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Cuvee Tirolensis Weinberg Dolomiten Weiss - 2013 - Tirolensis Ars Vini

 
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Art.Nr.: PM161
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2006 kam die Cuvée Tirolensis Weinberg Dolomiten Weiss IGT aus den weißen Burgundersorten, Sauvignon und Gewürztraminer hinzu. Die Weine selbst stammen dabei aus den einzelnen Kellern dieser Weingüter und haben deren Besonderheit zu einer für Südtirol einzigartigen Weinspezialität vereint.

Als Individualisten tauschen die Weinerzeuger der TAV ständig ihre anbautechnischen, önologischen Erfahrungen untereinander aus, entwickeln weiters gemeinsame Marketingstrategien und treten geschlossen bei Weinmessen und überregionalen Verkostungen auf. Jedes Jahr im Mai findet somit auch ein TAV-Weinfest abwechselnd auf einem der Weinhöfe statt, wo neben den neuen Weinjahrgängen auch allerlei Raritäten aus dem Keller sowie Spezialitäten aus der einheimischen Küche angeboten werden.

Folgende Weinhöfe haben sich zur Tirolensis Ars Vini zusammengeschlossen:

  • Weingut Griesbauerhof in Bozen
  • Weingut Köfelgut in Kastelbell im Vinschgau
  • Ansitz Kränzel in Tscherms bei Meran
  • Landesweingut Laimburg in Pfatten bei Auer
  • Loacker Schwarhof in Bozen
  • Weingut Marinushof in Kastelbell im Vinschgau
  • Erbhof Unterganzner in Bozen
  • Weingut Popphof in Marling bei Meran
  • Weingut Thurnhof in Bozen


Allergenhinweis: Der Wein kann Sulfite enthalten

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Gewrztraminer Nussbaumerhof - 2014 - Kellerei Tramin

Der Wein präsentiert sich in einem leuchtenden intensiven Strohgelb. Im Glas entfalten sich die Duftnoten nach Rosenblättern, Zimt, tropischen Früchten und Nelken. Wir empfehlen schön gereifte Weichkäse und Gänseleberpasteten. Er passt auch hervorragend zu Hummer und Krabben, sowie zu asiatischen, würzigen Gerichten.

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Cabernet Sauvignon Riserva Weinegg - 2015 - Weingut Thurnhof

Nur in sehr guten Jahrgängen gibt es Weinegg, so 2015, 2001, 2002, 2004, 2006 und 2007. Im Vergleich zum Cabernet Sauvignon Riserva ist die Aromatik noch mehr von dunklen und extrem reifen Beeren geprägt, und der Wein noch eine Spur konzentrierter und weicher.

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Sdtiroler Feinschmecker Sortiment

Südtiroler Feinschmeckersortiment, bestehend aus leckeren Käse- und Wurstspezialitäten und dem Südtiroler Schüttelbrot.

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Der Kalterersee Auslese ist ein leichter, gerbstoffarmer Wein von hellrubin- bis rubinroter Farbe. Er schmeckt angenehm mild und fruchtig, oft leicht nach Bittermandel. Er eignet sich als Wein für zwischendurch, zu Vorspeisen und typischen Tiroler Gerichten wie Speck und Wurst, aber auch weißem Fleisch und mildem Käse.

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Gewrztraminer Exilissi - 2012 - Baron di Pauli

In der Farbe erscheint er in einem hellem Goldgelb, in der Nase nach getrockneten Rosenblättern, Nelke und Zimt und einer angenehmen süßen Frucht und schöner Fülle im Mund. Im Abgang lange anhaltend.

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