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Gewürztraminer am Sand - 2015 - Tenuta Lageder

 
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Art.Nr.: K339
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Anbauweise: Die Trauben, aus denen dieser Wein gekeltert wird, stammen aus kontrolliert biodynamischem Weinbau (Demeter-Zertifikation).

Traubensorte: Gewürztraminer.

Beschreibung: leuchtende, strohgelbe Farbe mit leicht rötlichem Reflex. Kräftiges, komplexes Aroma mit Spätlesecharakter (Botrytis). Tropische Früchte in Kombination mit Geruchsnoten, die an Blumen und Kräuter erinnern und einem eleganten Zitruston. Kräftiger, opulenter Körper. Weiniger, beeriger Geschmack. Trocken, mit frischer Säure und einer feinen Bitternote im Abgang.

Empfohlene Speisen: zu kräftig schmeckenden Vorspeisen (z.B. Terrinen und Pasteten), gegrilltem oder gebratenem Fisch, Krusten- und Schalentieren, weißen Fleischsorten, Geflügel. In Kombination mit Gerichten der asiatischen Küche. Zu Rotschmierkäse.

Herkunft: Lage Am Sand auf dem Margreider Schuttkegel auf 240 bis 360 m ü. d. M. Sandiger, schotteriger Boden mit hohem Kalkanteil. Warmes Kleinklima. Große Temperaturkontraste zwischen Tag und Nacht.

Alter der Reben: 35 Jahre.

Bereitung: kurze Kaltmazeration der Trauben. Vergärung, bei kontrollierter Temperatur, im Edelstahltank, danach Ausbau des jungen Weines.

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Allergenhinweis: Der Wein kann Sulfite enthalten

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Gewürztraminer Roen Spätlese - 2015 - Kellerei Tramin

Der Spätlese Roan präsentiert sich als direkter, geradliniger Dessertwein, mit goldgelben Farbtönen. Die Trauben waren einzeln von der Botrytis cinera (Edelfäule) befallen und konnten dadurch die fruchtigen und würzigen Gewürztraminer-Noten erhalten. Im Gaumen erfreut der Wein durch seinen starken Körper und durch seine direkte Art. Sehr ausgeglichen sind auch Restzucker, Säure und Alkoholgehalt.

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