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Gewrztraminer Passito Cresta 0,375 lt. - 2015 - Kellerei Rottensteiner

 
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Art.Nr.: E111
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Wenn man einen unserer Weine einen "Shooting Star" nennen kann, so ist dies der "Cresta". Obwohl er erst 1999 zum ersten Mal produziert wurde, hat er auf Anhieb von sich reden gemacht, was auch zahlreiche Preise und Auszeichnung auf nationalen und internationalen Verkostungen belegen.

Der "Cresta" wird auf dem Kristplonerhof in Guntschna angebaut. Nur die besten und gesundesten Trauben - die Sorte ist Gewürztraminer - können für diesen Wein genommen werden. Diese werden im Herbst geernet und dann ca. 5 Monate lang getrocknet. Erst dann werden sie gepresst und der Saft mit eigens dafür selektieren Hefen vergoren. Man erhält einen süßen, goldgelben Wein, mit Noten nach Orangenschalen, nach Honig und getrockneten Früchten - in wenigen Worten, einen guten Passito.

Der Cresta wird am besten zu Süßspeisen und pikanten Früchten getrunken, besonders Blauschimmelkäse wie Roquefort und Gorgonzola. Dessertweine sind sehr lange haltbar und werden, je nach Geschmack bei einer Temperatur von 12 - 18° C getrunken.



Allergenhinweis: Der Wein kann Sulfite enthalten


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