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Edelvernatsch Kristploner DOC - Kellerei Rottensteiner

 
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21,02 EUR
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28,03 EUR/lt.
Art.Nr.: KALTERN866
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Rotwein

Alkoholgehalt: 13 %

Herkunft: Südtirol-Italien, Südtirol

Farbe: Rotwein

Inhalt: 0,75 l

Sorte: Edelvernatsch

Hersteller
Die Familie Rottensteiner ist eine der ältesten Familien Südtirols und schon seit vielen Generationen mit dem Weinbau verbunden. Davon zeugt der Familiennamen selbst, der von den rot gefärbten Felsen der Berge rund um Bozen kommt, dem Porphyr. Das Weingut wurde 1956 von Hans Rottensteiner gegründet und wird mittlerweile von Sohn Toni und Enkel Hannes gemeinsam geführt. Die Eleganz und die "Trinkigkeit' stehen bei ihren Weinen klar im Vordergrund. Dazu kommt die Typizität der Weine, der Ausdruck der Sorte und des Terroirs, klar und erkennbar. Dies ist der Grund, warum die meisten Weine aus dem Sortiment reinsortig sind, mit einem klaren Schwerpunkt auf die Bozner Gewächse Lagrein und St. Magdalener. Der Grundsatz der Rottensteiner: "Kein Wein wird abgefüllt, wenn nicht die ganze Familie dahintersteht".
Weinkellerei Rottensteiner Hans Gmbh
Sarntalerstraße 1/A, 39100 Bozen (BZ) Italien

Quelle Texte + Bilder: Südtirol Wein Freunde.



Allergenhinweis: Der Wein kann Sulfite enthalten

Jg. 2019 Vinum Wine Magazine:

 

14 von 20 Punkten.

"Vinum Wine Magazine" hat den Wein "Rottensteiner 'Kristplonerhof' Edelvernatsch Sudtirol - Alto Adige" aus dem Jahrgang 2019 am 01.05.2020 mit 14 von 20 Punkten bewertet.

Jg. 2016 Vinum Wine Magazine:

 

15 von 20 Punkten.

"Vinum Wine Magazine" hat den Wein "Rottensteiner 'Kristplonerhof' Edelvernatsch Sudtirol - Alto Adige" aus dem Jahrgang 2016 am 01.05.2018 mit 15 von 20 Punkten bewertet.

Jg. 2020 Raffaele Vecchione - WinesCritic.com:

 

90 von 100 Punkten.

"Raffaele Vecchione - WinesCritic.com" hat den Wein "Rottensteiner 'Kristplonerhof' Edelvernatsch Sudtirol - Alto Adige" aus dem Jahrgang 2020 am 01.07.2021 mit 90 von 100 Punkten bewertet.

"Preciso e di media brillantezza al naso alterna note di ciliegie disidratate, fiori di limone e tanti fiori bianchi pressati. Corpo medio, tannini soffici poco estratti ed un finale equilibrato di deliziosa chiusura. Bevi ora."

 


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Edelvernatsch Kristploner DOC - Kellerei Rottensteiner Orig. Bauchspeck L. Moser ca. 350 gr.
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Orig. Bauchspeck L. Moser ca. 350 gr.

Der Bauchspeck eignet sich hervorragend als Zutat der bekannten Südtiroler Speckknödel. Auch sehr beliebt auf den "Berghütten Brettl". Wie sein Namen schon verrät, stammt der schmackhafte Speck vom Bauch des Schweins. Bei der Zubereitung wird speziell auf die altbäuerliche Naturwürzung geachtet.

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Preis 9,64 €
( 2,75 €/100 gr.)

Schinken Speck Bernardi Karl 1/8 ca. 500 gr.

BERNARDI-Speck zeichnet sich durch die milde Salzmischung, den zarten Kaltrauch und die Zeit, die wir dem Produkt zum Reifen geben, aus. Die Zeit zur Reife ist es uns wert!

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Preis 11,45 €
( 2,29 €/100 gr.)

Bauernnackenspeck Bauernspeck Steiner ca. 430 gr.

Der Südtiroler Bauernspeck ist ein kulinarisches Ereignis der besonderen Art. Eine Exklusivität, nur in kleinen Mengen verfügbar, für genussorientierte Feinschmecker, denen u.a. auch die große Bedeutung eines angemessenen Fettanteils bewusst ist. Das Fleisch stammt von Schweinen, die auf kleinstrukturierten Südtiroler Bauernhöfen artgerecht gehalten und gentechnikfrei mit speziell ausgewähltem Futter ernährt werden. Das Ergebnis sind Schweine, die einen besonders mürben Speck ergeben.

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Preis 14,45 €
( 3,36 €/100 gr.)

Original Sarntaler Speck L. Moser 1/2 ca. 2,30 kg.

Die spezielle Kräutermischung nach alt überliefertem Bauernrezept und das Räuchern mit ausgesuchtem, Sarntaler Nadelholz (Latschenkiefer und Wacholder) geben dem "Original Grammhof Speck" den einmaligen und unverwechselbaren Geschmack.

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Preis 50,41 €
( 2,19 €/100 gr.)

Original Sarntaler Mezet Speck L. Moser ca. 250 gr.

Der Mezet-Speck verfügt über etwas mehr weissen Speckanteil und ist somit milder und delikater im Geschmack.

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Preis 7,95 €
( 3,18 €/100 gr.)

Vernatsch Rotfüssler - 2021 - Kellerei Schreckbichl Südtirol

Leicht, fruchtbetont, mit dezenten Bittermandelnoten im Abgang.

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