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Kalterer See Auslese DOC - Kellerei Rottensteiner

 
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Art.Nr.: KARNER867
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Rotwein

Alkoholgehalt: 12,5 %

Herkunft: Südtirol-Italien, Südtirol

Farbe: Rotwein

Inhalt: 0,75 l

Sorte: Kalterer See

Hersteller
Die Familie Rottensteiner ist eine der ältesten Familien Südtirols und schon seit vielen Generationen mit dem Weinbau verbunden. Davon zeugt der Familiennamen selbst, der von den rot gefärbten Felsen der Berge rund um Bozen kommt, dem Porphyr. Das Weingut wurde 1956 von Hans Rottensteiner gegründet und wird mittlerweile von Sohn Toni und Enkel Hannes gemeinsam geführt. Die Eleganz und die "Trinkigkeit' stehen bei ihren Weinen klar im Vordergrund. Dazu kommt die Typizität der Weine, der Ausdruck der Sorte und des Terroirs, klar und erkennbar. Dies ist der Grund, warum die meisten Weine aus dem Sortiment reinsortig sind, mit einem klaren Schwerpunkt auf die Bozner Gewächse Lagrein und St. Magdalener. Der Grundsatz der Rottensteiner: "Kein Wein wird abgefüllt, wenn nicht die ganze Familie dahintersteht".
Weinkellerei Rottensteiner Hans Gmbh
Sarntalerstraße 1/A, 39100 Bozen (BZ) Italien

Quelle Texte + Bilder: Karner.it



Allergenhinweis: Der Wein kann Sulfite enthalten

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Schinken Speck Bernardi Karl 1/8 ca. 500 gr.

BERNARDI-Speck zeichnet sich durch die milde Salzmischung, den zarten Kaltrauch und die Zeit, die wir dem Produkt zum Reifen geben, aus. Die Zeit zur Reife ist es uns wert!

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Kalterer See Classico Superiore - 2017 - Kellerei Kaltern

Der Kalterersee Auslese ist ein leichter, gerbstoffarmer Wein von hellrubin- bis rubinroter Farbe. Er schmeckt angenehm mild und fruchtig, oft leicht nach Bittermandel. Er eignet sich als Wein für zwischendurch, zu Vorspeisen und typischen Tiroler Gerichten wie Speck und Wurst, aber auch weißem Fleisch und mildem Käse.

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Kalterer See Auslese - 2016 - Kellerei E&N Kaltern Südtirol

Leuchtendes Rubinrot. Angenehmes, fruchtbetontes Bouquet mit Anflug von Mandeln. Im Mund leichtfließend, geschmeidig und harmonisch. Samtiger Nachgeschmack. Empfehlenswert zu leichten Mahlzeiten und als angenehmer Trinkwein.

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Der Mezet-Speck verfügt über etwas mehr weissen Speckanteil und ist somit milder und delikater im Geschmack.

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