Comodo-Secure
Um Ihnen ein besseres Nutzererlebnis zu bieten, verwenden wir Cookies. Durch Nutzung von h-h-shop stimmen Sie unserer Datenschutzerklrung zu
X
Versandkostenfrei
ab 25,- €*
Expressversand
Der Kurier
max. 48h Lieferzeit
 
DeutschItalianoEnglish
Shopping Cart
HOME »   Spezialitten »   Sdtiroler Weine »   K301
Erweiterte Suche »

Edizione Rossa Gran Riserva Amistar - 2015 - Weingut Peter Slva & Shne

 
Bild vergrssern 

48,05 EUR ab Lager
incl. 22 % UST exkl.
gewöhnlich verfügbar: auf Lager
 
64,07 EUR/lt.
Art.Nr.: K301
Artikeldatenblatt drucken
 

Kompromisslose Selektion der besten Barriques nach einem Jahr Reifung ist die Grundlage für diese besondere Auswahl, speziell für Weinliebhaber. Es ist eine Prestige Cuvee und wird in einer Serie von 7 Jahrgängen (7 Buchstaben von Amistar), den sogenannten Editionen präsentiert.

Rebsorte: 30% Lagrein 30% Merlot 30% Cabernet Sauvignon 5% Cabernet Franc 5% Petit Verdot

Beschreibung: Diese Edizione Rossa ist durch die Selektion der besten Barriques nach ca. einem Jahr Lagerzeit und dann ein weiteres Jahr Reifezeit im Barriques eine Rotweincuvèe die seinesgleichen sucht. Es ist eine Kreation, die bewusst aus der Reihe tanzen soll. Seine Komplexität in Duft und Geschmack und vor allem die Kraft und Vielseitigkeit machen diesen Amistar Edizione besonders interessant zu anspruchsvollen Momenten.

Lage: Mehrere Lagen unter anderem Leifers, Kaltern und Tramin

Boden: Böden gehen von Lehmboden bis tiefgründigen Porphyrböden

Lese: Unterschiedliche Erntezeitpunkte aufgrund der verschiedenen Lagen zwischen Ende Sept. und Anfang bis Mitte Oktober ( = Trockenbeerenlese) Amistar-konzept setzt 19,0 °KLM im Minimum voraus.

Ausbau: Entrappung, traditionelle Maischegärung im Edelstahltank bei kontrollierter Temperatur. Saftentzug von etwa 30%, um ein extremeres Verhältnis zwischen Schalen und Most zu schaffen. Das heißt also mehr Schalen und viel weniger Most und damit eine ideale Mazerierung bzw. Extraktion für das Konzept Amistar zu gewährleisten. Nach der Gärung wird der Wein von den Trestern abgezogen, alle Partien jeder Sorte werden dann im verfügbaren Mengenanteil des Jahrgangs assembliert und zum BSA in Barriquesfässer für gut 2 Jahre gelagert.

Serviertemperatur: 18 °C Empfehlung > Dekantieren

Speisenempfehlung: Diese Rotweincuvèe passt zu anspruchsvollen Gerichten wie zu Fiorentina, zu Schweinebraten usw. Außerdem empfehlen wir Amistar Edizione auch zu spezieller Bitterschokolade (z.B.von Gobino Piemont ~Amarissimi 60% Cacao mit Cacao - splitter von Ghana, Ecuador Arriba) auszuprobieren . Auch eine probierenswerte Kombination mit Zigarren>eventuell eine COHIBA~Esplendidos -Churchill …



Allergenhinweis: Der Wein kann Sulfite enthalten


Kaufen Sie jetzt diesen Artikel zusammen mit Lagrein Riserva Praepositus - 2014 - Klosterkellerei Neustift
Edizione Rossa Gran Riserva Amistar - 2015 - Weingut Peter Slva & Shne Lagrein Riserva Praepositus - 2014 - Klosterkellerei Neustift
76,29 EUR
Sie sparen: 1,56 EUR
incl. 22 % UST exkl.

Edizione Rossa Gran Riserva Amistar - 2015 - Weingut Peter Slva & Shne
gewöhnlich verfügbar: auf Lager
  Lagrein Riserva Praepositus - 2014 - Klosterkellerei Neustift
 — gewöhnlich verfügbar: in ca. 5 Tagen

Kaufen Sie jetzt diesen Artikel zusammen mit Gewrztraminer Kolbenhof DOC - 2007 - 1,5 lt. - J. Hofsttter
Edizione Rossa Gran Riserva Amistar - 2015 - Weingut Peter Slva & Shne Gewrztraminer Kolbenhof DOC - 2007 - 1,5 lt. - J. Hofsttter
117,80 EUR
Sie sparen: 2,40 EUR
incl. 22 % UST exkl.

Edizione Rossa Gran Riserva Amistar - 2015 - Weingut Peter Slva & Shne
gewöhnlich verfügbar: auf Lager
  Gewrztraminer Kolbenhof DOC - 2007 - 1,5 lt. - J. Hofsttter
 — gewöhnlich verfügbar: in ca. 5 Tagen

Blauburgunder - 2016 - Weingut Franz Haas Sdtirol

Der Pinot Nero ist gekennzeichnet durch ein komplexes Farbenspiel. Es kann vom dunklen Rosarot bis ins kräfitge Rubinrot reichen, ganz in Abhängigkeit des Jahrganges. Die Farbe alleine macht keine Aussage über die Güte eines Weines. In seiner ersten Lebensphase entwickelt er intensive Duftnoten nach Himbeeren und Sauerkirschen, die während seines Reifens Waldfruchtaromen entwicklen. Im Mund ist der Pinot Nero von einem eleganten Tannin gekennzeichnet , das den Wein sehr harmonisch und weich wirken läßt. Speiseempfehlung: Dieser Wein passt besonders gut zu Geflügel und zu zartem roten Fleisch.

>> mehr


Preis 29,45 EUR
( 39,27 EUR/lt.)

Eisacktaler Sylvaner - 2016 - Weingut Pacherhof

Der Sylvaner ist ein angenehm frischer Weißwein. Die Farbe reicht von hellgelb bis grünlich. Der Geruch ist frisch und fruchtig und erinnert an frisches Heu. Der Geschmack kommt dem der Stachelbeeren und Pfirsiche ähnlich.

>> mehr


Preis 19,65 EUR
( 26,20 EUR/lt.)

Eisacktaler Grner Veltliner - 2017 - Weingut Pacherhof

Ein würziger Weißwein mit grünlich bis strohgelber Farbe. In der Nase erinnert der Wein an Kräutern und Pfeffer. Im Geschmack sehr aromatisch, frisch und zugleich auch kräftig.

>> mehr


Preis 19,65 EUR
( 26,20 EUR/lt.)

Lagrein Riserva Praepositus - 2014 - Klosterkellerei Neustift

>> mehr


Preis 29,80 EUR
( 39,73 EUR/lt.)

Blauburgunder - 2015 - Weingut Unterortl Castel Juval

konzentrierter, komplexer Pinot, tiefe rote Frucht wie Süßkirschen, rote Johannisbeeren und Brombeeren, akzentuierter Gerbstoff

>> mehr


Preis 26,30 EUR
( 35,07 EUR/lt.)

Cassiano - 2016 - Kellerei Manincor - Graf Enzenberg

Ein sattes Purpur-Rubinrot. Feine Unterholzdüfte und Gewürznoten mit einem Hauch wilder Kirschen. Elegant und körperreich mit weichen, reifen Tanninen. Anhaltend. Zu Wild und gut gewürztem, gebratenem (rotem) Fleisch sowie zu würzigem Hartkäse.

>> mehr


Preis 31,95 EUR
( 42,60 EUR/lt.)


Die echten Südtiroler Spezialitäten, Südtiroler Speck, Käse, Weine & italienische Feinkost bequem von zu Hause aus bestellen!

 
Über uns...
Download Artikelkataloge
Liefer- und Versandkosten
Impressum
Kontakt
Geschftskunden
Unsere AGB
Privatsphre - Datenschutz
Hersteller von A-Z
Gutscheine
Sitemap
RSS News Feed
Informationen
Rezepte
Bilderband - Fotos
Sdtirol - Das Land
Sportverein ASC Drei Zinnen
Links - Partner
Wandern in Sdtirol
Sdtiroler Hotelverzeichnis / alle bernachtungsbetriebe
Weinwelten - Steffen Maus
Partnerprogramm
Affiliate-Partner
Partner Informationen
Partner Anmeldung
Teilnahmebedingungen
Bewertungen
Bewertung schreibenBewerten Sie diesen Artikel!
* Versandkostenfrei ab 25 EUR: gültig für DE, AT, IT
beenden