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Cuvee Zeder HK 6 Liter - 2021 - 6,00 lt. - Weingut Kornellhof

 
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Art.Nr.: KAR1011981
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3.7
 
214 Bewertungen
Produkteigenschaften
  • Körper: Vollmundig
  • Weinregion: Südtirol
  • Geschmack: Eiche
  • Herkunftsregion: Trentino-Alto-Adige
  • Hersteller: Weingut Kornellhof
  • Jahrgang: 2018
  • Passt zu: rotes Fleisch
  • Inhalt: 6,00 lt.

Rebsorte:
50% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon und 20% Lagrein.

Zone:
Siebeneich bei Terlan auf 270 - 320m ü.d.M. Porphyrverwitterungsböden, Weinberge rund um den Kornellhof.

Ertrag:
50 hl pro Hektar.

Vinifizierung:
Gärung im Edelstahltank mit Maischekontakt für 15 - 18 Tage. Säureabbau und Ausbau für 8 Monate im großen Holzfass zu 50 hl. Anschließend 2 Monate Lagerung in der Flasche.

Beschreibung:
Im Gals, ein frisches und dunkles Rubinrot. In der Nase ertönen würzige Noten mit grünem Pfeffer, fruchtige Noten mit schwarzen Beeren, floreale Noten mit Veilchen-Aromen und vegetale Noten mit einem Hauch von grüner Paprika. Am Gaumen, elegante Struktur mit kernigen Gerbstoffen, kräftig und voll im Mund mit langem Abgang.

Speisenempfehlung:
Zu Grillgerichten, Braten und gereiftem Käse.

Servicetemperatur:
16 - 18°C.

Lagerfähigkeit:
min. 5 Jahre.

Flasche zu:
6 Liter mit Holzkiste



Alkoholgehalt: 10.50 %

Allergenhinweis: Der Wein kann Sulfite enthalten

Jg. 2016 Falstaff:

90 von 100 Punkten.

"Falstaff" hat den Wein "Tenute Kornell Zeder Cuvee Alto Adige" aus dem Jahrgang 2016 am 01.06.2018 mit 90 von 100 Punkten bewertet.

"Leuchtendes, kraftvolles Rubin. Frische, jugendliche Nase nach roten Beeren, feuchten Rosenblättern, etwas Rosmarin, im Nachhall Erdbeermarmelade. Fruchtbetonter Gaumen, auch hier deutlich nach Erdbeermarmelade, schöne Balance zwischen Saft und Süße, wirkt sehr ausgeglichen und Harmonisch, im Finale saftig."

Jg. 2013 Falstaff:

91 von 100 Punkten.

"Falstaff" hat den Wein "Tenute Kornell Zeder Cuvee Alto Adige" aus dem Jahrgang 2013 am 01.06.2015 mit 91 von 100 Punkten bewertet.

"Sattes, dichtes Rubin. Zeigt satte Noten nach Brombeeren, Cassis und feuchter Baumrinde. Am Gaumen viel satte präsente Frucht, dunkel, öffnet sich mit präsentem dichtem Tannin, schöne Tiefe, im Finale lange und salzig."

Jg. 2015 Falstaff:

89 von 100 Punkten.

"Falstaff" hat den Wein "Tenute Kornell Zeder Cuvee Alto Adige" aus dem Jahrgang 2015 am 01.06.2017 mit 89 von 100 Punkten bewertet.

Jg. 2014 Falstaff:

88 von 100 Punkten.

"Falstaff" hat den Wein "Tenute Kornell Zeder Cuvee Alto Adige" aus dem Jahrgang 2014 am 01.07.2016 mit 88 von 100 Punkten bewertet.

Jg. 2012 Falstaff:

89 von 100 Punkten.

"Falstaff" hat den Wein "Tenute Kornell Zeder Cuvee Alto Adige" aus dem Jahrgang 2012 am 01.06.2014 mit 89 von 100 Punkten bewertet.



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