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HOME »   Spezialitäten »   Südtiroler Weine »   Hoamet Mitterberg IGP - 2020 - Weingut Bergmannhof
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Hoamet Mitterberg IGP - 2020 - 0,75 lt. - Weingut Bergmannhof

  
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Art.Nr.: E02742
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Bergmannhof

Rebsorte: 95 % Vernatsch, 5 % Lagrein

Lage: Bergmannhof, St. Pauls/Eppan Boden. Lehmige Kalkschotterböden mit sehr steinigen Teilstücken

Erziehungsform: Guyot

Ertrag: 60 hl//ha

Alter der Reben: 20 Jahre

Ernte: Handlese Ende September

Vinifizierung: Spontangärung mit teils ganzen Trauben im offenen Tonneau, biologischer Säureabbau und Ausbau für 18 Monate auf der Feinhefe in mehrfach belegten Eichentonneau.



Alkoholgehalt: 12.50 %
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