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Kalterer See Auslese Keil - 2020 - Kellerei Manincor

 
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Art.Nr.: PM132
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Rebsorte: Verschiedene Spielarten des Vernatsch (Schiava), Rebalter 20 - 75 Jahre

Beschreibung: Ein leuchtendes, helles Rubinrot mit einem zartfruchtigen, eleganten Bukett mit typischen Bittermandelnoten. Frisch und ausgewogen.

Lage: Manincor am Kalterer See auf 250 m Seehöhe - leichter Südhang. Die Lage bedingt hohe Reife und ist die klassische Zone für den Vernatsch.

Boden: Sandhaltiger Lehmboden und Kalkgestein mit kleinen Lössanteilen

Lese: Ende September bis Anfang Oktober

Ausbau: Um die Eleganz und Fruchtigkeit der Trauben im Wein zu erhalten wird die Maische kühl und langsam während einer Woche vergoren. Kurze Lagerung im Edelstahltank und großem Holzfass.

Serviertemperatur: 12 -14 °C

Speisenempfehlung: Ein besonders guter Begleiter für typische Südtiroler Gerichte wie Speck, zu Pasta, zu gekochtem oder gebratenem (weißem) Fleisch, aber auch zu gebratenem Fisch. Ein unkomplizierter Wein für jede Gelegenheit.



Allergenhinweis: Der Wein kann Sulfite enthalten

Jg. 2011 Doctorwine:

 

84 von 100 Punkten.

"Doctorwine" hat den Wein "Manincor 'Kaltersee Keil' Schiava Lago di Caldaro Classico Superiore, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2011 am 23.04.2013 mit 84 von 100 Punkten bewertet.

"It all began with Keil, the icon of Lago di Caldaro (or Kalterersee) reds that is made mostly Schiava grapes. It has a pale ruby color, a bouquet of currant and yeast and an agile, fresh taste with nice persistence. Serve at 14°C with speck and cold cuts in general."

Jg. 2013 Vinum Wine Magazine:

 

15 von 20 Punkten.

"Vinum Wine Magazine" hat den Wein "Manincor 'Kaltersee Keil' Schiava Lago di Caldaro Classico Superiore, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2013 am 01.08.2014 mit 15 von 20 Punkten bewertet.

Jg. 2011 Falstaff Magazin:

 

89 von 100 Punkten.

"Falstaff Magazin" hat den Wein "Manincor 'Kaltersee Keil' Schiava Lago di Caldaro Classico Superiore, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2011 am 11.07.2012 mit 89 von 100 Punkten bewertet.



Alkoholgehalt: 10.00 %

Jg. 2011 Doctorwine:

 

84 von 100 Punkten.

"Doctorwine" hat den Wein "Manincor 'Kaltersee Keil' Schiava Lago di Caldaro Classico Superiore, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2011 am 23.04.2013 mit 84 von 100 Punkten bewertet.

"It all began with Keil, the icon of Lago di Caldaro (or Kalterersee) reds that is made mostly Schiava grapes. It has a pale ruby color, a bouquet of currant and yeast and an agile, fresh taste with nice persistence. Serve at 14-°C with speck and cold cuts in general."

Jg. 2013 Vinum Wine Magazine:

 

15 von 20 Punkten.

"Vinum Wine Magazine" hat den Wein "Manincor 'Kaltersee Keil' Schiava Lago di Caldaro Classico Superiore, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2013 am 01.08.2014 mit 15 von 20 Punkten bewertet.

Jg. 2011 Falstaff Magazin:

 

89 von 100 Punkten.

"Falstaff Magazin" hat den Wein "Manincor 'Kaltersee Keil' Schiava Lago di Caldaro Classico Superiore, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2011 am 11.07.2012 mit 89 von 100 Punkten bewertet.

Jg. 2021 Falstaff:

 

92 von 100 Punkten.

"Falstaff" hat den Wein "Manincor 'Kaltersee Keil' Schiava Lago di Caldaro Classico Superiore" aus dem Jahrgang 2021 am 01.07.2021 mit 92 von 100 Punkten bewertet.

"Kraftvolles, leuchtendes Kirsch-Rubin. Duftige und sehr einladende Nase, nach Veilchen und frischen Walderdbeeren, unterlegt von feinwürzigen vegetabilen Nuancen. Am Gaumen frisch, fruchtig, saftig, mit zartem Tannin und mittelgewichtigem Verlauf, schöne Würze, im Finale offenherzig und fruchtbetont."

Jg. 2021 Vinum Wine Magazine:

 

16 von 20 Punkten.

"Vinum Wine Magazine" hat den Wein "Manincor 'Kaltersee Keil' Schiava Lago di Caldaro Classico Superiore" aus dem Jahrgang 2021 am 01.05.2021 mit 16 von 20 Punkten bewertet.

Jg. 2016 Vinum Wine Magazine:

 

16 von 20 Punkten.

"Vinum Wine Magazine" hat den Wein "Manincor 'Kaltersee Keil' Schiava Lago di Caldaro Classico Superiore" aus dem Jahrgang 2016 am 01.05.2018 mit 16 von 20 Punkten bewertet.

Jg. 2011 Falstaff:

 

89 von 100 Punkten.

"Falstaff" hat den Wein "Manincor 'Kaltersee Keil' Schiava Lago di Caldaro Classico Superiore" aus dem Jahrgang 2011 am 01.07.2012 mit 89 von 100 Punkten bewertet.


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