WEINBERGE UND LAGEN: Dieser Wein fasst die historischen Rebsorten unseres Anbaugebietes zusammen. Die Rebsorte Lagrein stammt aus Südtirol und ist im ganzen Etschtal verbreitet, wo sich Dank der hohen Temperaturschwankungen intensive und feine Aromen entwickeln. Blauburgunder und Vernatsch reifen hingegen in Girlan auf besonders sonnigen Hängen.
VINIFIKATION UND AUSBAU: Die Weinlese wird von Hand durchgeführt und in kleinen Behältern angeliefert. Die Trauben werden entbeert und bei kontrollierter Temperatur im Edelstahltank vergoren, mit anschließendem biologischem Säureabbau. Ausbau im Betonfass.
WEINPORTRAIT: Dieser Wein will die Typizität der Rotweine unseres Anbaugebiets zum Ausdruck bringen. Er wiederspiegelt die Leichtigkeit des Vernatsches, die angenehme Frucht des Blauburgunders und die samitge Fülle mit guter Säurestruktur des Lagreins. Er passt zu allen Gängen, am besten zu Wild, Fleischbraten und Käse.
Allergenhinweis: Der Wein kann Sulfite enthalten
Alkoholgehalt: 11.00 %
Jg. 2010 The Wine Front:
89 von 100 Punkten.
"The Wine Front" hat den Wein "Girlan 448 s.l.m Rosso Vigneti delle Dolomiti IGT" aus dem Jahrgang 2010 mit 89 von 100 Punkten bewertet.
Bristot classico, Espressomischung aus Robustabohnen und Arabica, stark geröstet.
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Schüttelbrot aus alter Tradition, handgeschüttelt - Bäckerei Rabanser, ein besonders leckerer Knabberspaß, ideal zur Brettljause mit Speck und Käse.
Dieses hochwertige Qualitätsprodukt der Metzgerei Villgrater - Sexten wird nur aus ausgewählten Schweinskeulen hergestellt, welche nach alter Traditon mild geräuchert und gewürzt, trocken gesalzen und in der heimischen Sextner Bergluft mindestens 6 Monate lang gelagert werden.
Lassen Sie sich verzaubern und "Schlafen Sie endlich wieder gut". Holen Sie sich den Zauber der wunderbaren Südtiroler Bergwelt mit unserem Zirbelkiefer Kissen nach Hause. Unsere Kissen sind aus 100%-Baumwolle und sind mit reinen Zirbelspänen gefüllt.
Dieser besondere Espresso ist äußerst säurearm, würzig mit ansprechenden Röstaromen und dennoch fruchtig im Geschmack.
