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Gewrztraminer Vigna Kolbenhof - 2015 - Weingut Hofsttter

 
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Art.Nr.: K392
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TRAUBENSORTE: Gewürztraminer.

WEINGUT / HERKUNFT: Dieser Gewürztraminer ist eine Selektion aus den besten Weinbergen unseres Ansitzes Kolbenhof in Söll / Tramin. Das Weingut Kolbenhof liefert nach einhelligem Fachurteil dank des besonderen Mikroklimas, der idealen Ausrichtung und dem Alter der Reben einen der großen Crus des Südtiroler Gewürztraminers. Diese Rebsorte trägt den Namen seines Ursprungsortes Tramin.

BODEN: Mergelböden.

VINIFIKATION: Nach der Anlieferung werden die Trauben leicht gequetscht und der Most für einige Stunden in Kontakt mit den Schalen gelassen, um die Fruchtigkeit des zukünftigen Weines zu betonen. Nach einer sanften Pressung und natürlichen Sedimentation der Trübstoffe, gärt der Most bei konstanter Temperatur von 20° Celsius.

WEINBESCHREIBUNG: Der Kolbenhof Gewürztraminer zeigt sich im Glas mit einer intensiv gelbe Farbe mit jugendlich, grünlichen Reflexen. Aromen von reifen gelben Früchten, insbesondere Pfirsiche und Aprikosen, vermischen sich mit exotischen Düften von Lychees, Mango und Passionsfrucht. Am Gaumen setzen sich diese fruchtigen Eindrücke fort, wobei der Wein immer noch eine feine Säure aufweist, die ihn trotz seiner Konzentration nie zu üppig wirken lässt. Ein Gewürztraminer der mit aromatischer Länge überzeugen kann.



Allergenhinweis: Der Wein kann Sulfite enthalten


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Chardonnay Lafoa - 2016 - Kellerei Schreckbichl

Leuchtende mondgelbe Farbe, ausgeprägter Duft mit Aromen von Vanille, geröstete Mandeln und exotischer Frucht. Am Gaumen schmackhaft und sauber, mit elegantem Finale.

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Gewrztraminer Crescendo Auratus - 2016 - Weingut Ritterhof

Selektionierte Trauben machen diesen Gewürztraminer zu einem besonderen Wein: Goldgelb in der Farbe, aromatisch mit typischen Rosen- und Geraniennoten im Geruch, besticht er durch seine elegante, fruchtige Würzigkeit und Frische im Geschmack. Empfehlung: Als Aperitif. Passt zu würzigen Speisen, zu gebratenem Fisch, besonders zu Krabben und Hummer.

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( 36,60 EUR/lt.)

Gewrztraminer Riserva Brenntal - 2015 - Kellerei Kurtatsch

Pfingstrose mit Tautropfen, Akazienhonig, karamellisierte Orangenschale, Mango, Lavendel.

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Lindenhonig 500 gr. - Plattner Bienenhof Sdtirol

beruhigend, krampflösend, entspannend, für geistig produktive Menschen, gegen Kopfschmerzen, günstig für den Verdauungsapparat.

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Omnes Dies - 2017 - Klosterkellerei Neustift Sdtirol

Der dies ist leicht, frisch und fruchtig. Grüngelb in der Farbe. Pfirsich, Muskatnuss und Agrumen an der Nase; sehr erfrischend und saftig am Gaumen. Ein typischer Sommerwein. Speiseempfehlungen: Idealer Aperitifwein, passt hervorragend zu Salattellern und leichten Sommergerichten.

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Marillenkonfitre 420 gr. - Unterweger - Tiroler Schmankerl

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