Flaschenreifung unterstreicht die zarten Aromen nach Aprikosen und Vanille. Die gut eingebundene Säure und der lebhafte Körper krönen den typischen Charakter des Chardonnay Schwarzhaus.

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Preis 18,70 EUR
( 24,93 EUR/lt.)

Südtiroler St. Magdalener - 2017 - Kellerei Tramin

Der St. Magdalener besteht zum Großteil aus den Trauben Vernatsch mit kleinen Anteilen von Lagrein und Blauburgunder. Er ist ein leichter, gerbstoffarmer Wein von hellrubin- bis rubinroter Farbe. Er schmeckt angenehm mild und fruchtig, oft leicht nach Bittermandel.

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Preis 11,75 EUR
( 15,67 EUR/lt.)

Blauburgunder Riserva - 2014 - Weingut Stroblhof

Kräftiges, leuchtendes Rubinrot sowie ein eleganter, ausgeprägter Duft nach reifen Kirschen und feinen Waldbeeren zeichnen diese Riserva aus. Im Gaumen erkennt man leichte Vanilletöne und schöne Dichte. Gute Struktur und Länge im Abgang.

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Preis 35,70 EUR
( 47,60 EUR/lt.)

Gewürztraminer Roen Spätlese - 2016 - Kellerei Tramin

Der Spätlese Roan präsentiert sich als direkter, geradliniger Dessertwein, mit goldgelben Farbtönen. Die Trauben waren einzeln von der Botrytis cinera (Edelfäule) befallen und konnten dadurch die fruchtigen und würzigen Gewürztraminer-Noten erhalten. Im Gaumen erfreut der Wein durch seinen starken Körper und durch seine direkte Art. Sehr ausgeglichen sind auch Restzucker, Säure und Alkoholgehalt.

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Preis 29,95 EUR
( 79,87 EUR/lt.)


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